最近打算去扬州旅游有哪些美食值得推荐

小马去过扬州两次，对于扬州我
他除了瘦西湖没有特别出名的景色，大部分的景色都是老街小巷。
而这座城市的美食也像景色一样，不算有名气，但大部分的美食都藏在街巷里，需要你自己慢慢找。
小马能够找到的也只是一部分，下面我来推荐我
第一个推荐的就是花园茶楼扬州有喝早茶的习惯，而大部分的游客只知道共和春，冶春，锦春等，而我
当然早茶中的烫干丝也是非常不错。
不过想要去花园餐厅喝早茶一定要早起，不然肯定要等很长时间。
第二个推荐的是蒋家饺面馆：这家店在扬州有不少的分店，每家店都还不错，比较推荐里面的饺面，烫干丝和锅贴。
这家店性价比非常不错，味道还很好吃。
第三个推荐的是粗茶淡饭：同样也是一家极具性价比的饭店，也是超级有人气的，我
第四个推荐的是卢氏古宅：这家店特别有古韵，整个店铺是建在老宅里面。
在古宅里面就餐是不是特别有趣。
这里面比较推荐的是早茶，五丁包、烫干丝、蟹黄汤包、翡翠烧卖都很不错。
当然里面的淮扬菜也不错，价格人均在100元左右。
除此之外扬州还有非常多特色的店铺，需要自己慢慢找。

参考：
早餐，嗯，其实扬州人是说吃早茶。
尤其推荐：怡园饭店（四望亭路汶河路口），花园茶楼（新城河路兴城西路路口），锦春大酒店（东关古渡）。
锦春还有些外地游客，怡园和花园就纯粹是本地人了。
趣园（迎宾馆后门）（谢霆锋的《锋味》拍摄地）。
一般推荐：冶春，东园小馆。
不太推荐：富春茶社（名气最大，但典型的老国企做派，你懂的）。
重点要吃：烫干丝，大煮干丝，三丁包，翡翠烧卖，蒸饺，千层油糕，腐皮包。
客单20-80元。
中餐：盛宴（四望亭路中段），陈记菜馆（老店在东圈门内，东关街、教场、西区等都有分店），老街饭庄（沃尔玛南侧），望江南（南通路靠近渡江桥）。
这几家都是扬州本地人常吃的。
客单50-80元。
晚餐：卢氏盐商（1912街区，盐商大宅门的气派），狮子楼（邗江路，《舌尖上的中国》拍摄地），玉玲珑（汶河路蓝天大厦）。
正宗淮扬菜。
客单150-200元。
除了三顿正餐，扬州人还喜欢吃下午，又叫吃暗茶，一般是下午4点左右，以小吃为主。
从汶河路大东门街一直往东走。
大东门桥桥头附近的胡辣汤、赤豆元宵、炸臭干、火烧、炸糍粑、黄桥烧饼。
东关街上的豆腐脑、叠汤圆、藕粉圆、草炉烧饼……都是扬州人的最爱。
客单5-20元。
其他：扬州几个商业综合体里也有很多吃的。
但基本都是来自全国各地。
以湘菜川菜日韩料理火锅风为主。
主要集中地：虹桥坊。
三盛广场。
华懋购物中心。
时代广场。
京华城。
其他本地人常吃的店：滋奇火锅，李氏传家菜，巴湘火锅，老土灶，等等这些都开了10年
还有，虽然扬州早茶名闻遐迩，但扬州本地人的早饭也不是都吃包子的，更多的是面条。
但大部分卫生条件一般。
我自己比较喜欢梅岭的二旦，长征路的国珍，四望亭路的刘佘记，维扬路的老虎，渡江路的陈氏鸭油。
其他比如食为天、大五、奥林、扬州宾馆，菜也都还不错。
但基本都是本地人宴请的地方，可能不太适合外地游客。
扬州好吃的实在太多了，挂一漏万是肯定的。
我列的也是我一家之言，如果能在里面择二三品尝，也算不负我码字了。

参考：
扬州美食特别多。
著名的淮扬菜里，“扬”就是指的扬州。
早在《资治通鉴》中司马光就给扬州成都定了排名：扬一益二！ 著名的四川小吃，在淮扬菜面前屈居第二。
而淮扬菜，也是国宴菜。
扬州菜不仅好吃，而且还非常好看，特别注重摆盘。
而扬州还有早上“皮包水”、晚上“水包皮”的说法，就是早上吃灌汤包，晚上去泡温泉。
如果再上去，建议去趣园品尝一下早餐，最好避开周末的时候去，因为排队的人太多了。
扬州早茶是国内非常有名的：灌汤包、五丁包、豆沙包、烧麦、大煮干丝、烫干丝、太湖小虾、肴肉、阳春面等等，许多许多好吃的，一早就能把人撑得够呛。
如果去扬州，一定要品尝一下：扬州炒饭。
扬州菜非常重视刀工，大煮干丝是必须要尝的。
而除了这道菜以外，还有一道极其考验刀工的菜，就是：文思豆腐羹，豆腐被切成头发丝一样，做成的汤。
而对于大菜来说，像水晶猪蹄、盐水虾、扬州老鹅、松鼠桂鱼等等，摆盘都非常漂亮。
而五月份的小龙虾、九月份的大闸蟹，都极为好吃。
说的口水都要流出来了。
推荐一个餐厅：扬州宴，那里有最地道的扬州菜。

参考：
作为中国第四座入选“世界美食之都”城市的扬州，可谓是美食云集。
历史悠久的淮扬菜，精致的早茶，香飘万里的街头小吃无不令人垂涎。
淮扬菜苏菜的四大菜系之一，始于春秋，兴于隋唐，盛于明清，素有“东南第一佳味，天下之至美”之美誉。
三头宴拆烩鲢鱼头、清炖狮子头、扒烧整猪头发展而成的宴席。
肥而不腻的狮子头，鲜美香醇的鲢鱼头，肉汁四溢的整猪头让食客回味悠长。
美味生呛虾采用鲜活的虾腌制并伴以佐料，最大程度保持虾的口感和营养价值。
翡翠鸡片运用菠菜汁营造出翡翠的翠绿感，加入荸荠、鸡肉、猪瘦肉及木耳、发菜等蔬菜炒制而成，颜色亮丽鲜艳，入口鲜嫩可口。
蟹粉河豚玉滑肝肉质细腻香甜的河豚搭配脆脆的核桃仁，别有一番风味。
菊花海螺用海螺、鱿鱼、青菜搭配而成，做法创意新颖，口感鲜美。
淮扬菜造型精美，最大程度将食材的价值发挥到极致，菜品种类繁多，小贰只是简单介绍了其中的几样喔！推荐：十大名店：富春茶社、共和春酒家、皮包水茶社、食为天、必香居、卢氏古宅、盛宴大酒店、月明轩饭店、意满酒楼、国贸酒店。
扬州早茶“早上皮包水，晚上水包皮”。
不同于广式早茶的只吃点心，扬州早茶是点心与茶同吃。
虾籽馄饨骨头红汤底，馄饨的馅用虾子和麻油搅拌而成，一口汤再咬一口馄饨，给味蕾极大的满足感。
白汤脆鱼面二三两面条，盖上二十几根鳝鱼丝，再撒上白胡椒粉，一道看似简单实则极考验厨师功夫的浓汤型浇头面。
蟹黄汤包“先开窗、后喝汤”指的就是这蟹黄汤包的吃法。
每年8月至次年3月，是品尝蟹黄汤包的极佳季节，用吸管戳一小洞，慢慢吸干汤汁，再用筷子蘸以香醋和姜丝，轻轻送到口中，完成一次有仪式感的汤包之旅。
三丁包子鸡丁、肉丁、笋丁制成，咸中有甜，甜中带脆，油而不腻。
扬州干丝分为烫干丝和大煮干丝，是扬州早茶不可或缺的一部分，朱自清先生曾在《说扬州》一文中这样描述 “叫茶房烫干丝是不可少的” “看起来清淡，闻起来清香，吃起来清爽”。
生动地描述了扬州干丝的味道之鲜美。
推荐：富春茶社（国庆路得胜桥35号）扬州小吃来到扬州，一定要到小吃聚集地东关街走一走，尝尝当年被当成贡品的三和四美酱菜；
尝尝当地口味的赖氏四喜汤圆；
尝尝精致的茶食：麻饼、桃酥、京果粉；
尝尝五谷丰的天下第一锅巴；
喜欢姜的小伙伴可以尝尝这里的扬八怪姜糖；
喜欢吃知了等昆虫宴的这里也可以满足你喔！
参考：
扬州炒饭不错，另外就是东关街那里是小吃一条街，有很多美食。
另外，大明寺的素面不错。
东关街东口有个梅园餐厅，他家的水晶牛肉不错。
扬州小吃最有名的是大煮干丝，我在蒋家桥饺面馆本来想吃的，但是店家说我一

参考：
扬州炒饭很有名，在很多城市，有美食的地方，大多可以见到扬州炒饭的店。
因而，去扬州旅游，首先去品尝扬州本地的扬州炒饭。
此外，扬州美食可推荐的特色菜品有：扬州灌汤包、大煮干丝、狮子头、千层油糕、三丁包子、文思豆腐、虾籽馄饨、阳春面等。
1、扬州炒饭，又称扬州蛋炒饭，好像在世界上都有名。
其品种丰富，有金裹银、什锦蛋炒饭等。
2、扬州灌汤包，制作精细，受当地人喜爱。
用精粉制皮，骨髓汤打勒条肉为馅，配多种佐料，呈鲜香软嫰口感。
3、大煮干丝，又称鸡汁煮干丝，爽口开胃。
4、狮子头，口感松软微甜，肥而不腻，在淮扬菜系中赫赫有名。
5、千层油糕，是道历史悠久的扬州名菜。
6、三丁包子，是扬州名点之一，采用鸡丁、肉丁、笋丁制成。
7、文思豆腐，曾得乾隆皇帝钟爱，一定成为清宫名菜。
8、虾籽馄饨，扬州当地特色小吃。
9、阳春面，因其汤清味鲜，劲道爽滑成为扬州面食的一大特色。

参考：
作为一个在扬州生活了20年的人，我真心觉得扬州这个城市虽然吧算不上一线二线，但扬州人的日子过得绝对不比某些一线二线城市差。
瘦西湖，东关街，宋夹城遗址公园，蜀冈西峰，个园何园，茱萸湾等地方都值得一去。
夜景的话推荐运河古畔，晚上灯光很绚烂，运气好的话还能遇上花船游行。

参考：
同为南方人，壹周君只去过一次，就被扬州那种小富即安的精致所迷住。
一想起扬州，就会想起那句“烟花三月下扬州”，瘦西湖上樱花飘飞。
这是一座生活节奏慢的城市，是一座适合享受的城市。
这里有早上皮包水，晚上水包皮的悠闲自得。
要用一个词概括扬州，那只有“精致”两字。
扬州城很小，小城有小城的美，无论是讲究刀工火候的淮扬菜，秀丽的瘦西湖，还是闻名于世的茶食、点心，都彰显出一种大家闺秀的淡然气息。
除了扬州炒饭，扬州的美食可不少。
特地推荐一道特色菜——扬州老鹅，在扬州的很多“熏烧店”都能买得到。
扬州老鹅的历史可是相当悠久。
《红楼梦》中的胭脂鹅就是一道人们喜爱的扬州菜。
1600多年前，北魏有个名叫贾思勰的人，就记载了当时的扬州人利用鹅肉做菜。
在明代，鹅肉是扬州最为家常的一道菜。
老鹅的吃法也有很多讲究呢。
扬州有12道名宴，其中就有一道“全鹅宴”。
“全鹅宴”以8道主菜为主打，每道菜的制作原料都是采用土生土长的扬州老鹅，几乎每道菜都是创新菜。
连我们最为熟悉的狮子头、炒饭、大包子统统都能用鹅做原料。
扬州的伴手礼，许多老店糕点还不错，比如姜糖、芝麻糖、茯苓饼等等，喜欢吃的可以留意。
我特别推荐东圈门南边的点心店——宫廷桃酥。
这里的桃酥买过，味道还不错，每天下午都排老长的队，和广陵路上小家平麻花一样，都是老店，都是当地人天天排队购买的店子。
在扬州小伙伴的大力推荐，我还摸到了大麒麟阁，创办于清朝末年，已有百余年历史。
大麒麟阁常年专卖大小京果、京果粉、浇切片、蜜三刀、麻饼、京江脐等等传统茶食。
根据不同的时令还会卖绿豆糕、月饼、重阳糕、雪片糕等。
据说是当地人很习惯的点心店，也的确有它的特色和风格。

参考：

它还有著名的二十四桥，有特色的个园和何园，而且扬州的姑娘特别美丽，都说女人是水做成的，在扬州到处弥漫着雾气和水汽，怎么会不出美人呢。
扬州十大名点 三丁包子、千层油糕、双麻酥饼、翡翠烧卖、干菜包、野菜包、糯米烧卖、蟹黄蒸饺、车螯烧卖、鸡丝卷子。
三丁包子：当你打开一笼鲜美的三丁包子看它冒着热气腾腾的白烟，太美味了！十佳风味小吃笋肉锅贴、扬州饼、蟹壳黄、鸡蛋火烧、咸锅饼、萝卜酥饼、鸡丝卷子、三鲜锅饼、桂花糖藕粥、三色油饺。
笋肉锅贴：怎么会有笋肉锅贴这么好吃的锅贴存在？
？
十佳特色小吃四喜汤团、生肉藕夹、豆腐卷、笋肉小烧卖、赤豆元宵、五仁糕、葱油酥饼、黄桥烧饼、虾籽饺面、笋肉馄饨。
虾籽饺面：扬州用一碗六块五的虾籽饺面成功地超越了四川在我心中的地位，真的是太好好好好好好吃了，且不论其他美食了，这是什么神仙地方！“烟花三月下扬州”， 眼看“烟花三月”已经来了，不妨挑一个明媚的日子，三五好友一起相约扬州，感受它的婉约、秀丽，看尽它的草长莺飞、柳绿花香。
最重要的是这么多让人按耐不住的美食，一定要去扬州吃吃吃!
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参考：
观音山下有素食馆