纯外卖店店租2000前期一个人菜品半成品到店成本7元卖12元能做吗

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首先你要做纯外卖店，一定要弄懂平台的规则，不然没有线下堂食的支撑，一旦做不好，必然经营不下去。
外卖的收益要计算有点复杂:平台扣点18起（连锁门店有的15，而且新店现在有的地区已经提高到21了），还有你的补贴，线上的回款率计算公式:1✘（1-18％）✘（1-商家补贴）这样算下来，如果你是10％补贴的话，线上的回款率是73.8％，也就是说你卖100块钱，实际到手73.8元。
食材的成本7/12，也就是58％，你的包装成本3％，水电人工5％，因为是纯外卖，不做堂食，房租成本也要计算在内，就算10％吧，这样统计下来你要的利润就是:73.3-58-3-5-10=-2.2，也就是赔钱。
如果你不做活动补贴，那这个10可以节省下来，那也只是维持在7.8%纯利润，比例太低了。
而且你不做外卖的活动，排名加权自然享受不到，一旦过了新店的免费推广期，你的自然流量几乎就没有了。
最后总结下，做补贴，你赔钱。
不要补贴，你的利润在8左右，意味着100块营业额，到手的纯利润在8元，你可以自己算下。
纯外卖的门店不是没有出路，确实有做的好的，不过我建议好计算一下，再决定。

参考：
不做，你心有不甘，做了你会凉的很甘心！！本人在深圳做烧烤的，在此建议你不要做，也不要听信任何做什么线上代运营的，纯粹是为了骗钱，这些公司和网上搞什么培训带你月入百万是一样的。
有能力自己不干，还给别人打工做这个培训代运营。
本人餐厅在线上区域内算得上烧烤做的最好的，美团年业绩120万，饿了么100万。
没有靠任何机构代运营，都是在美团饿了么平台里学习的营销。
但做起来很累，利润也是相当的薄。
美团、饿了么扣点百分之十五~二十，其中包含骑手配送费，除此之外，必须还要做满减活动，和同行竞争，再有还要推广费用。
如竞价排名，有的餐厅会提到3-5块之间，顾客点进来餐厅一次，不管消费还是浏览，都会给美团产生费用。
没有做竞价排名，你的餐厅没有曝光率，更别提有订单了。
还有就是包装费，现在的包装成本也都很高。
如果只是简单考虑成本，售卖价，每个单都能让你贴钱进去。
算下来商家也挣不到钱。
只有中间商挣了钱。
过完春节，我也不打算再继续经营了，虽然有利润，但天天熬夜，感觉不值得。
明年改行做别的了。
在此提醒大家，餐厅九死一生，谨慎入行！！！
参考：
如果外卖这么好做的话，那就不会有成千上万的人天天对外卖嗤之以鼻了。
现在有很多料包加盟店做的都不错，那是建立在料包菜品有特色，店铺名字和logo新颖，平台
我们做餐饮，要正视料包的优缺点，料包的最大的优点是省去了自己加工主菜品的烦恼，出餐方便快捷，但最大的缺点就是料包菜品在多种工艺处理的条件下，味道肯定是大大不如现做现炒的菜品，而且辅助配菜单一，没有青菜，所以针对这个缺点，很多料包外卖店很聪明，他们想尽各种办法来弥补，别的一般的大家都知道（在菜里加卤蛋，腌菜，烫熟的青菜之类的），这些都过时了，现在流行的是加杂粮锅贴，沾上菜品的汤汁，确实美味。
看到上面我说的没，做料包的外卖商家很多，而且都是团队在操作，做的好的，他们每个细节都把控的很好，比如送小零食，有精美的包装，贴爱心便利贴，好评返现等等，所以说，你想以你
希望我的答案对你有帮助大家想做外卖或者在做外卖的过程中遇到任何问题，可以随便问我，不用客气，现在我的时间多的是，想怎么问都行
参考：
完全不能做，没有一点胜算。
我做过这种，那时小巷子里店面一个月450的房租，只有10个平方左右。
料理包素的大概进价3.5左右，荤菜5块左右。
配点榨菜和鸡蛋米饭一份售价在16到18块。
一开始白天做，也就7.8单，完全没有竞争力，客户根本不喜欢吃这种便当，差评也多。
后来改只做夜里生意，白天不做，稍微好那么一点，差不多20单左右。
为什么晚上做？
竞争力就少了很多，夜里12点也只有那么几家烧烤店，所以你再难吃，还是有人需求。
这个根本没法维持，
硬着头皮坚持了一年，后面就撤了。
这种料理包只能是附带着卖，主卖肯定是没戏的。
我现在看见在外卖平台有开这种店的，基本都是一塌糊涂，这种生意没戏
参考：
纯外卖店，店租2000，前期一
目前经营小食类产品，深刻懂提问者的难题。
说一个公式：主产品＋凑单产品＝满减＋2～3元钱做外卖的人自然懂，不懂私信问我！根据
第二，缺少凑单产品来参与满减第三，根据凑单产品和主产品价格计算满减档位，定好包装费！楼主如果还不是太明白，私信我。

参考：
做不了，美团扣22%，你以为十块钱扣2块2吗，那你就天真了，最低5块5起，也就是说，你12块钱的餐，美团扣去5.5元，好吧，你说可以加价卖，一个餐卖17块，扣掉5.5，还有11块多，那你的竞争力在哪里？
现在加盟的品牌多到你想象不到，大家都在搞花样，餐没见的很好吃，包装啊，广告啊，搞的层出不穷，你几个月的火爆期，别人看到了，马上复制你的，所以纯做外卖，最好也就是几个月的好时光，如果你愿意在最火爆的时候，转让出去，那你就赚了，如果你不转，等着单量越来越低吧，别问我怎么知道的，我在广州做了一个餐饮店，第一个月外卖单300多单，6
店租2000元，商用水电算1000元/月，在没有人工成本的前提下，你基础月支出需要最少3000元。
也就是说，你至少得每天保障有50单，130元/天，才能支付基础月支出，无盈利。
如果你平均每日能接到100单，260元/天，那么你的利润相当于一个二线城市公司职员，4000多一点。
想要盈利，至少得保证每天150单
但是就现在的市场环境来看，很明显这是不可能的，一家线上线下一体的大店做线上宣传，都无法保障每日接单量，只是尽可能的提升。
看到这个，楼主认为能做吗？
关于餐饮创业问题楼主可以
依照所说的纯外卖店，我
他们一般会把最初的几家直营店的数据做的非常漂亮，哪怕亏很多钱也要把数据做上去，最好做成万单店。
数据做好以后好好包装一下，然后开始迅速招商。
有很多新手会掏钱加盟这些品牌，以为自己加盟后单量也能像他们一样多。
但事实真相是这个所谓的“品牌”并不能给你带来更多的订单和利润（因为现有的外卖品牌根本没有形成任何的品牌效应），品牌方在加盟后除了给你供应高价料包之外，也不会管你的死活，几万的加盟费白白打了水漂。
2000元/月的房租，外卖选址错了。
开外卖店的优势就是要足够低的启动成本，有一些热门商圈和地段对于做外卖来说是完全没有性价比的，很多外卖店的房租成本比堂食店还高（有可能还要加转让费），一个商圈（区域）不同地段的房租均价有时会相差好几倍，如果你要做纯外卖，在开店之前一定要做足市场调查，把商圈内每一个地段的价格都了解清楚。
选同商圈里最便宜的地方，这个数据支撑一定要做到位。
还望楼主仔细斟酌考虑，纯外卖店该怎么做，可以私信我哟~
参考：
我就是做外卖店，从你的提问来看，你感觉没做过外卖啊，没做过的别盲目进来真的不好做，平台要抽点，同类型店多竞争大，最后都是价格战，利润一压在压，根本不好做。
你这样的要考虑一天的单量能做多少？
看你的单量决定，假设50单一天，一单赚5块钱，你一天赚250，水电还没算。
不知道你其他成本有没有算，包装盒啊之类的。
你自己工资除去。
你一天根本转不了多少钱，而且一天50单一

参考：
来来来，十六年餐饮经验，两年外卖经验的老司机和你扯两句。
望美团水军，代运营不要喷我。
（2000（房租）+500（水电））/30=83.4每天开车100，不知道开车？
可以私聊我。
也就是说每天利润达到183.4元保本，人工不算，你自己贴人工。
12元-2.4（美团提点）=9.69.6-7=2.6元183.4/2.6=70.5元也就是说你在贴人工的情况下，政府不收税收的情况下，不提你的设备折旧的情况下，你每天卖71份外卖就是给美团和房东打工。
如果你菜没特色，和消费者不对口，那也就几十百把单都头痛。
你这个时候还得自己亏钱买菜吃饭，人是铁，饭是钢，吃饱好给美团做长工。

参考：
正好开了一个外卖店。
成本在哪里，我来给看官分析分析：1、美团抽成19个点，一个订单最低收3.5元；
2、配送费3元，表面上是顾客承担，我们一般自己承担2元，客户承担1元；
3、各种红包，美团最常发的是7元的红包，平台、外卖店各承担3.5元，遇上顾客用了红包，这个单就白干；
新客户到店红包15元，如果遇上这种红包，必亏；
4、推广费，没有推广就没有展现，你看到的软件首页店铺推广费没有低于1元的，就是客户点击一下1块钱，我们选择的是6毛一个点击，每天预算50元。
这只是点击哦，不是成交扣费哦，如果没有老客户，新店完全靠推广，根本无法盈利。
5、由于无法进小区，无法进学校，距离太远饭菜变凉，偶尔装掉了筷子、吸管，导致客户退单，都是自己赔钱。
6、房租，都是偏僻地方，租金一般比较便宜。
7、外卖一般至少要做到晚上10点，自己干还是请人做，身体、预算能不能承受，三思而行朋友。