剩下的饺子皮还可以做什么

包饺子时遇上馅包完了余点饺子皮的情况真的是很普遍，几乎家家户户都会碰到吧。
剩饺子皮的处理方法，我常用的有下面三种，五星推荐第一个方法，也是我这家最常用的方法：【饺子皮版本的葱花煎饼】饺子皮有几张算几张吧，能有个十张左右最好了，再多就可以考虑分做成几个煎饼，如果不足十张也没关系，凑合做一个也是可以的，只是最后成品时煎饼的层次少点，但也好吃。
来，开做～取一张饺子皮，平铺，在表面刷一层食用油，依口味撒一层椒盐粉，也可以再混点孜然粉进去，然后再均匀的撒上葱花。
再盖上一张饺子皮，刷油，撒椒盐粉、孜然粉，撒葱花。
然后再盖一张饺子皮，刷油，撒椒盐粉、孜然粉葱花，再盖一张饺子皮，再撒。
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。
以此类推，只到用到最后一张饺子皮，直接用手按平。
然后，用擀面棍将它擀开，擀大，擀薄，简单的饺子皮版本的葱花煎饼饼坯就做好了。
马上吃的话，直接入平底锅，放点油两面煎到金黄就好。
如果不马上吃，可以直接将做好的煎饼饼坯用保鲜膜包好，放冰箱冻硬，要吃的时侯拿出来，不用解冻，直接煎就很好。
你看，煎出来是这个样子的，也是很拿得出手的葱花煎饼对不对？
吃起来层次也分明。
只一点，饺子皮多了就马上做，别等放得硬梆梆再想着做煎饼，那样才不会好吃。
一般余出来的饺子皮我都是用上面这个方法来解决的，家里最受
不过，除了这个方法外，还有：把饺子皮切成三角小块，入油锅炸到酥脆，蘸酱吃。
这个方法好吃，只是略费油，而且热量高，吃起来略有点负担。
再来，有时侯会把饺子皮直接切成宽形的条状，直接当面条煮煮吃。
好了，
2.扯面，就像正常扯面一样扯，但不要太大，容易断。
调个蘸汁（蘸水面那种就行），味道棒棒哒！"create_time":1489929996,"user":,"uname":"我就想审核通过is_following":false,"is_verify":0,"user_auth_info":"user_id":6493597411,"is_cooper":0,"wenda_profit_user":0,"avatar_url":"https://p3.toutiaoimg.com/img/mosaic-legacy/54e7000f3ab399b1b7c8~0x0."can_delete":false,"ansid":"6399200604358443265can_edit":false,"is_essence":1,"display_status":2,"content":"我通常两种方法，都是我的最爱1.我最爱的迷你葱花饼！！把饺子皮杆大点，撒点盐和胡椒粉还有葱花，两个皮一沾，放到油锅里稍微炸下，松脆可口。
2.扯面，就像正常扯面一样扯，但不要太大，容易断。
调个蘸汁（蘸水面那种就行），味道棒棒哒！
参考：
北京的夏天真的是太对得起桑拿天这个名字了，既潮湿又闷热，即便是下雨都不能缓解高温的天气，以前还盼着下雨，现在觉得还是别下了吧，既不凉快还耽误上下班时间。
这种天气不可避免的就是不想吃东西，更多的时候大家都会选择清爽一些的食物，比如西瓜，黄瓜，西红柿之类的，餐桌上少不了的就是变着花样的凉拌菜。
但是难道在一整个三伏天里，我们就整天洗根黄瓜，糖拌个西红柿来填饱肚子吗？
那肯定是万万不行的。
总还是要摄入一些碳水化合物来保持精力和体力，今天就跟大家分享一个我经常做的简易炒面片吧。
这里要说个前提，就是我家特别喜欢吃馅，什么包子，饺子，馅饼，馄饨等等这些带馅儿美食，都是我家夏天隔三差五就吃的。
毕竟天热容易胃口不好，馅儿类食物通过食材的变化和蘸料的搭配，能起到很好的开胃作用，而且做着省事，有菜有肉的多做一些，能吃个2,3天。
比如我家包饺子就会特地多包出来一份，冻在冰箱里，留着以后懒得做饭的时候吃，吃饺子难免会剩下一些饺子皮，做个炒面片刚刚好。
【炒面片】食材：剩的饺子皮，葱花，洋葱，芹菜，胡萝卜，鸡蛋，番茄酱，白糖，西红柿，食盐，生抽，蚝油，孜然粒少许做法：1、饺子皮用刀在中间十字划成四片待用，锅中水烧开后放入饺子皮，一般煮开两次捞出就行，准备冰水，放入捞出的饺子皮镇凉一下，控干水份待用；
2、热锅凉油，油热下入鸡蛋炒熟炒碎后盛出，然后迅速爆香葱花，然后下入西红柿和番茄酱小火熬一下，1分钟即可；
3、下入饺子皮翻炒几下，加入一点点蚝油后，依次下入洋葱，芹菜，胡萝卜，鸡蛋翻炒均匀，最后加入适量糖和食盐，放入孜然粒大火翻炒几下就可以出锅了！这样一道简单好吃的家常简易炒面片就做好了，这道美食做法简单，最多十五分钟就能完成。
而且还可以根据自己口味或者家中有的菜去自由搭配，喜欢吃肉的可以放生，熟肉都是可以，不仅是一道美味的主食，也是消灭家里剩菜的好办法呢！妖夜行摄食光，厨房小白一枚，用最普通的食材，最朴实的做法，最平凡的搭配，还原家常菜最温暖的味道，用心做好每一餐饭，珍惜每一段好好吃饭的岁月时光。
希望和大家一起交流煮饭做菜的心得，喜欢就
东北有句民谚：“舒服不如倒着，好吃不如饺子。
”足见百姓对饺子的喜爱。
说到包饺子，大多数人都会包，无非就是包得好看不好看的区别罢了。
但是谁也不敢拍胸脯大声说自己可以做到饺子皮和饺子馅搭配得正正好，不是饺子皮多了，就是饺子馅多了。
饺子馅多了，可以做成其他菜。
饺子皮多了该怎么办呢？
扔了就太可惜了，其实可以做成葱油饼。
饺子葱油饼食材：饺子皮调料：葱花、盐、椒盐、油酥、油做法：1、做油酥，20克面粉和10克猪油混合揉匀。
2、拿一张饺子皮，上面撒上盐、椒盐、葱花，放上几丢丢油酥，淋上少许油，盖上第二张饺子皮，重复前面的步骤，总共重叠5张饺子皮即可。
3、用手按一下，再用擀面杖横向竖向擀薄。
4、平底锅里放少许油，小火正反两面煎至表面金黄即可出锅。
如果你喜欢我的回答，请
我就给大家推荐两种用饺子皮做出来的美食。
而且让人一看很有食欲 ，关键是制作还非常的简单。
喜欢的朋友赶紧收藏起来，春节刚好能用到呦， 食材准备：饺子皮，肉馅，鸡蛋一个，葱 ，小米椒步骤：1、把饺子皮摊开，放入肉馅，（用包饺子的馅也可以）2、把新鲜的虾洗净，去头去掉虾线，也放在肉馅上面。
把饺子皮中间捏在一起。
3、在不粘锅内刷一层食用油，放入捏好的饺子皮 中小火煎制底部金黄。
4、这时倒入小半碗的清水 ，盖上锅盖中火煎，至到锅内水分收干。
5、在煎虾饺的时候，先打上一个鸡蛋容器中，再放少许的盐， 用筷子搅拌均匀。
6、锅内没有水份时，倒入搅好的鸡蛋液，让鸡蛋凝固定型撒上葱花 ，小米椒即可出锅了。
喜欢吃辣椒的， 可以再沾上辣椒油味道更好。
食材准备：饺子皮，香油，香菜，葱，土豆丝，黄豆酱步骤：1、拿出饺子皮，放在案板上，先拿出一张，用刷子把两面都要均匀涮上一层油。
2、第一张刷完， 后面的饺子皮， 只需要刷一面油，刷完一张叠在一起，每一张都要刷的油足够均匀，没有刷子也可以用手直接抹。
3、饺子皮5—6张刷完油叠一摞，用擀面杖横向压一遍，再纵向压一遍。
4、然后整摞饺子皮翻过来也同样压一遍。
正面压压，反面压压可以让每张饺子皮都被均匀的擀开。
5、用擀面杖擀成大小均匀的圆饼皮，千万不要只擀中间，宁可中间厚一点，把力用在边缘一圈。
另外，擀的时候也必须翻过来翻过去的擀均匀。
6、蒸锅中放入清水，大火把水烧开，放入擀好的饺子皮中火蒸八分钟。
蒸好关火，立马取出，趁热一张张揭开。
7、把蒸好的面皮，摊开卷入炒好的土豆丝 ，葱丝，香菜，黄豆酱卷成春卷的形状放入盘中。

参考：
包饺子没用完的饺子皮，我常用来做三种美食的材料：一是油泼扯面：用刀把饺子皮切成宽长条，然后轻轻拉长，下在开水里面，捞出，放上青菜，蒜泥，辣椒面，烧热油泼在上面，加生抽盐和香醋调味，简单的油泼扯面就做好了。
二是烧麦：把饺子皮放在手上，把做好的烧麦馅放在中间，左手托着皮，用右手把烧麦颈部缓缓收紧，再把开口处的面皮向外拉，稍稍打开就可以，做好的烧麦放在蒸锅中，底部稍刷点油，蒸10分钟左右即可，直接用饺子馅做也可以， 非常美味三，做成卷菜的薄饼：把饺子皮两张中间刷油，三四张一叠，用擀面棍擀薄，依次擀完，放在蒸锅里蒸十分钟，揭开就成了，可以卷各种菜吃，也可以卷烤鸭肉吃如果满意我的回答，请点赞，
平时我们在包饺子的时候，难免会出现饺子皮多的情况。
那如果遇到饺子皮多了，该怎么办？
估计很多人都是直接和饺子一起煮着吃了。
下面这些花式饺子皮的吃法，是我平时最常用的，都是我原创，喜欢的朋友可以试试。
一、饺子皮披萨1.烤盘刷上油，码放好饺子皮。
2.给饺子皮刷一层番茄酱3.均匀的撒上彩椒和肉粒儿，最后再撒上马苏里拉芝士。
4.烤箱无需预热，上下火180°烤10分钟。
二、饺子皮葱油饼1.给每一块儿饺子皮刷上油，撒上胡椒粉和葱花。
2.然后把它们叠起来，最上面再加一块光饺子皮，用手轻轻的按压，再擀圆。
3.放入锅里小火烙制，只到两面金黄。
三、饺子皮芝麻饼1.烤盘刷上油，码放上饺子皮，给饺子皮刷一层蛋液，均匀地撒上芝麻。
2.烤箱无需预热，上下火180°烤十分钟。
3.香脆可口的芝麻饼就烤好了！四、饺子皮馅饼1.饺子皮如
3.用手轻轻的按扁，再擀圆。
不要太大力，要不会破相。
4.小火烙制，只到两面金黄。
五、饺子皮韭菜盒子1.取一个饺子皮，四周围抹上水，放入炒好的韭菜鸡蛋。
2.再取一个光饺子皮盖在上面，用手轻轻的按压，捏紧封口。
3.小火烙制，只到两面金黄。
六、饺子皮油酥饼1.五个饺子皮如
2.每个饺子皮上面刷上油3.再撒上盐和胡椒粉4.如
7.放入锅内，两面煎熟。
8.饺子皮香酥饼就做好了。
看完了，
在疫情期间，小小的饺子皮被开发出了无数种的新吃法。
葱花饼准备工作:饺子皮若干（看自己喜好而定）、小香葱一把（尽量多的，吃起来更香）、擀面杖（没有的话，用光滑的酒瓶代替也可以）、食用油、盐、光滑的砧板操作步骤:将所有饺子皮的正反面全部抹上食用油，全部摞在一起，用擀面杖使劲压扁擀平擀大，擀好的面皮弹性十足，然后一张张面皮掀下来放在粘板上备用。
将小葱全部切成葱花，放进容器里加适量的盐搅拌均匀备用，不要加水。
将拌匀的葱花平铺在面皮上，觉得薄可以在铺满葱花的面皮上再盖上一张面皮，用擀面杖压平，然后像卷寿司一样的卷起来，最后将卷好的面皮竖起来用手掌压平它，用电饼铛或平底锅煎至两面金黄出锅喽！咬一口咸香酥脆，唇齿留香，再来一个！苹果派饺子皮方的圆的都不影响苹果派的口感，家里有啥样的就整啥样的就可以了。
准备工作：要做多少个派就准备多少张饺子皮×2、擀面杖、餐叉或筷子（用于给苹果派打花围裙）少许食用油、苹果一个、白沙塘50克（喜欢甜的可以多放点）、鸡蛋1个操作步骤：将双面均匀抹好油的饺子皮叠在一起，用擀面杖稍稍压平整苹果去皮切成小丁锅内少许油，放入白砂糖和苹果翻炒至软烂将炒好的苹果泥馅放在饺子皮中心，然后在上面盖上另一张饺子皮，用餐叉将两片压实在一起，就有漂亮的裙边啦制作完成的苹果派表面均匀抹上鸡蛋液，放电饼铛或平底锅煎，有条件的可以撒点芝麻，那样味道更好👍🏻皮薄大馅的包子准备材料：饺子皮、擀面杖、食用油、葱花和芝麻（没有的忽略就好）馅料（家里有啥整啥吧，素馅的肉馅的随
包上自己爱吃的馅料，用包包子的手法包起来，操作简单，不会的同学可以参考百度教程。
包好的包子上煎锅，锅内少许油，小火慢煎，注意不要糊了，起锅前加点水锅里锅盖闷三分钟，口感脆嫩多汁。
轻松三部曲搞定！快手简单家庭版生煎包，值得尝试。
烧麦制作方式和包子雷同70%，馅料换成糯米胡萝卜肉沫最佳直接来制作步骤了：将制作好的糯米馅料包在一张饺子皮内，收口方式不同于包子，用两只手的虎口合在一起就轻松完成了包好的烧麦上锅蒸，大约15分钟左右就可以出锅了。
烧麦貌似更加容易，好吃又健康放心。
丝娃娃准备工作：饺子皮若干、擀面杖、食用油、各类喜欢可直接生吃的蔬菜（不能生吃的弄熟也行😃😃😃）肉🥩操作步骤：饺子皮双面均匀抹油，用擀面杖擀成大大的薄皮擀好的薄皮一张张分离开来，防止粘黏上蒸锅蒸熟饺子皮，凉凉备用喜欢吃的各类蔬菜肉类加工成细丝或者长条装盘（不用说生食要加工成熟的吧😳）任意DIY自己喜欢的菜肉，卷卷卷，丝娃娃大口大口的吃才过瘾。
美味需要与所有人分享，一份爱分享出来就是双份爱，和我一起做一个快乐的吃货吧！
参考：
大家好，很高兴回答这个问题，
关于这个问题我的答案是：饺子皮大家一定都买过吧，除了包饺子以外，你还用它做过什么呢？
其实说实话，我一直觉得超市买的饺子皮除了包饺子不好吃，制作许多面食都很好吃。
我们今天就来用饺子皮制作一道通心粉，几分钟就上桌，女儿直喊“好吃”。
下面我们就来看看这道饺子皮通心粉是如何制作的吧。
【材料】饺子皮100g，油菜1棵，豆芽1把，胡萝卜半根，鸡蛋1个，食盐1小勺，生抽1大勺，蚝油1大勺，陈醋1勺，白糖1小勺，料酒少许 ——开始制作——1、在饺子皮上切个井字，将饺子皮分成9份。
2、将每一块面皮在寿司帘上按出花纹（如果家里没有寿司帘，用盖帘也是可以的）。
3、锅中加水煮至沸腾，将压好的面皮放入锅中焯水30秒，捞出后迅速放入冷水中备用。
4、鸡蛋放入碗中，加入少量料酒，用筷子搅散。
锅中放入少许油，烧热至插入筷子出现密集气泡时，将鸡蛋倒入，迅速搅拌直到蛋煎熟后捞出备用。
5、锅中加入底油，烧热将切成小块的油菜，豆芽，胡萝卜片倒入锅中，炒至菜变软时，放入焯好的面皮，放入食盐，生抽，蚝油，陈醋白糖，翻炒至调料混合均匀后放入鸡蛋，搅均出锅。
厨房小贴士，昕宝叨叨叨：1、面皮压出花纹是为了做出的成品更美观，如果没有能压花纹的工具也可以不压。
2、面皮焯水时间不要太长，焯水后要在冷水里镇一下，这样炒出的面更筋道。
3、煎蛋皮时倒入一些料酒，煎出的蛋更松软好吃。
这样，一道简单快手又好吃的炒饺子皮通心粉就做好了。
如果你嫌调味料太多麻烦的话，完全可以用番茄酱或者披萨酱代替，成品同样好吃。

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参考：
今天中午还吃了饺子，我们家人都很喜欢吃饺子，每隔几天就会包一次饺子，饺子皮用不完可别浪费了，还能做成很多的美食，饺子皮可以做成脆皮卷、锅巴、麻叶、春卷、水煎包、韭菜盒子等各种美食，好看又好吃。
饺子大家都不陌生，相信很多人都喜欢吃，特别是在我们这边，过年必吃饺子，我们平时也是隔几天就会吃一次饺子，我们都是自己在家做饺子馅，饺子皮，剩下的饺子皮可不能浪费了，还可以做成很多的美食，好看又好吃，我最喜欢用饺子皮做各种小馅饼，下面就来分享一下剩下的饺子皮还可以做什么。
一、饺子皮麻叶1、准备食材：方饺子皮、鸡蛋、黑芝麻2、饺子皮太厚的话擀薄一点，把饺子皮对折起来，在面皮上切三刀，顶部不要切断，第四刀切断，切开后分开，从中间把一头穿过来，麻花坯就做好了，也可以做成自己喜欢的样子。
3、碗里加入鸡蛋，加入黑芝麻，搅拌均匀，做好的麻花坯上均匀地刷上鸡蛋液，锅里加入油，油温五成热放进去炸，定型后用筷子轻轻拨动，防止粘连，炸制两面金黄，捞出控油，麻叶就做好了。
二、饺子皮香蕉派1、准备食材：饺子皮、香蕉、鸡蛋、面包糠2、香蕉去皮切成小段，把香蕉放在饺子皮上，包起来两头拧一下，做出来就像糖果一样，也可以根据自己的喜好包上酸奶、紫薯泥等等，都非常好吃。
3、碗里打入鸡蛋，搅拌成鸡蛋液，锅里加入油，油温五成热，香蕉派先蘸上一层鸡蛋液，再裹上面包糠，放进去炸，炸至两面金黄就可以了，外酥里软，太好吃了。
三、饺子皮薯片1、饺子皮、黑芝麻、红糖、盐、五香粉、葱、油2、葱洗干净切葱花，烤盘上铺上一层油纸，把饺子皮铺在上面，刷上一层油，做一半甜的，再做一半咸的，甜的撒上一层芝麻，再撒上一点红糖。
3、咸的上面撒上一点盐、五香粉，再撒上葱花，烤箱180度提前预热，放进去烤，烤八到十分钟就可以了，焦香酥脆，非常好吃。
总结：饺子皮可以做很多的美食，都非常好吃，可以根据自己的喜好来选择，上面三种饺子皮的做法都非常简单，也是非常好吃，也是我最喜欢的作法，经常会给孩子做，喜欢的可以试试。
感谢大家的阅读和点赞，大家有什么问题可以给我留言哦，祝大家生活愉快，事事顺心，期待和您一起交流学习。