西餐分量不多为何外国人吃一份牛排就觉得很饱中国人却不行

如果量少，无论中国人还是外国人都吃不饱。
但是，说“西餐量不多”这可不一定。
量多量少，也像中餐一样分地域、菜色以及店面习惯，量大起来也可以很大，不输我们的东北菜。
介绍过牛排。
以牛排来说，一份菲力和一份T骨的量肯定是不一样的，品质在那摆着，如果菲力像T骨一样满大街都是，它就不值钱了。
国内的西餐店一般没有特别不上品的种类，基本上就是菲力、肉眼、西冷、T骨。
在外国就未必，可能会以整牛的部位来算。
这样的话档次就会下降一点，但量就大了点。
比如说肩胛肉，肩胛肉基本分为两类：板腱和翼板。
同样一份肩胛牛排，板腱的量就会少一点，翼板的量就会多一点，因为翼板的肉质不如板腱，筋膜比较多。
你吃板腱未必吃得饱，但吃翼板可能就吃得饱。
又或者肋脊，肋脊常见沙朗牛排和牛小排，同样点一份，那肯定是沙朗量多小排量少。
包括同样一份后腰脊的沙郎，肯定腰里脊量小，后腿量大。
若是整体相比，你点一份菲力很可能吃不饱，但同样一份牛排，你的是沙朗后腿ROUND，饭量小点都未必吃得完。
牛排里，量最多、最便宜的，应该是腱心和腹胁FLANK，肉丝太粗，如果不是薄烧口感就不好，你若是点这玩意点一份肯定够吃。
国内西餐店通常都不会有这种便宜、量大但是不那么好吃的种类。
外国人吃牛排，作为家常菜，不一定非得往高档品上摸。
他来一份菲力他也吃不饱，反过来，一份沙朗后腿或者腹胁，换你你也能吃饱。
中餐也一样。
你到高档酒店去点一份东坡肉，就拳头那么大一块，吃不饱很正常。
你到街边小店去点一份东坡肉，用料、手艺可能都不如大酒店，但是一端上来就是一锅，俩人都吃不完。
西餐在国外属于家常菜，可以卖便宜实惠的菜品，到了国内它得创牌子，它就只能卖高档的，你只见过高档的牛排，那种菜色量都不大，你以偏概全，自然就以为所有的牛排量都不大。

参考：
看来你可能是没去过欧美国家，他们的一份牛排起码是我们国内牛排的三倍分量，你说够不够吃！
参考：
在法国的家常菜餐厅量是非常多的，美国家常菜餐厅量更是大到无法想象，并且美国牛肉很便宜美国餐厅的牛排能有国内西餐厅三倍的量，国内的低端西餐厅一般来说只会给你用批发的牛排，高端餐厅虽然牛肉品质较高，但是量也比较少，胃口大的人一般一顿都吃不饱
参考：
老天爷？
西方人吃一块牛排就饱？
土豆泥、鸡蛋、面包、沙拉、意面，甜品、汤、蔬菜，这些都不算嘛？

参考：
西餐份量超级大好吧！我在家自己做，一块厚牛排300克，一份单人餐两块牛排，一斤二两牛肉你吃不饱吗？
！
参考：
常识性错误。
类似于不考虑品种性别，让老虎和狮子打架哪个厉害一样。
外国人吃牛排不仅仅是只吃牛排，还有其他的食物一起吃。
土豆泥、豆子、意面、红酒或者啤酒威士忌等。
外国人吃的西餐和配菜热量大，吃多了牛排其他的食物就吃不下了。
你可以试下吃个汉堡后再来一份热巧克力派，撑得受不了，都是碳水炸弹。

参考：
人家正西餐不是光有牛排，一般有开胃酒、头盘(前菜)、前汤、副菜(中盘)、主菜、蔬菜、甜品、餐后酒、小吃
参考：
这里问题的核心西餐应该是中国人吃的中国饭店。
外国人的外国饭店一份牛排可是不少。
这位提问者若是没有去过，可以看看很多朋友发的外国人吃饭的视频。

参考：
在国外西餐他的分量是跟餐厅的档次不同有所不同，高档餐厅去吃一般都是白领或者什么的，他们吃的是享受，其实他们从餐前的小吃，面包，酒和餐后的甜品餐后的酒以及咖啡什么的，看着少他们也吃很多了。
中低挡餐厅其实还是以量吸引客人，一大盘肉什么的。

参考：
看西方的文艺作品。
正常平民的西餐是以面包和汤为主。
似乎牛排之类的只是点缀。
至于西方影视作品里大餐场景，一套下来得吃几个小时，有好多道菜，牛排之类的，只是其中一份而已。
到了国内，如果要是这种吃法的话，没有几

参考：
分量小的餐厅有两种。
一种是正统的高档餐厅 一般经营法餐或者意餐。
往往要很多道菜吃几个小时。
每道菜的分量自然不大。
还有一种是平价的西餐厅。
主要客户是小孩子或者。
对西餐没有太多了解的人去猎奇 价格很便宜，甚至四五十块就能点一份牛排。
当然大概率是超市的那种冷冻牛排。
很多美式的牛排馆分量是很足的。
一份牛排再配上一个土豆的薯条。
一般的壮汉是可以吃饱的。
如果饭量再大就再加一个土豆的薯条，或者加两只餐包。
当然这种牛排馆儿一般都在大城市。
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（可能是有海外生活经历 有吃西餐习惯的。
不是偶尔去体验一下，或者是拍个照发朋友圈的那种）