你们早饭一般都吃些什么

大家好，
很高兴来和大家分享我家的早餐。
我一直认为早餐是一天中最重要的一餐。
坚持每天为家人做早餐，认真地吃好每一个早餐，这个习惯从孩子上小学开始到现在保持了二十年多年。
孩子长大了，离开我们身边，我还是用心地做和老公两人的早餐，认真地吃好每一天的早餐。
只要在家的时间就从未间断。
早餐应该吃到一天总能量摄入的30%为合适，早餐摄入的营养素应该包含：蛋白质、碳水化合物、好的油脂、维生素、纤维素，食物的选择品种多样，颜色丰富，这样既能满足营养的需要，维持身体健康，也可以享受食物带来的多种美味。
下面跟大家分享下最近几天我和老公两人的早餐【炒米粉】米粉入开水锅煮至柔软，捞出过凉水再沥干水分，炒锅烧热加油，放下蒜片胡萝卜丝、青椒丝，加少许盐翻炒1分钟，放入米粉，倒入料汁（生抽、料酒、黑胡椒调匀），翻炒均匀即可出锅装盘，撒葱花或放上几片罗勒叶【煎鸡蛋】【水果】： 车厘子，青提子【西红柿汁】西红柿2个洗净，切小块，放入料理机杯中，加10g生腰果，与西红柿等量的凉开水，打成汁。
腰果含有人体必需的好脂肪酸【奶香玉米汁】新鲜玉米粒加水煮熟，加入1包牛奶打汁【蒸锅】：粽子，鸡蛋，一锅蒸，芦笋也放入蒸屉蒸5分钟，夹出装盘撒海盐、现磨黑胡椒【水果】雪连果，圣女果【燕麦原麦莲子浆】燕麦原麦、莲子浸泡一晚，煮熟打浆【蒸锅】：鲅鱼饺子、黑糯玉米、馒头，一锅蒸【韭菜炒鸡蛋】【糙米莲子浆】糙米莲子煮熟，打浆窝窝头，卤猪舌，清炒苦瓜【南瓜浓汤】老南瓜连皮带籽，洋葱、煮熟，加入少许盐，黑胡椒打成浓汤【蒸锅】：小红薯，土豆，鸡蛋，豆角，蘑菇一锅蒸，豆角加料汁拌匀，腌鲜嫩仔姜【水果】：香蕉，哈密瓜感谢大家耐心地阅读！
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我会根据起得早晚来决定早饭吃什么。
如果起得早，我会煮个速冻饺子或者煎给饺子。
配上饺子汤一起吃。
早上一般只吃10个饺子就够了。
或者是煮给面。
粗面条煮好捞出控水，拌一点生抽就行。
随锅煮个青菜、鱼丸，煎个鸡蛋，就是非常丰盛的一餐。
如果早上起得有点晚了，我会吃切片面包加牛奶和水果。
有时间了就煎个鸡蛋，没时间了，就切片火腿。
这三种是我吃的最多的。
偶尔想换口味，我就去买个胡辣汤加油条或者包子。

参考：
早饭吃好，瘦身又健康。
一顿好的早餐应包含的营养有蛋白质、碳水化合物、多种维生素矿物质、健康脂肪。
换成实物早餐组合是：水果+坚果+粮食+鸡蛋或豆子牛奶=完美早餐。
如
这样吃的原因是不长胖，饱腹感强，营养丰富。
水果和坚果不是可有可无，每天必须吃够量，即便减肥也不能不吃，250-300克水果和15-30克坚果，早餐吃水果和坚果及有营养又能占据胃的空间，这样其他食物会吃的少，中国人的午餐和晚餐中基本没有这两种，两餐之间容易忘记吃，有时没有时间吃，晚餐后吃更是下下策。
就算两餐之间记得吃，那也多出些热量来，如果在早餐中吃够每天的水果和坚果的量，及不会忘又不用加餐多出热量。
早餐中吃鸡蛋，豆制品，瘦肉，粗粮能延长饱腹感，营养丰富，特别是一些豆类很养人。
考虑到防止发胖的原因，水果多吃点没事，坚果热量高，少吃，每天一小把正好。
坚果最好吃没加工过的，比如腰果、南瓜子、花生、黑芝麻，生的味道还不错。

参考：
我家早餐往往都是一天之中最丰盛的一餐，因为午餐都是单位食堂吃，有什么就吃什么，由不得自己选择，晚餐又不想吃的太多都是比较简单的，所以想要满足一天营养需要就只能在早餐上下点功夫了。
主食是早餐当中不可缺少的，也是维持血糖的关键；
蛋白质食物也不可缺少，一个煮鸡蛋、一杯牛奶、几只虾都是简单方便的选择，还有新鲜蔬菜和水果，五颜六色的搭配总是能唤醒沉睡的味蕾，让你食欲大增！
参考：
答：专家叮咛早餐“十一样”。
1、上海台《36度7》每期都请华山医院专家指导。
2、专家谈《饮食十一样》人体每天需要十一样食材营养。
3、于是，我在打豆浆里放三片人参、一丁点黑米、白木耳、黑木耳、几根蔬菜、半根水果黄瓜🥒，这样一来，光豆浆就摄入了七八种营养，粥里放红枣、枸杞等，再有鸡蛋🥚几片水果，足以十一样。

参考：
您好，
有时候妈妈也会给一块钱，让我们在上学路上找个早点摊吃点，那时候早饭也不丰富，基本都是煎包、糁汤、油条等。
如今我已经是两个孩子的母亲，因为照顾孩子也没有出去工作，时间上比较自由，所以家里的早饭基本是我自己亲手制作的。
每天早上六点多钟进厨房，开始动手准备一家四口的早饭，最开始的时候不太会做，只知道做点豆浆、熬点米粥，蒸个馒头、花卷或者包子什么的，但是做的久了，会做的食物也就越多了。
如今我家的早饭，一般会是干湿搭配、荤素都有、中西混合，干的则是主食，比如中式的馒头、包子、花卷、发糕、油条、烙饼、炒饭等，湿的则是喝的，比如五谷豆浆、牛奶、米糊、果汁、奶茶、芝麻糊等，荤的有鸡蛋、鸡肉、肉丸子、香肠，或者做点肉包子、肉卷等，把肉食做成馅放到主食里；
而素的则是一些简单快手的炒青菜、凉拌菜之类的；
中西混合是指我们家的早饭有中式早餐，也有蛋糕、面包、披萨等西式早餐，每天早饭的种类尽量和前几天的有所差别，让家人感受到不一样的早餐风格。
在我看来，一日三餐，最重要的就是早餐，因为对于我和我的家人来说，早餐有充足的时间做准备，早上只要早点起，都能做出很丰盛的早餐，一家四口人坐在一起吃早餐的感觉也特别好。
除了早饭，我家的午饭和晚饭很少能是一家四口人坐在一起吃的。
来分享一些我做的早饭吧，做法都不难，因为难度太高的我也不会做，食材也都是平常很容易买到的。
西葫芦胡萝卜鸡蛋饼，用平底锅或电饼铛都可以轻松制作，简单快手营养好，当早饭主食很合适。
手工小花卷，个头不大，晚上睡前揉面，放到冰箱里发酵，早上起来整型上锅蒸熟，节省早上的时间，现蒸出来的花卷还特别好吃。
有的时候也会蒸一笼粗粮，贝贝南瓜、玉米、红薯等，有时候还会有山药、土豆之类的，随自己所好搭配，粗粮当主食，对身体健康有好处。
搭配鸡蛋、小米红枣粥。
再来点水果和蔬菜，这样的早饭营养足足的。
豆浆机现在已经很普及了，用来做豆浆或米糊都很方便，像我家现在的豆浆机，10分钟上就可以做一杯豆浆，节省时间又营养，还可以自由搭配食材，比出去买的好喝有我还会自己蒸一点香肠给孩子们吃，用料都是自己挑选的，没有添加剂，做多少吃多少不浪费，也更营养健康些。
想换换花样，就烤点面包，做一份营养丰富的三明治，配上一杯自制的柠檬百香果蜜，早餐吃的美美的。
夏天的早餐 可以是自制的蓝莓酸奶搭配自制的原味华夫饼，再配上一般时令凉拌菜，是不是很不错呢。
话说蓝莓酸奶放到华夫饼上吃很好吃的。
孩子基本都爱吃番茄口味的意大利面，把空心面煮熟，配上番茄酱，再搭配点鲜嫩营养的芦笋，好吃又健康。
煮鸡蛋不爱吃了，把鸡蛋做成厚蛋烧，蘸着番茄酱食用，好吃着呢。
同样是剩米饭，同是做了一份蛋炒饭，但是再多摊一张蛋皮，把炒饭放到中间包起来，再挤上番茄酱，给孩子的感觉就不一样了，这份早饭我家孩子特别喜欢。
如果是周末，时间充足的情况下，还可以自己炸点油条，虽然油有点浪费，但总比在外面买的油条要卫生点。
冷冻馄饨不想煮，还可以煎着吃，做成抱蛋馄饨颜值上了不止一个档次。
菠菜汁做的蛋糕卷比抹茶的还好看。
同样是剩米饭，加热一下，用紫菜、虾仁、肉松、芦笋、胡萝卜等搭配着做一份美味的紫菜包饭，好吃又好看。
花卷不仅可以做成花卷，还可以卷上一些芝麻碎等食材，营养更丰富，口感也更好搭配玉米、鸡蛋、凉拌菜，再来碗稀饭，这样的中式早餐吃的美美的、。
如果觉得普通花卷不好看，还可以在花卷里加点紫薯泥，蒸出来的紫色花卷更诱人，用青菜、木耳炒个鸡蛋，简单快手营养好。
杂粮粥有时间就现煮，没时间就预约，好喝着呢。
剩馒头切成片，裹着蛋液往平底锅里用油煎熟，又香又软口感好，孩子都爱吃。
搭配杂粮粥和凉拌菜，好吃。
碰到节日想要有点仪式感，提前做一个蛋糕胚子，早上起来简单装饰一下做个裸蛋糕，配上牛奶和时令蔬菜，这样的早饭是不是外面买不到啊！看完了多妈分享的一部分早饭，不知道大家有没有觉得早饭做起来很简单啊，想怎么做就怎么做，想吃什么就做什么，这就是自己在家做早饭的好处。

我家早点一般都是
1.馒头配拌鸡蛋吃（这拌鸡蛋相当的好吃，先用蒸蛋器蒸两个鸡蛋，然后放些盐和香油，把鸡蛋用勺拌碎，均匀搅拌后即可食用，既营养又方便还好吃的不行）再加一碗自制的燕麦牛奶。
这叫一个完美！！2.自制鸡蛋饼+倒炝锅挂面汤，即营养又方便。
鸡蛋饼：碗里放一小碗面+三个鸡蛋+葱末+少许盐充分搅拌，然后再加入少许水，不稀不稠为好。
油一刷锅一摊,轻松做出营养美味鸡蛋饼。
挂面汤：开水下细挂面，等面条软了，放入配料（葱末+生抽+少许盐+香油）即可关火食用。
3.自家做的云吞配上应季的玉米：云吞一般都是提早包出来放进冰箱里冷冻，等早晨起床后，开水下冷冻的云吞，适当的放点盐即可出锅。
这些早点做起来既方便又好吃，尤其早晨起来不喜欢吃油腻的朋友们，不妨试试这些清淡点的早点。

参考：
去高级酒楼喝早茶呗