燕麦本来就是熟的吗

燕麦从地里收割后，晾干，此时的燕麦是生的。
如果燕麦经过加工之后，做成了即食燕麦片，那么此时的燕麦就是熟燕麦。
那么，平时我们都应该怎么样来区分生燕麦和熟燕麦呢？
生麦片：一般片比较小，且整齐。
熟麦片片比较大，一般比生麦片要碎一点(超市里散卖的麦片都是生的)。
生麦片麦粒经清理、脱壳、剥皮、调质软化、辊压制片、冷却散湿后制成麦片，俗称轧麦片。
可与主粮(大米或其它杂粮、杂豆)混配后熬煮麦片饭(粥)，在果粥、八宝粥中也配有生麦片。
生麦片加工是指采用辊压技术，将经适度剥皮后的麦粒压制成片体状，常为一粒麦仁压制成一片。
加工麦片，旨在改善麦类的蒸煮品质和食用品质，提高其消化性。
熟麦片：也称速溶即食麦片，是指适度剥皮后的麦粒，经不同的熟化处理，使其组织结构呈α一化的麦片。
加工技术主要有四种，包括汽蒸熟化后辊压制片，膨化旋切制片，制粉、调浆、滚筒干燥制片和调制、制粒熟化后压片。
熟麦片是速食型食品，用热水或热牛乳、豆乳、椰乳或果汁冲调后即可食用。
在麦片的加工过程中，可以添加氨基酸、维生素和矿物元素，也可与富含多种生理活性成分的基料混配后加工成功能性麦片。

参考：
，燕麦片有两种一种是生的，一种是熟的！因为熟燕麦片通常还会加入糖类或防腐剂等多种添加剂，这些添加剂的使用会影响燕麦片的营养价值。
生燕麦片的营养价值高，尤其是各种矿物质和维生素基本没有流失，而且保留有燕麦的天然香味，口感也会更好！生麦片一般是在家使用，使用时需要高温煮熟才可使用，相对熟麦片要繁琐！熟麦片一般适合上班族，用开水冲泡即可食用，比较简单方便！
参考：
看你买啥样的的燕麦啦熟的一般都是片状的 生的是颗粒状的假如在超市买在冲调饮品区买的 就是熟的 热水或加热的牛奶直接泡就好了 （跟黑芝麻糊 核桃粉 奶粉 茶包一个区域卖的）麦片是我们生活中比较常见的食物，而且麦片当中是存在一些营养的，有的时候可以将麦片作为充饥的食物，尤其自己不会做饭的时候。
当然，在市场上，麦片的种类是非常多的，不同的品牌有着不同的口味，而且还分为生麦片以及熟麦片。
那么，生麦片和熟麦片的区别是什么？
1、生熟燕麦片的营养价值不同生燕麦片的营养损失最小，尤其是各种矿物质和维生素基本没有流失，而且保留有燕麦的天然香味。
熟燕麦片通常还会加入糖类或防腐剂等多种添加剂，这些添加剂的使用会影响燕麦片的营养价值。
2、生产方式不同：生燕麦片只是简单的将燕麦粒压制成片，是加工环节最少的燕麦片，所以它基本上保持了燕麦的完整性，只是被压扁的燕麦粒。
熟燕麦片有高温处理的熟化过程，这个过程必然会导致部分维生素等营养成分的流失。
生麦片和熟麦片的区别是什么？
3、生熟燕麦片的吃法不同：熟燕麦片都经过了高温熟化处理，而且事先添加了调味的配料，食用快捷方便，比如即食燕麦片，只需要用开水冲泡几分钟就可以食用。
而生燕麦片则需要较长时间的煮沸，将燕麦片煮至软烂后才能食用。
即熟燕麦片和生燕麦片，因为深加工与熟化过程等原因，在营养价值上具有一定的差别。
生麦片和熟麦片的区别是什么？
生燕麦片从形态上来看是压碎的燕麦片，在加工过程中没有过多的加工工艺，基本上没有添加其他成分只是简单地将燕麦压制成燕麦片。
保证了谷类的完整性，会散发出一种淡淡的天然燕麦香。
营养学家的观点是，这种整谷类食物的营养成分保留得最为全面，尤其是各种矿物质和维生素。
而即熟燕麦片经过高温处理已经是熟的，这一过程会导致维生素等营养成分有所流失。
生燕麦片由于更加天然没有经过深加工，因此煮的时间要比较长，最好是在20~30分钟。
同时味道比较淡，最好加入一些牛奶或者鸡蛋调味。
而食用即熟燕麦片时只需要加热水或者热牛奶冲调，或是加热3分钟即可食用。
这对于一些时间较紧，尤其是上班族的白领来说方便快捷。
显而易见，生燕麦片要比即熟燕麦片更好营养价值更高，对人们的身体健康更加有益。

参考：
燕麦分两种，一种是天然燕麦（生燕麦），不添加什么东西。
颗粒相对粗，要煮了才能吃。
一种是速溶燕麦（即食燕麦），特点是方便，口感非常好，甜滋滋的，有点奶香的味道。
垃圾就在这甜味和奶香里头。
有些是添加了奶精，有些是添加了麦芽糊精，有些添加了糖精。
生的一般会注明煮熟吃并加牛奶的，比较麻烦。
而熟的就像奶粉一样，一冲就开了，所以方便。
分一小袋一小袋的是熟的，一般装桶的，颗粒大的是生的。
（也要看说明的哟）生的营养高吧，又煮又加奶的，当然高。
不过现在快捷生活节奏比较崇尚快节奏食品罢了。

参考：
天天吃燕麦片，原来一直都买错了？
买燕麦时要注意这三件事2018-03-11百家榜创作者，优质原创作者随着大众对健康的重视，被大家认为困难时期吃的红薯、玉米、小米等粗粮渐渐走上我们的餐桌。
《中国居民膳食指南》一直提倡我们的主食要粗细搭配，中国营养学会2017年还组织评选了10种中国好谷物品类：全麦粉、糙米、燕麦片、小米、玉米、高粱米、青稞、荞麦、薏米、藜麦。
燕麦在这十种谷物里面，堪称“全民网红”，超市、各大电商平台都有它的身影。
燕麦不但蛋白质含量高，且氨基酸含量较其他谷物食品丰富、均衡，特别是有增智与健骨功能的氨基酸的含量是大米和小麦粉的2倍
燕麦还有两大作用：1、改善血脂：有研究显示，燕麦改善血脂的作用可能与含有的β-葡聚糖有关，β-葡聚能够降低血液胆固醇水平、降低血压。
对于有高血压、高血脂这类心血管疾病的人，燕麦是很好的食物。
2、促进排便、预防疾病：燕麦中含有丰富的膳食纤 ，防止高血压、肥胖症等。
正是燕麦的营养价值和保健作用，商家纷纷出大招，不少朋友家里采购了各种即食燕麦、水果燕麦片。
到底什么样的燕麦才是好燕麦，营养师教你三点选购：1、粗加工首选：生燕麦片、燕麦米、燕麦粒都是基本没有经过加工的，保留了燕麦的绝大部分营养素。
燕麦米可以和大米一起煮饭吃或者熬粥，口感Q弹。
生燕麦片适合煮开加牛奶吃，煮粥也不错。
2、即食燕麦第二选：即食燕麦是最常见的燕麦片了，本身就是熟的，吃起来方便快捷，通常也没有额外添加油和糖，适合上班族拿来当早餐，吃的时候配点牛奶或酸奶，加点水果蔬菜，也是很均衡的一顿早餐。
3、花式燕麦要慎选：花式燕麦，里面加入了水果干、坚果，有一些商家为了口感，还会加入糖和油，吃起来香脆可口，让我们摄入更多的热量。
如果很喜欢吃花式燕麦的朋友，选择的时候一定要睁大眼睛看配料表，里面糖和油太多就建议不要买了。
国外现在很流行一种隔夜燕麦，用生燕麦片加牛奶或者酸奶，放进冰箱冷藏一夜，第二天切点水果，放点坚果，自己做的花式燕麦不是更赞吗？

参考：
有熟的有生的。
买的时候注意一点。

参考：
燕麦应该生的熟的都有吧？

参考：
燕麦有生，有熟，买时区分燕麦(裸燕麦)又称莜麦,俗称油麦,玉麦,是一种低糖,高营养,高能食品,燕麦片即精选塞北高寒山区的裸燕麦加工制成的绿色食品此外,燕麦中含有丰富的维生素B1,B2,E,叶酸等,可以改善血液循环,缓解生活工作带来的压力;含有的钙,磷,铁,锌,锰等矿物质也有预防骨质疏松,促进伤口愈合,防止贫血的功效.燕麦片属低热食品,食后易引起饱感,长期食用具有减肥功效.
参考：
不是
参考：
不是熟的，因为他和大麦一样需要做成面和煮熟煲汤喝熬粥都可以。

参考：
有的是有的不是，买的时候要看清楚。