厨房动线怎么设计更合理

建议厨房改动烟机灶台的位置,水槽的位置要注意与排烟道和下水的距离。
一般烟机灶台距离排烟道的距离越近排烟效果越好,如果改动位置,距离不要太远。
水槽的话主要是排水,排水管尽量不进行改造。
水槽一般放置在窗户下面,没有吊柜,使用比较方便一些,可以避免磕头,需要注意的是水槽的水龙头不要影响窗户的开启。
厨房动线厨房的动线,主要依据我们在厨房烹饪的操作流程,来进行规划设计。
一般厨房的主要功能操作区,灶台,操作区(切菜,备料操作),洗涤区(洗菜,洗锅)呈三角型动线布置即可,如下
这种三角型布置是距离最近的方式。
适用于L型,U型,橱柜。
总体按洗→切→炒进行布置即可,操作区位于灶台和洗菜池之间即可,这样动线比较合理,操作区可以兼顾洗菜与炒菜。
如果是直线靠右侧布置的话,从洗涤区到灶台之间的距离相对比较远,这个是不太方便的,但是要看现场情况,三点之间人体活动距离最近为佳。
不管是L型还是直线型还是U型,动线距离最近为合理。

我们在考虑设计厨房动线设计的时候可以依据下

参考:
厨房不管是一字型、u型或者L型的,总体动线规划都应该按照储物区→清洗区→备餐区→烹饪区(即冰箱→水槽→切菜备菜区→灶台)这样的顺序设计,才能让做菜更方便、省力。

参考:
厨房的主要目的是烧菜做饭,所以它首先有3个黄金区域:操作台、洗涤区和炉灶区,有了这三个区域的定位动线就好安排了。
 动线是什么,就是我们在做某件事情时候的动作流线,动线越短,越容易保持物品放置的位置,家里就越整齐,越好管理。
 所以,基于这个解释,我们有了三个黄金区域后,相关联的物品就应该这么去规划动线:水槽区,所以的洗涤和它有关,所以洗涤溶剂和洗涤用具应该在它的周围,但是不能挡住它,所以水槽上方用置物架或置物篮,放置涮洗工具和一周内或2周内容量的溶剂,如果有备份,则放置于水槽下方区域的柜子中。
 备菜区域,它的上下柜子应该是放置干货、碗碟类和准备食材有关的物品,但是要注意上轻下重,为了避免重物不小心砸伤自己,这个顺序一定要对。
 炉灶区域,当然是和煎煮有关的物品的区域啦。
它一般只有下柜,上部为抽油烟机,所以我们可以把锅放置在这个区域位置。
锅铲、锅盖则可以考虑在墙上安置挂勾勾起来。
 当在做某件事情的时候,与之相关的物品都可以在一步之内拿到,生活的质量则是最高的!  
参考:
看家里格局是否允许U字型,普通大多为L型,在功能上考虑到高柜,洗碗机,洗碗槽与煤气灶这些必要的功能外,是否充分考虑到收纳,切菜等。
建议建议橱柜设计做进一步的沟通。

参考:
厨房如战场,这说的是不是你!每次做饭都手忙脚乱,东奔西跑,像极了打仗。
低情商回答一般是:“没办法啦,你家厨房太小了。
”高情商回答:“主要原因还是你家厨房动线不合理。
”小美表示,如果厨房在装修前有合理的动线布局,再小的厨房都能井井有条。
今天小美就来带你梳理厨房动线,让下厨从此得心应手。
到底什么是厨房动线?
简单来说就是你在厨房内活动时的运动线路。
一般指的就是做饭的行动路线与习惯,从取菜➡切菜➡烹饪➡盛盘等一系列步骤。
这一般是在厨房装修前就需要规划好的,合理的动线设计能提高厨房实用性,人在空间里活动也能更舒适、流畅。
为什么要重视厨房动线?
想规划出良好的动线,首先要了解你的厨房烹饪操作顺序。
如果完整地准备一顿晚餐,就需要经过:拿取食材(冰箱、储物柜)——清洗食材(水池)——加工食材(加工台)——备用食材(备餐台)——烹饪食材(调料区、灶台)——装盘(装盘台)
想要做饭时不用东奔西走,就需要按照这一顺序合理布置厨房空间。
功能分区衔接到位,就能更有序地、有效地提高厨房活动效率,做饭也能更快速厨房动线如何合理布局?
目前较为合理的厨房动线设计按照户型划分,一般有:(1)一字型厨房一般适合户型狭长的厨房,一条线贯穿,从清洗食材一直到烹饪食材的区域可逐个分区,依次排开。
(2)U字型厨房家中厨房的橱柜靠着三面墙布置,形成一个“U”字型,每个操作区都能比较连贯地衔接起来,洗-切-炒的动线几乎都是在转身之间完成,适用于较大户型厨房。
(3)L字型厨房这就是比较常见的厨房格局,通常短边是靠窗的水槽位置,长边做切菜与炒菜区域,能有效节省厨房空间。
按照功能分区,厨房布局可分为置物区、备菜区、烹饪区、盛放区。
置物区置物区的主要功能是放置需要洗切的食材。
备菜区备菜区需要放置案板、食材等,承担清洗、切菜的功能。
烹饪区烹饪区是灶台所在区域,厨房电器如烤箱、蒸锅、微波炉都收纳在此区域。
盛放区盛放区用于放置成品菜品,有时也被电器挤用。
那么到底如何将动线设计与功能分区完美结合?
只需掌握两个窍门——厨房空间,“挤一挤”还是有的!01 洗沥切一气呵成,缩短动线厨房洗菜、沥干、切菜都在置物区和备菜区完成。
可以选择大容量、多功能水槽,缩短动线。
02 厨电高效集成,合理利用空间选择一台多功能复合的集成灶,能有效释放更多厨房空间,操作动线更短,不废腿。
说了这么多,是时候让小美我出场,给大家掰扯掰扯省力小妙招,让你轻松搞定厨房动线规划!美的元气套系,灵活布局厨房,缩短行动动线,厨房运用自如。
置物区、洗涤区有它就够!美的集成水槽洗碗机TX75 装配45L大容量水槽,清洗蔬果、餐盘时不会拥挤。
自带多功能备料台,在水槽上即可完成解冻、沥水和切菜,清洗备料更舒心。
兼备烹饪区、盛放区,从此做饭一气呵成!美的蒸烤一体集成灶·元气TX05,一灶集成燃气灶、蒸箱、烤箱、油烟机、置物台,将厨电藏身于柜内,压缩了厨电的体积,无需占用厨面空间,无需另装吊柜。
置物台可存放调料和菜品,烹饪在方寸天地之间完成,不必来回走动,下厨舒适度满分。
说到底,厨房动线并没有多么复杂,了解自身需求,不论什么格局的厨房,用上美的元气套系,就能有效提升下厨效率,做饭也是“分分钟”的事! 风格设计清新,不论是轻奢厨房、ins风厨房还是文艺风厨房都能拿捏住,增添厨房元气值,做饭更舒心。

参考:
灶台靠烟道,水盆靠窗户。
核心三角区,洗-切-烧注意一下就好,这是做饭习惯。
另外,给个图片看看,问的不是很清晰

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