为什么很多老年人都不愿意下馆子
我的父母都已经年过八旬,老两口的退休金加在一起接近20000元,这个收入可以说很多上班族都达不到,但是他们老两口却特别节俭。
每年一到父母过生日或者节假日全家聚餐的时候,我和哥哥都建议去饭店“撮一顿”,省得在家做连洗带涮还要做费事,他们老两口嘴上答应的好好的,但是等到一到日子,老爸肯定会去市场买一大堆东西回来,而且他们总是有理由来拒绝你。
他们的理由主要有这几点:1.外面的饭菜没有家里的干净:在他们的印象中外面的饭菜因为自己看不到制作过程,因此洁净程度肯定不如自己家里,这是他们搪塞的第一理由。
2.外面的饭菜没有家里的实惠:曾经我儿子点过一份外卖花了28元,里面就是鱼香肉丝和一点青菜,这被老妈发现里面的肉丝是鸡肉做的,于是她算起了成本,认为这一份快餐自己家里做成本连8块钱都用不上,而且量还比外面的多。
3.外面的饭菜不如自己家里的美味:人上了岁数以后味觉都会有所减退,而且对于很多的食物都开始忌口,比如我的父母就喜欢吃咸点的菜,辣的、麻的、腥气味重的食物都不喜欢吃,这也是他们不愿意去外面就餐的理由。
我父母居住的小区退休前基本都是跟我父亲一个单位的,因此大家彼此的收入都差不多,小区门前的饭店换了几个主,但是始终经营的没有起色,很多干餐饮的老板在选址的时候也会留意是否为老旧小区,如果是老人居多的小区那就意味着饭店生意肯定不会好到哪去。
为什么很多老年人都不愿意下馆子?
一,消费观念问题现在60岁
很多老人即使收入不低,但是也都勤俭节约,因为在他们眼里能不花的钱是绝对不会花的,这也是老人不愿意下馆子的原因。
二,饭店的环境问题饭店里属于人声比较嘈杂的地方,这里面喝酒的、抽烟的、大声喧哗的人都有,老人上了年纪喜静不喜闹,因此去下馆子吃饭总觉得闹腾和累,这也是为何老人不愿意下馆子的原因之一。
三,饭店饭菜的口味问题老人上了岁数以后,一般食量都不大,而且饮食上不喜欢重口味和油腻的食物,饭店里的饭菜为了增加味道,基本都会采用过油和勾芡的烹调方式,而且饭店里的饭菜调味料下的也重,像用来提鲜的糖和味素,以及一些复合调味料的用量都很大,这些对于习惯了清淡食物的老人并不合口味,尤其是一些具有老年慢性病的老人,对于这样的饭菜很难入口。
四,作息习惯的原因老人在自己家里吃饭,可以根据自己的安排适当的休息,但是去下馆子除了来回路上的时间,在饭店里也只能坐着和等着别人吃完才能行动,这对于很多规律生活的老人有些不太好适应。
像我父亲这样的每天十二点前必须吃完午饭,然后中午午睡片刻,晚上一般九点前肯定会熄灯休息,如果去外面下馆子这个时间就不好控制,因此也会觉得累和不适应。
我们家里家庭聚会我做的菜:结语:人老了以后讲究的是规律生活和饮食清淡,而且食量也会减退不少,并且喜欢清净的环境,出门下馆子会打乱老人的作息规律和饮食习惯,因此很多老人即使经济条件不错,但是也不愿意去外面下馆子吃。
参考:
吃来吃去,感觉到餐厅的味道都差别不太大, 有的还真不如小菜馆里面的私房菜好吃,和当地的小吃味道好呢。
特别是年龄大了以后,餐厅里的饭菜也不符合老人家的口味了,即便是吃大餐也没有几个菜是适合老人的口味,(东来顺的涮羊肉还是不错的)还有一个主要原因就是,去餐厅吃一顿饭,一来一回怎么也得俩三个小时,饭量也不行更吃不了几口饭菜,真真的不如在家里头,随便炒两个菜喝二两舒服呢。
如果邀上几个合适的人,去餐厅喝酒还是不错的,也能吃好喝好还不用刷锅洗碗,这种情况一年无非就是三两回的事。
参考:
我的一个朋友儿子就是二级厨师,他们家人都不用他做饭,不习惯吃。
他儿子也说饭店的饭菜不适合家里吃,饭店的饭菜就靠着大油大盐高糖,否则炒的菜出不了味道。
我也承认,饭店里的厨师炒菜是有技巧的是一门学问,刀工,配料,炒菜手法,炒菜火候,我们平常人是有差距的。
但是厨师如果离了大盐大油和高糖就做不出好菜,菜都是重口味。
特别是到饭店吃饭的人,就是为了
至于吃菜,很少有人细细的去品味。
而且我也从来没有点过外卖,前些日子我看到对外卖有说辞外卖的分量不够,外卖质量也比现场的质量差,这是从网上看的信息,我没有经历过。
对于外卖,我有一个自己的看法,就是外卖养懒人。
如果是在机关或者集体单位,一般都有工作餐,工作餐又干净又可口,而且还不贵,用不着自己特殊点外卖是显摆自己有钱呗。
至于在家里不想做饭,整天外卖送到家,更是养懒人。
自己做饭有很多好处,吃的干净吃的放心想吃什么做什么,可以吃可口的饭菜,何乐而不为呢?
香港的邵逸夫出门还是吃盒饭,你不会比邵逸夫还有钱吧?
外卖养了一大批外卖小哥,小区里几乎随时能看到小哥急急忙忙慌慌张张的拎着一份饭菜送到业主家里。
外卖小哥对社会发展,对经济发展创造了什么价值了呢?
这些深层次的问题我不理解,有人说是加快了商品的流通,我也不十分认可,也有人说,存在的就是合理的,我无言以对。
回到问题上来,在这开放的年代,大千世界,不能要求所有的人一种生活模式,我们执包容的态度看待这一切吧。
参考:
一,许多老年人不太喜欢在公共场合就餐的习惯,老年人吃饭要清静,不喜欢热闹。
二,到馆子吃饭价格高,味口又不适合老年人。
三,老年人艰苦朴素,省吃俭用惯了,四,和年轻人在一起,谈不来,又不自在,更不自由。
五,在公共场合,稍有一点事,就会给子女们丢脸。
参考:
我觉得主要还是钱的原因。
他们嫌在餐馆吃饭贵。
小时候,被父母带去逛街。
逛了几个小时,走到中午又饿又累。
但是基本不会在外面吃饭,仍要一家人回家来做饭吃。
我十分不解,问妈妈为什么不在饭馆把饭吃了再回来。
妈妈总是说:馆子里吃饭要炒菜。
难道吃饭炒菜是件不光彩的事吗?
长大了才明白,父母是觉得餐馆贵,舍不得花钱。
我父母想的是如果在餐馆里只点几碗白米饭下咸菜,那是最好的,又能吃饱又能少花钱。
可是很多馆子都是要炒肉炒菜的,不可能只让人吃饭的。
妈妈到现在也是这种习惯,基本不会在外面的餐馆吃饭,哪怕是下午1点过了,宁愿回家来下碗面吃,也不愿在外面临时解决一顿。
即使他们现在的收入已比原来高了很多,仍在吃穿用度上亏待自己。
妈妈那代人和我们的消费观差得太远。
参考:
最主要是怕浪费钱,以我的家庭为例,父亲在世的时候,每次我从市里回去,带回去烧鸡及各种卤肉,父母吃的津津有味,离县城很近,有名的羊肉羊杂冲汤,给父亲要一碗羊杂汤,母亲一碗羊肉汤,父亲牙好,羊杂汤比羊肉汤好吃一些,每次都吃的高高兴兴的,我让父亲没事带母亲去县城吃羊肉汤,母亲给我说你爸不舍得,每天就在家吃,吃的水果也是串乡走村卖的便宜的,父亲一个月几千元的退休金,就是不舍得花钱,城市住不惯,在农村俩
参考:
为什么很多老年人都不愿意下馆子?
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一,年轻人之所以爱下馆子吃饭,是因为在饭馆招待客人的确有许多好处。
(一),饭店环境好,干净卫生,空调,麻将等一应俱全,不像在家里,缺这少那的。
(二),主人落个清静,不用忙东忙西的,买这买那的,在饭桌旁一坐,或拉呱儿,或打麻将,只管陪客人玩儿就是了。
等厨师做好,服务员往桌上一端,只管吃喝就行了。
(三),客人招待完毕,不用收拾残汤剩莱和锅碗瓢盆,还不用清扫垃圾等,可以余出时间陪客人聊天等。
二,老年人认为下馆子吃饭太费钱。
一顿饭,几盘菜,几个汤盆,动则五六百块,甚至七八百块,都快够买头猪的了。
一顿饭花七八百块,够老年人打一个月的零工工资了。
七八百块,够老年人两三个月的生活费了,太贵了,沈万山也被吃穷的。
三,饭店的肉菜不新鲜,质量太差。
老年人认为,饭店的肉都是冷冻多年的肉,没有营养了。
有的饭店老板为了降低成本,专门去冻库买存放多年的冷冻肉,价钱便宜。
老年人还认为饭店的肉菜之所以味道好,都是用很多调料加工的结果,其实并没有多少营养,比农村现杀现买的肉,质量差的太远了。
老年人还认为饭店的食用油大都不是好油,有的用动物油,有的用低价低质量的油,对人的健康不利等。
总之,老年人认为在饭店吃饭,既浪费钱,又吃不到好食品,况且还对人的健康不好等等,所以老年人反对在饭店吃饭是有一定道理的。
你说呢?