你还记得家乡的美食农产品都有哪些吗

坐标丹东东港,谈起美食就不得不说家乡的特产黄蚬子还有飞蟹,相信很多吃过的朋友都会流连忘返吧,还有99草莓更是家喻户晓
参考:
在我的家乡辽宁省盘锦市,地域特色美食吸引着国内外的朋友前来品尝,本地家常菜同样受到了各界的好评。
但凡吃过,备加难忘! 特色菜,因为特殊的食材和加工技法,使其赢得了众多吃货的赞誉。
而家常菜,虽说采用大众的做法,但其味道,能让食客吃出妈妈的味道,勾起你童年时的回忆……盘锦特色菜菜 名:鲜海蜇炖肉烹调方法:炖主 料:鲜海蜇1000克 五花肉200克配 料:韭菜末调 料:盐 味精 鸡粉 酱油 调料油 葱姜蒜适量操作过程:将鲜海蜇洗净切大块待用,五花肉切薄片待用,锅放底油煸炒五花肉和葱姜蒜出香味,在烹入酱油下入鲜海蜇煸炒调味,炖一会即可。
口味特点:海蜇口感清脆,五花肉芳香,是盘锦一道风味特色菜品。
菜 名:河蟹豆腐烹调方法:汆主 料:小河蟹1000克配 料:鸡蛋 韭菜末 葱姜末调 料:鸡油 鸡粉 盐 味精操作过程:河蟹洗净搅成汁,加入矿泉水搅拌,在打入鸡蛋,锅放底油下入葱姜爆香,添一手勺鲜汤调味,下入蟹汁煮成块状放入韭菜末即可。
口味特点:鲜嫩滑爽 蟹汁味浓郁菜 名:葱烧文蛤烹调方法:烧主 料:文蛤肉500克配 料:大葱调 料:盐 味精 美极鲜操作过程:将文蛤肉快速汆水备用,锅放油烧热煸炒大葱,出香味后放入文蛤肉,调味快速爆炒装盘即可。
口味特点:文蛤鲜嫩 葱香味浓菜 名:煎烹河刀烹调方法:煎烹主 料:河刀鱼500克配 料:葱姜丝 香菜段调 料:美极鲜 味精 醋 料酒操作过程:鲜河刀拍少许淀粉,锅放豆油烧热下入河刀煎至两面金黄,葱姜丝放入鱼上烹入料汁微焖即可。
口味特点:鱼肉脆嫩 鲜香味浓菜 名:砂锅蒲笋烹调方法:烧主 料:蒲笋400克配 料:五花肉 红绿美人椒调 料:盐 味精 酱油操作过程:蒲笋洗净切段,五花肉切片,锅放油烧热爆香五花肉,下入蒲笋煸炒烹入调料,配料烧入味即可。
口味特点:鲜香浓郁(蒲笋有降低血压,增加血蛋白,提高免疫力等功效。
盘锦家常菜菜 名:家炖辽河鱼烹调方法:炖主 料:小鲁扎鱼 小梭鱼 鲫鱼 海愣巴鱼配 料:玉米饼调 料:盐 味精 料酒 米醋 酱油 豆油 葱姜蒜大料适量操作过程:将各种鱼处理干净,锅放豆油烧热,下入鱼煎至两面金黄,下入葱姜蒜大料爆香烹入调料,加入鲜汤炖入味大火收汁装盘,摆上烙好的玉米饼即可。
口味特点:口味咸鲜 汤汁浓郁 风味独特菜 名:酱炖泥鳅鱼烹调方法:焖主 料:泥鳅鱼500克配 料:香菜调 料:大酱 盐 味精 啤酒 干椒 葱姜蒜操作过程:泥鳅鱼洗净。
锅放油烧热,爆香葱姜蒜干椒,烹入调料加入啤酒鲜汤,放入泥鳅鱼,用高压锅压5分钟,熟后收汁即可口味特点:咸鲜酱香味浓菜 名:卤虾爬子烹调方法:生卤主 料:虾爬子配 料:葱 姜 蒜 香菜 芹菜 黄瓜调 料:盐 味精 白酒操作过程:虾爬子洗净用白酒去腥,纯净水加入配料和调料调好味,下入虾爬子掩制12小时即可。
口味特点:咸鲜菜 名:八爪鱼炖宽粉烹调方法:炖主 料:鲜八爪鱼500克 宽粉配 料:芹菜末调 料:盐 味精 酱油 葱姜蒜 大料操作过程:八爪鱼至净切段,宽粉泡软切段,锅放油烧热下入葱姜蒜大料爆香,加入鲜汤调味,放入宽粉炖熟,再放入八爪鱼芹菜炖入味即可。
口味特点:汤汁鲜浓 原料软嫩菜 名:干炸扔巴头烹调方法:炸主 料:咸扔巴头500克调 料:豆油操作过程:扔巴头洗净,锅放油烧热,下入鱼炸至淡黄色即可。
口味特点:咸香 外酥里嫩
参考:
我的家乡是柠檬之乡,除柠檬外,还有苕粉,滑肉,竹编也比较出名。

参考:
我家在辽西。
农产品有:高粱玉米谷子糜子花生大豆地瓜土豆白豆小豆。
冬天包粘豆包,白豆馅里放糖精,酸菜冻豆腐五花肉,吃起来特别美。
夏天槡粒好了放学后满山跑找槡粒吃,嘴巴都是紫色的,像小黄鼠狼[大笑]
参考:
坐标山东泰安,柳花小豆腐。
初春时节,柳花刚刚露头。
成串撸下,泡入冷水1——2天。
捞出,漓干水分。
扮入豆面(一般都是自家在碾上轧的),上锅蒸二十分钟取出。
小香葱切成沫,适量花生油,盐,入锅炒熟。
卷入煎饼,那叫一个香
参考:
家乡是辽宁锦州凌海家乡美食有锦州烧烤 沟帮子熏鸡 沟帮子水馅包子 冰镇猪蹄 锦州什锦小菜 锦州干豆腐等农产品有高粱 花生 玉米 水稻 小麦等
参考:
我的家乡是湖北武汉,家乡的莲藕排骨汤,鱼丸吃过还想吃
参考:
我来自山西汾阳,是全国第五个厨师之乡,这里盛产“汾酒”“竹叶青酒”“核桃”“小米”“山药”等,另外,我们这边的“月饼”“饮食”均有特色!
参考:
我家乡美食有石头饼,枣糕、牛肉丸子面、农产品盛产有核桃、蜜枣、红薯、苹果、葡萄

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