贵州最好喝的酒是什么
虽然贵州最好喝的酒是茅台,但茅台的价格并不算亲民,所以在评选最好喝的酒时,应当在普通大众经常消费的酒水里选出。
另外贵州喝啤酒的人也非常多,主要集中在年轻人群体中。
白酒市场中,贵州的董酒就非常不错,其实董酒也代表了贵州除茅台以外的另一种名酒,因为董酒的价格多样化,所以在贵州也是大众化酒水之一。
另外贵州的青酒、赖茅、珍酒、安酒、习酒等品牌当中也有很多不错的白酒,只不过贵州的白酒市场实在太多样性了,很难用一个统一的标准选出最好喝的。
另外,贵州的啤酒市场其实种类也非常多,只不过因为白酒的名声太高,显得啤酒比较普通。
贵州自身的啤酒品牌有瀑布啤酒、高原啤酒、乔纳斯啤酒等,就连茅台自身也生产啤酒,当前喝的人也不在少数,只不过前几款啤酒要么被收购,要么产量下滑严重,当前好喝且有代表性的也就是茅台啤酒了。
当然还是那句话,最好喝的酒永远是自家土方法酿制的天然酒水,没有市场化酒水的各种添加,好喝不上头且醇厚绵柔,常见的酿酒材料有粳米、麦粟等杂粮,或许酒的颜色不那么诱人,但喝起来胜过很多大品牌。
参考:
当然是贵州茅台酒[耶],往往说不好喝的人都是没吃过葡萄的人[捂脸],贵州人啤酒喝得不多。
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哈喽大家好,
2、贵州喝啤酒多吗?
虽然贵州盛产白酒,但喝啤酒的人还是多的,主要还是年轻人,一般喝的都是雪花啊纯生这些,啤酒度数不高,价钱也便宜,不容易醉更符合年轻人,不止是贵州,我觉得每个城市应该都是这样吧!
贵州人喜欢喝啤酒!
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茅台,多
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当然是茅台呀,一说贵州我首先脑子里就冒瓶芧台出来
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即使没有去过贵州的人都知道贵州的少数民族比较多,但是贵州是酒的天堂,是四大酒都之一,有着非常浓厚悠久的白酒历史文化,在贵州,只要是成年人聚会,必不可少的就是好酒,通常好久都是留给自己的,那么今天带您走进贵州,看看贵州本地人都喜欢喝什么酒吧!很多人都不理解,贵州人作为酒都的人,喝的酒肯定与众不同,尤其是生产酒的仁怀人。
其实啊,这喝酒和吃饭是一样的道理,很多地方呢盛产大米,难道他们吃的米就与众不同了?
非也,他们也是食的人间烟火,酒都的人也是一样,只是根据地放文化的不同和自身条件所限制,各个阶层的人喝的酒不一样而已。
很多贵州人由于从小经历不一样,一般普通阶层的人喜欢喝烈酒,酒越烈越好,因为烈酒可以表达他们的内心波动,起到共鸣,也就是人们常说的重口味的人吧,但是更多的则是喜欢平淡的人,他们喜欢喝比较温和的酱香型纯粮酒,此类酒价格不贵,主要是纯粮制造,喝了不上头、不口干、还不影响工作。
不过一些追求享受的大佬则不一样,他们更喜欢定制酒,因为即使是大品牌的白酒已经体现不出他们的身份了,他们更喜欢在社交中用酒来证明自己的身份。
不管是贵州还是其他的地方,生活中都经常用到白酒,无论是红、白、婚礼、宴会、祭祀等等。
不可或缺的都是白酒,而贵州的少数民族把客人看的很重,所以当有客人到来的时候,他们都会拿出自己认为好的白酒来招待贵宾,因为在他们看来,无酒不成席,不把好酒拿出来跟客人分享是一种不礼貌的行为,而且白酒喝着比较有气氛,加上他们希望客人留下来玩个一两天,所以他们会选择让客人多喝一点白酒,喝了之后可以睡觉,第二天玩一玩再走。
这也是他们留客的一种间接性方式,既让客人留下来玩,又能让客人喝到好酒,体验到贵州地方性人民的好客之情。
贵州的人喝酒都喜欢酱香型的白酒,因为这种酒大部分都是纯粮食生产的,这样的纯粮酒喝着口感甚好,不容易醉,还能起到保健的作用,所以不论是招待客人还是自己喝,他们更愿意选择酱香型纯粮陈酿陈年老酒。
一般像茅台镇这种酿酒产地,当地人喝的大多是散酒,并不太追求牌子。
来源五花八门,有各大中小酒厂里取的基酒(没经过勾调的初酒),有简单勾兑的新酒,人们都是行家,一闻就能分辨什么酒好什么酒不好,也没必要去喝那种包装的。
茅台镇当地产的酒其实都可以称为“茅台酒”。
像当地有很多纯酿酒坊、酒肆,粮食酿的,天然勾兑,好喝不贵,喝多不上头。
但是这些对外地消费者来说比较难接触到。
一方面,茅台酒名声在外,茅台镇又有大量外地游客,很多外地人就在茅台镇做酒生意,这些人鱼龙混杂,制造了大量的茅台镇神酒,比如说茅台镇出的浓香酒,一二十块的酱香酒,这些酒主要就是卖给外地消费者。
另一方面,就像农民一样,打了农药的蔬菜都卖出去,没打农药的菜留给自己吃。
本地人很多好酒不卖给外地人,因为他们不识货。
茅台镇手续齐全的酒厂300家不到,一个生产许可证可以炒到3000万,随便一个制酒车间的航车也是几百万,因此酒厂投资是非常大的,加上周转速度又慢,对管理和实力要求很高,前几年限制三公的时候倒了一大批。
原料上,茅台酒用的都是本地糯高粱,仁怀整个市都是茅台酒的高粱供应基地,其他酒厂就很难在本地收购到高粱了,只能到其他县市收购。
按照我上一篇的结论,外地和本地糯高粱的品质差距是天然的。
除此之外,酿酒讲究人机料法环缺一不可,好酒的产生不单单是好的原料,好的工艺,还必须有好的操作水平和鬼斧天工的自然条件。
就以调酒这个专业来说,(大曲酱香酒技术标准体系):从酒中“酸可变柔解甜掩苦延绵、甜能增厚综酸压苦、咸提鲜、鲜生香、油能细腻”等等相生相克及取长补短的作用,把酸、甜、咸、鲜的作用(阈值)发挥极至;
把“麻、辣、涩、糙、爆”撇之;
把“邪、杂、异味”等弃之;
把“缺陷”消除;
把“苦味、焦糊香”修饰;
把“咖啡、巧克力、饼干、坚果、花香、蜜味、果香、竹青香、米饭香、柏、松树香等等天然香、味辅予提升、保留,让酒体闻香愉悦,口感舒适,比例协调,达到结构稳定,微量元素含量成分平衡的最佳效果。
相对应的,茅台镇注册的酒业公司大大小小接近2000家,什么概念?
市场上的酒业公司,有86%不是直接在卖自己厂的酒,中间商是要挣差价的。
按照正宗酱香大曲成本最少35斤左右,还不算瓶箱包装运费,在国内真正懂酱香酒的人士还很稀缺的环境下,外行人买到货真价实的好酒的可能性又有多大?
因此,结合酱酒本身的特点,鄙人以为,品酒就跟打怪升级一样,茅台镇当地人段位本来就很高,对品牌、包装无需讲究,劣质酒可以说都没有机会进到嘴里,他们甚至更乐意尝试当地的小众散酒,享受不同的风格带来的乐趣。
而作为外地的初级酱酒爱好人士,想要真正喝到好酒,品出滋味,首先要有耐心,保持开放的心态,从低门槛入手,越好的酒,最开始反而喝不惯;
其次要多交流,多和志同道合的爱酒人士分享,既节省了成本,又加快的信息筛选效率。
然后才是进阶,酱酒知识、酱酒文化博大精深,了解越多,对酱酒的选择越有底气;
最后就跟进京赶考一样,到茅台镇来一场终极试炼,挑选出真正符合你的个性要求的好酒。
参考:
肯定是茅台酒啦!你没有喝过吗?
不过这茅台酒喝多了不好,你知道吗?
会醉人!@遵义圣力农产品 , \"ultra\": , \"normal\": }} --}
参考:
喝啤酒[捂脸]
参考:
有一款新出的贵州省大师酒好像挺不错的,上次和几个政府领导,他们其中一个拿出来的,感觉很上档次,不过市面上好像还买不到,我问了好些地方都没买到