为何过去猪油、咸菜吃得多也没有很多血管病现在却如此多

去查查猪油的功效吧，现在植物油都加了防腐和增稠剂，以中国人的烹饪习惯猪油更好，因为加热后不会产生反式脂肪酸，植物油恰恰相反一加热易产生反式脂肪酸不利人的健康，再有过去油用的少都是用筷子往锅里淋，现在抱着桶倒。
这都是造成不健康的因素，还有现在人心态不平和多焦虑多躁动多厉气，都不利健康。

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是量的问题，现在吃的油脂多，其实你没仔细算过，过去人再吃油再吃猪油，能吃多少，我妈说一家好几口一年才吃一点油，而现在呢，吃油多多呀，我家反正控制着每人每天吃30克油以内，我经常是蒸煮炖，可是大多数人炒菜，菜汤里边全是油。
而且吃肉不能说顿顿吃也是天天吃吧我记得我小时候家里吃肉都是有数的，过年过节或者有亲戚来，平常很少吃肉的，这个量差别太大了！！
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过去的猪??是养了快一年甚至一年
咸菜腌制用的是正经的食盐，像我们老家还用的纯粮食酱油。
反观现在，猪吃的混合饲料加催肥剂，三四个月就出槽，腌咸菜食盐成本大，好多不法商饭用的是硝加染色剂。
空气质量差的那就不用说。
这样的环境、这样的食品，不得病才怪。

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以前食物总量吃的少，劳动多，体力消耗大，所以大家都很健康。
记得前阵子看以前的电视剧红蝎子，你会发现里面没一个胖子，里面的女演员各个大美女，又苗条有纯天然
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谁说没有呢？
不知道而已。

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[抠鼻]因为以前没人专门写信告诉你，也没人专门统计出来给你看
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过去的猪油里没有瘦肉精，请注意少数民族或不吃猪肉或少吃市场上的猪肉，心脑血管病并没有向汉人一样大量增加，这说明自九十年代出现瘦肉精以来累积到现在，促使血管病大量增加。

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超过六十五，睡一觉没了，算是无疾而终，寿终正寝。

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主要问题出在制作工艺(配料)、摄入量等等。
当然，过去的诊断技术和现在也不可同日而语！
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再多你能多多少？
过去你经常下馆子吗？
过去你天天大鱼大肉吗？
不要怪猪油和咸菜，现在的血管病是你物质丰富的一种表现！