“锄禾日当午”为什么诗人用“锄禾”而不用锄草

提问者对农业可能不太懂！用＂锄禾＂而不用锄草很正常，凡是懂得农业的都明白这一点。
锄地也叫中耕，其功能有两个：一是改善土壤结构，提供有利于农作物生长的条件。
比如俗说说的＂锄头有火＂和＂锄头有水＂，前者是指通过锄地提高地表温度，后者是指通过锄地切断土埌中的毛细管，减少水分蒸发，达到保墒目的。
第二才是锄草。
农民锄地的时候，有草的地方要锄，没有草的地方也锄。
所以，只能U叫锄地，而不叫锄草。
当然，也有专门锄草的，那才叫锄草。
锄地是一个农事活动的称呼，具体到具体农作物有具体的叫法。
比如，锄麦子，锄花生等等。
诗人用锄禾代替锄地而不用锄草是正确的！
参考：
这里用的是倒装句，意思是庄稼地锄草，就像老百姓问锄地人：“干什么去？
”，锄地人答道：“锄棒子去”，曁他到棒子地锄草去，没有一
当然，诗中也可以用锄草，但是，如果那样，就不能把粮食与从幼小的禾苗联系在一起，体现不出粮食来之不易。

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锄禾俗称耪地，用锄头给禾苗松土，同时兼锄掉杂草。
即便杂草很少，为了给土地保埫也要适时为禾苗松土。

参考：
为什么用“锄禾”而不用“锄草”呢....因为锄的是禾，不是草啊。
锄禾日当午，汗滴禾下土。
谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。
诗人讲的是粒粒皆辛苦的粮食，当然对应的就是这个粮食在地里的时候啊。
当时，正在地里锄小禾苗，准备移植到田里。
时值初夏6月，天气炎热，又是中午，汗珠滚落到了土壤里。
真的好热啊，谁知道原来那盘子中的餐食，每一粒都是这样辛苦弄来的啊。
（诗人应该是第一次参加农力劳动，第一次体验到原来那么美好的食物，是要这么辛苦的付出的）。

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因为锄草是个老实人，锄禾是个渣男，日完“当午”，还有“汗滴”和“下土”，之后又是“盘中餐”，还有“粒粒”也辛苦
参考：
这句诗的意思是，在正中午一天最热的时候在禾田里除草。
古诗词就这样讲究逻辑思维和意境。
举个例子，枯藤老树昏鸦，小桥流水人家。
一共六个词乍一看一点关联都没有，但是一琢磨那味道就来了
参考：
在这里诗人就是用了我们国家农民们常用的一句话而已，农村人下地用语一般就是说锄地或者是锄庄稼，很少有人说去锄草，也有说锄庄稼的，极少数说去地里锄草，锄禾日当午，说明诗人有着很深刻的农村生活的体验，倒是提问者可能根本就没有农村生活的体验，这样的质疑倒是有些贻笑大方了。

参考：
“禾”，禾地
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因为锄禾的作者并不懂种地，都是把苗锄掉了。

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锄豆子、锄玉米…都是指的是去锄豆子或者玉米地里的草，而不是去锄苗。
约定俗成的，没有为什么
参考：
锄禾不是把禾苗锄断，有两个作用，第一，锄草，把禾苗间的杂草锄死。
第二，松根，把禾苗根部周围松一下土，顺便把生命力不强的杂草埋在禾垛之下可以当作肥料。
生命力强的杂草要连根拔出，扔到田外。