家中老人有糖尿症和高血压吃点什么样的零食才比较健康

很多糖友平时都嘴馋，吃了正餐没过一两个小时嘴巴就开始寂寞了，可又怕吃了血糖失控。
所以糖友加餐应该怎么吃呢，有没有合适糖友的小零食呢？
下面就来给大家推荐一些适合糖尿病人的小零食。
1.核桃：核桃富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质等。
100克干核桃仁约含630千卡能量，一个中等大小的核桃仁约8-12克，糖友吃核桃一次不宜超过3个。
2.扁桃仁：扁桃仁富含维生素E、镁、锌、钾、不饱和脂肪酸，可以降低血清中胆固醇浓度，预防动脉硬化。
15粒扁核桃的热量相当于1勺油，糖友吃的时候一次别超15粒。
3.杏仁：杏仁中含有的单不饱和脂肪酸、黄酮类和多酚类成分，可以有效控制人体内胆固醇含量，其所含有的膳食纤维能够减少胆固醇吸收，还有助于调节血糖水平。
4.松子：松子富含脂肪、棕榈碱、挥发油等，具有润肠通便的作用。
松子所含的不饱和脂肪酸，不仅可以调节血脂，还能软化血管，防治动脉粥样硬化，降低血液粘稠度，预防血栓形成。
5.花生：花生红衣和仁中含有白藜芦醇，果仁中含有大量油脂成分和花生四烯酸，有利于增强胰岛素敏感性，改善胰岛素分泌。
花生种所含的胆碱、卵磷脂可调节血液中的甘油三酯，预防动脉粥样硬化和冠心病。
6.榛子：榛子富含维生素E、不饱和脂肪酸、膳食纤维，适量摄取有预防动脉硬化和便秘的作用。
100克榛子约含590千卡能量，糖友一次食用榛子别超4个。
7.开心果：开心果富含脂肪和蛋白质，维生素、矿物质等，糖友吃的时候一次最好控制在30粒以内。
8.腰果：腰果含油脂丰富，可以润肠通便，润肤美容，延缓衰老。
腰果中所含的微量元素能够维持胰腺的正常功能，改善葡萄糖耐量，促进胰岛素合成，调节血糖水平。
9.葵花子：葵花子含有多种矿物质，维生素A、B族维生素、维生素E、叶酸、烟酸等营养物质。
葵花子富含亚油酸，有助于降低血液胆固醇水平，保护心血管健康。
葵花子中的膳食纤维含量也非常高，还富含钾，有助于防治高血脂、高血压、心脏病等。
10.酱牛肉。
35克酱牛肉相当于50克牛肉，约含60千卡能量。
糖尿病和高血压患者食用时，应以少盐者为好。
11.自制燕麦饼干。
将燕麦片和适量的荞麦面粉用水和成面团，用手按成小饼干，烤熟。
制作时掌握好燕麦和荞麦面的量，油、糖、盐等任何配料都不放。
这样做出来的燕麦饼干，吃起来还是挺酥脆的，很有饱腹感！12.炒荞麦粒。
荞麦营养价值居所有粮食作物之首，含有丰富的食物纤维、矿物质、微量元素及多种维生素。
荞麦中的铬对增强胰岛素功能、改善葡萄糖耐量、降低血糖，也具有重要作用。
最后要强调的是，糖友吃坚果的时候最好选择略微烘烤，不加调料或少许调味的原味坚果，不要选择盐焗、奶油等口味的，以免摄入过多的糖和盐。
糖人健康网，一个有温度的控糖平台，
原则上，高血压患者比较适合富含钾、钙等矿物质和维生素的食物，另外富含蛋白质、低脂肪低胆固醇食物也可以。
而糖尿病患者可选些低能量、高容积，强饱腹感的食物来做加餐。
综合下来这些食物比较符合：原味蔬菜黄瓜条，蒸熟的胡萝卜条，西红柿，圣女果、炖点银耳枸杞汤。
低糖水果苹果，梨，猕猴桃，蓝莓，番石榴，草莓，桃子。
火龙果等都是不错的选择。
不选的水果是香蕉、芒果、菠萝，荔枝，榴莲等高甜水果。
一杯脱脂奶可以选择脱脂牛奶，五谷豆浆，或者家庭自制的酸奶。
原味坚果花生、巴旦木，核桃，西瓜子，开心果，榛子都是不错的选择。
但要注意量，一天最多10g左右。
自制点心或者面食自制燕麦饼干，无水戚风蛋糕，全麦面包，全麦烤饼等，制作时注意无油无糖粗杂粮版就好，或者煮玉米，烤点地瓜配豆浆也可。
总之，零食一定要富含营养同时低油低糖低能量，而不选外面随便买的高糖高油高能量的加工食品。
作者：蔡建霞 主管护师 注册营养技师 衡膳学院首席讲师
参考：
你是一个贴心又孝顺的儿女，为你母亲有你这样的儿女而高兴，也为你这份孝心所感动。
为你母亲选择零食，我建议购买带壳且原味的、油质性坚果做为零食比较好。
比如：榛子、核桃、小胡桃、香榧、开心果、巴达木、霹雳果、西瓜籽、葵花子、松籽、南瓜籽等一、耐放有壳的坚果会免受外界细菌的污染，保质期比较长。
二、吃时比较费力，不易吃多。
吃的时候需要剥壳。
吃起来会比较慢，比较费时，故不易吃多。
三、营养齐全，碳水化合物比较少，不易引起血糖波动。
油质坚果的共同特点是：高蛋白，基本接近猪瘦肉蛋白，为糖尿病和高血压患者做为加餐食用效果比较好。
高脂肪，但脂肪酸结果比较好，单不饱和脂肪酸、亚油酸、α-亚麻酸比较丰富，对调节血脂、降低胆固醇、甘油三脂有积极作用。
其中单不饱和脂肪酸是血脂的清道夫，可以升高“好的”高脂蛋白胆固醇，降低“坏的”低脂蛋白胆固醇。
亚油酸和α-亚麻酸是人体必需脂肪酸（人体内不能合成，必须从食物摄入，同时也是身体必需的，一旦缺少会生病的）， 这些物质可以调节血脂，构成磷脂、降低血粘度，预防动脉粥样硬化（而高血压是动脉血管粥样硬化的危险因素）这些食物纵然含有很多人体必需要的“好油”，但毕竟是油脂，摄入过多，会为身体增加多余的能量，容易引起肥胖。
这对糖尿病和高血压都不利，因此，坚果再好也不宜多食，每天以不超过一小把为好（纯果仁）。
吃坚果的禁忌：1. 忌多油脂多，能量多，故不易多吃2. 忌深加工盐焗、五香、油炸等深加工的坚果都不宜食用。
一来增加了盐、糖，对血糖、血压不力，二来增加了油，对血糖、血脂、血压都不力3. 忌霉变只要吃到有霉变的必须彻底刷牙漱口，将霉变物从口腔中清理干净。
因为这些霉变物含有黄曲霉毒素，这种毒素是一级致癌物。
最后，给你一个最重要的建议，是对你母亲健康最有益处的好建议：努力劝解你的母亲减少看电视时间，多做运动。
纵然改变不了，也要让她看个半小时、一小时的一定的活动。
电视插播广告就是告诉她该运动的信号，广告多长时间，运动多长时间。
哪怕站起来活动一下腰腿也好。
切记莫要一边吃零食，一边看电视达到忘我的程度。
若是这样，健康人也要看成糖尿病、高血压了。
对于糖尿病和高血压患者最重要的辅助治疗就是运动！！！副船长~刘筱慧 （国家二级公共营养师 大连营养师俱乐部培训部讲师 王兴国营养师特训班四期学员 营养科普写作者）
参考：
如果老人有糖尿病和高血压，那就尽量别吃零食了！可是没事的时候，家里别人在吃或者家里的小朋友在吃，不给老人吃点零食还真有点说不过去，是吧！那么你就去超市看看这些零食吧，保质期长的都是脱了水加什么什么保鲜剂的，这样的零食都比较硬，看着小朋友们咔咔的吃可以，可是老年人的牙口可能都不太好了，就不太容易嚼碎了，所以也就不能给老人吃的。
那就给老人买保质期很短的小食品了，保质期短的小食品，一般的外表又都是涂油的，给老人吃也不很方便，油腻的，所以这个选择也就要注意了。
所有的小食品，或者说零食，又都是含糖的，而且含糖量都很高，你看看那个包装上的成份，都是添加白糖的，对于有糖尿病的老人又很不适合，所以你要是给老人买零食的话，要注意两点，一是不能太硬了，二就是不能含糖太多了。
你可以带着老人一起去超市，让他自己选择，而且一定一次别买太多了，吃吃看，吃的顺口的，下次再买，吃的不顺口的下次就别买。
这样时间长了你也就知道该给老人买什么样的零食吃了！【社会现象，家庭问题，心理疏导，健康咨询。
请您
了解了这些知识，在众多零食中就可以选择适合糖尿病及高血压病人的零食了，主要有三大类：坚果 坚果类食物中碳水化合物含量很低，几乎不含钠，虽然脂肪含量很高，但其中85%
蔬菜 蔬菜中含有大量的膳食纤维，进入胃肠后相当于架起一道天然的屏障，阻碍小肠对葡萄糖、脂肪的吸收通道，减少吸收量、减慢吸收速度，对血糖影响很小，且有助于预防动脉粥样硬化发生，增强血管弹性而稳定血压。
比如西红柿、黄瓜、萝卜等可常吃，且无需限量。
【希望此回答能帮到您，
平时家人聚在一起聊天、看电视，都忍不住想吃点零食，咱们年轻人没有慢性病，在饮食上，倒是不用太过忌口，但是，对于同时患有几种慢性病的老人来说，就需要特别注意了。
糖尿病患者合并高血压，吃点什么零食？
在说零食之前，咱们先来了解一下高血压与糖尿病的饮食原则：高血压饮食原则：低盐、低糖、低脂、低热量、低胆固醇饮食。
糖尿病饮食原则：低盐、低糖、低脂、优质蛋白质饮食，同时主副食搭配，各种营养素均衡摄入，限制每天饮食总热量。
从上面就可以看出来，高血压与糖尿病的饮食原则是有很多共通点的，当糖尿病合并高血压的时候，就可以遵循这样一个饮食原则：低盐、低脂、低糖、低热量、优质蛋白质饮食。
接下来，只要按照这个标准来安排每天一日三餐，或者是选择零食，那肯定是八九不离十，没啥大错误的。
那么，市面上符合这些饮食原则的常见零食有哪些呢？
1、原味的坚果坚果是典型的低糖，蛋白质含量较为丰富的零食，不过，它的脂肪含量高、热量高，而且不同的口味它的含盐量、含糖量有很大的区别。
坚果的种类很多，最为普通常见的比如花生、瓜子、南瓜子、西瓜子、板栗等等，在路边的小店里就经常可以看到有散装称重的。
还有一些常见坚果比如开心果、杏仁、核桃、腰果、松仁、 榛子等等，种类非常丰富。
而且上面所说的坚果口味也很多，咸的、甜的、水果味的，建议患有慢性病的朋友尽量选择原味的坚果，每次吃一小捧就好，不然容易上火，热量也容易超标。
下面是我随手拍的一小袋纸皮核桃的包装，可以看到，其实上面是有营养成分表，其中，能量是比较高的，脂肪的含量尤其突出，所以朋友们在吃零食之前，记得先看看营养成分表，看看是否适合自己，适合吃多少。
一句话总结就是，糖尿病跟高血压朋友可以吃坚果，但记住别多吃，别多吃！别多吃！2、杂粮饼干或自制饼干饼干也是比较常见零食，饼干的种类就更多了，根据主要原材料，可以分为苏打饼干、全麦饼干、消化饼干、夹心饼干、营养强化饼干等。
饼干的饱腹感很强，但同时热量跟糖分也不容小觑，毕竟大多数饼干都是由谷类粉，或者豆类粉、薯类粉等做成的，特别是市面上的饼干，大多添加糖、油脂及其他原料。
患有糖尿病或者高血压等慢病的朋友，建议可以选择那些有粗粮、杂粮做成的原味或咸味的饼干，比如上面提到的全麦饼干、燕麦饼干、苏打饼干等等。
另外，心灵手巧的朋友还可以在家自己做饼干，这样做的好处也很明显：可以自己选择适合的原料，想吃杂粮就吃杂粮，想吃原味的或者盐味的都行，根据自己的爱好跟口味来就行。
吃之前，跟上文提到的一样，记得先看看营养成分表，而且记住一定要控制好食用量，一般小包装的吃上一袋，问题不大。
3、酸奶及纯牛奶酸奶跟纯牛奶，富含优质蛋白质，矿物质及维生素含量也比较高，而且脂肪含量低，热量不高，含糖量这块也可以控制，选择原味的无添加的牛奶。
市面上的酸奶跟牛奶的种类非常多，比如酸奶就包括酸乳、发酵乳、风味酸乳、风味发酵乳等等，而且口味也很多样，常见的主要是原味的、水果味的，大多数酸奶跟牛奶都加入了糖及水果等配料。
建议糖尿病跟高血压朋友尽量选择原味的酸奶跟牛奶，没有另外添加糖分的，或者在家自制酸奶。
4、低糖的水果水果富含维生素及矿物质等成分，不过水果的糖分大多比较高，容易升高血糖，所以，在血糖稳定的时候，糖尿病跟高血压朋友是可以适当吃一些的水果。
只不过，建议尽量选择那些含糖量低、升糖指数低的水果，比如樱桃、柚子、草莓、柠檬、橙子等，最好在两餐之间食用，每次吃的量不要超过200克。
另外，现在常见的零食还有水果干、果脯、豆腐干等等，像红薯干、紫薯干、芒果干等等，老年人也比较喜欢吃，但这些零食大多含糖分比较高，一些甚至可以当做主食来吃，像各种果脯、干枣、葡萄干等等，糖分就非常高，不建议糖尿病友食用。
小结：适合糖尿病合并高血压朋友的零食也有很多，但总体上建议选择那些符合“低糖、低脂、低糖、低热量、优质蛋白质”原则的零食，在选择零食的时候，注意查看配料表，可以多一点种类，但是每一样都不多吃，一般对血糖、血压的影响是不大的。

参考：
一般的零食含糖量还是比较高的。
建议如果有糖尿病以及高血压的话，建议吃一些不含糖的零食，这样对患者比较有帮助。
这里推荐一些坚果类的零食比较适合这类患者食用。
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参考：
高血压和高血糖作为大家日常生活中常见的“三高”的重要组成部分，近年来日益成为危害老年人健康的“头号杀手”。
众所周知，对高血压及糖尿病的治疗除了口服药物、输液等专业的治疗外，平时的饮食对其而言也至关重要。
那么高血压及糖尿病患者平时到底吃些什么才比较健康呢 ？
糖尿病患者应该怎么吃？
几乎每个糖友都知道管住自己的嘴，对于降糖很是关键，但是他们又大都比较容易馋嘴，那么糖友们能吃些什么呢？
总的来说，像豆干、豆腐脑、豆浆、燕麦片、山药等以这些材料为主的零食是可以吃的；
黄瓜、西红柿、苦瓜、洋葱、香菇等这些瓜果蔬菜也是可以适量食用的；
而对于主食类，则主要是以玉米面、荞麦面、莜麦面等这些粗粮为主。
其实，对于糖友而言，在营养充分的情况下是不需要吃零食的，控制摄入量、多运动才是关键。
高血压患者应该怎么吃？
对于血压高的人来说，严控食盐量是必须的。
所以，像牛肉干、豆干、豌豆、鱼肉等以这些材料为主的零食是可以适量吃的；
胡萝卜、白菜、芹菜、菠菜等以这些蔬菜为主的零食也是可以吃的；
对于苹果、梨、桃子、葡萄等这些水果也是可以吃的。
总体来说，对于那些太咸的零食是要严格控制的，如海带、咸菜、芥末、腌制品等以这类材料为主的零食是不适合高血压患者吃的。
其实，糖尿病及高血压患者对于那些自己能吃的食物也要控制摄入量，不可多吃。
同时也要配合适量运动，辅助药物来降压、降糖。
本期答主：蔡露 医学硕士
如果不咽下去，血糖就不会升高。
我也听到有些医生讲过，有些东西还是应该少吃一些，不然营养都流失了，也要补充营养，否则身体的抵抗力就降低，病菌就乘虚而入。
我也看到一些糖尿病人，他们为什么不忌口哪？
吃完就走步，也都挺好。
民间有很多治糖尿病的偏方，不防找一些试一试，有的偏方真能治大病。

参考：
为您的孝心点赞，不请自答来了。
俗话说“授人以鱼不如授人以渔”，作为一名营养师，大多数情况下我更愿意讲“怎么挑选适合自己的食物”，而不仅告知某某食物好。
阿姨有2型糖尿病及高血压，那饮食方面最主要的还是糖和盐的摄入，日常烹调不难控制，最难、最大头的是不知不觉、超量摄入的零食。
市售零食现状有段时间，为了做调查写论文，我天天在超市泡着，很遗憾地发现：少盐、少油、少糖的零食几乎没有；
商场的产品几经辗转、需要长时间的保质期，就得靠油盐糖的淹渍以及防腐剂的帮助，当然也为了改善口感，毕竟零嘴要的就是美味，作为商家自然会去迎合这个需求。
如果真要推荐的话，这几年刚刚兴起的冻干水果相对好些，跟传统的蔬果干不一样，它既非油炸，也没有额外的配料和添加剂，采用的是低温、快速冷冻。
只不过有一点依然不能忽视——食物本身的碳水化合物含量，至于有多少，看包装上的“营养成分表”可知。
学会看“营养成分表”这个表通常有三列：项目、每100克该食品含有多少营养素、营养素参考值；
作为非专业人士，只需看懂最后一列“营养素参考值%（NRV）”，比如这个饼干碳水化合物的NRV为17%，即解读为：吃100克，等于摄入全天需要量的17%。
如此一来，留给三顿饭的空间只有83%了，由此可见：零食吃得越多，能量、脂肪、糖、盐超标的几率越大，对身体的不利影响越大，那在正餐和零嘴之间，肯定要先保正餐。
如果实在忍不住、每天都要吃一点的话，给零食5%-10%的空间够啦，再多不建议，还是
再回头看冻干水果的“营养成分表”，这是我爱吃的一款，除了前面讲自身的碳水化合物比较高以外，脂肪的含量已经算很少，钠为0。
当然每一款都会有区别，具体只能靠大家自己去看了（养成购物前先看成分表的习惯）结语再健康的零食吃多了会变坏事，不健康的吃一点点也没事；
关键在于数量与含量，只要做到心中有数，自然就会发自内心地控制、而且还不觉难受。
如果阿姨本身对零食没有瘾的话，我相信：女儿安安静静陪在身边看电视，看完以后倾听、交流下彼此的感受，她都会打心底幸福。
愿天下父母健康快乐！
参考：
老人家爱看电视很普遍，但看电视的时候不要干坐着，站起来，伸伸胳膊、踢踢腿再扭扭腰，或者举举哑铃什么的；
年轻人久坐不动都容易引发代谢异常和心血管疾病，更何况老人了，一定不要久坐！我们陪老人看电视时也要主动引导：陪着他们一起动起来，教他们一些舒展身体或改善关节疼痛的小动作，哪怕是按按脚底穴位也比坐着不动强！sorry,跑题了，现在回答问题！适合糖友的零食，玮玮总结如下：生吃口味佳的蔬菜：不同于水果，蔬菜的含糖量极低，不必担心吃多了升血糖，除了个别高淀粉、高糖蔬菜，其他蔬菜都对血糖超级友好！推荐：黄瓜、番茄、西生菜、水萝卜/樱桃萝卜、彩椒等无糖酸奶：酸奶能改善代谢异常、提高胰岛素敏感性，有利于血糖控制，而且酸奶中的钙质吸收率更高，有利于老年人骨骼健康。
建议：搭配低糖水果，如草莓、杏、苹果、桃、樱桃等。
无盐、带壳坚果或种子：坚果富含不饱和脂肪酸，有利于保护心血管，老年人适当摄入还有利于改善便秘。
但一定要注意选择无盐、非油炸及带壳的品种，前两者是为了健康，带壳的则较为耐储存、不容易氧化变质！每天坚果10克即可，千万变贪多哦！推荐：花生、核桃、扁桃仁、葵花籽等茶饮：除了零食外，老年人也可以边品茶、边看电视，不仅不影响血糖，还有利于改善血脂、保护血管呢！谁说看电视非得吃零食了？
！推荐：绿茶、普洱茶、荷叶茶、菊花茶以上是玮玮的一点小建议，希望对各位糖友有所帮助！祝好！生命需要营养，生活也是！和玮玮一起营养生活，欢迎关注营养玮玮道来！