糖尿病吃红薯好吗

【专业医生为您做解答】要说红薯是非常适合糖尿病人吃的一种食物，可能很多人都不会相信，红薯吃起来那么甜，吃了血糖不高才怪？
而且有些人吃了红薯后确实发现血糖比不吃红薯高，怎么能说红薯对糖尿病人有好处呢？
这个问题要这样看：首先，红薯吃起来口感甜并不是含糖就多，实际上比起米面来它含有的碳水化合物要少三分之一，也就是说吃了同样重的米面和红薯，最终在体内转化成的血糖还是红薯要少。
之所以有些人吃了红薯血糖反而升高了，主要是吃法不对。
比如红薯应当按照主食来对待，即吃了红薯就要减少米面等主食量，可以按二两红薯置换一两主食的方法来吃；
再比如吃红薯也要像吃主食一样，配上蔬菜一起吃，而且要吃的慢一点，先吃菜再吃红薯对血糖的影响就会小很多。
其次，红薯是高膳食纤维的食物，膳食纤维是不能被人体吸收的，因此它在胃肠中可以起到类似“海绵吸水”的作用，有助于将葡萄糖、脂肪等隐藏起来从而减慢胃肠对它们的吸收速度，吸收的慢了血糖升高的幅度也就低了，有助于控制血糖波动的幅度。
更为重要的是，大量的膳食纤维不仅可润肠通便防治便秘，还将为肠道菌群提供繁殖的有利条件，越来越多的研究发现：肠道菌群对葡萄糖的吸收量以及快慢都有很大的影响，是未来有效控制血糖的一个新方向，属于纯天然绿色治疗方法。
因此，糖尿病人不仅完全可以吃红薯，可以安排在一日三餐中。
当然因为它需要当作主食来对待，所以不能多吃，比如大多糖尿病人每天主食量应控制在4-6两左右，拿出其中的2两主食以4两红薯替换就是比较合适的量。
【希望此回答能帮到您，
就拿吃饭来说，干饭吃几大碗，不下地劳动就不消化，经常座办公室无体力劳动控制吃几两！看适当度！
参考：
糖尿病吃红薯好吗？
什么量合适？
糖尿病人吃红薯我自己感到很好。
第一，吃红薯略带甜味，口感好，增加胃口。
第二，吃红薯有许多好处，资料上常有介绍。
红薯里有纤维素，对清理肠道有益，防止糖尿病人营养不全。
第三，吃红薯有利通大便，防上便秘。
搪尿病人控油脂，便秘是常事，而红薯是防止便秘的小助手。
第四，吃多少量合适？
把红薯计算入每顿的主食量。
糖尿病人，主食每顿2两米或面食。
红薯每顿可以吃2个汤圆大小，减少一个汤圆的米饭，即比平时的饭量上多出一个红薯的量。
因为红薯热量比大米少，可以适当多一个汤圆的量。
5，我没有实验手段，没有红薯跟米面当量的科学数据，但根据个经验2份红薯抵一份主食。
但红薯吃多了，主食吃少了，外出活动口袋里要带糖块，以防低血糖，因为红薯热量比米面低。
5，每天早上6点测一次空腹血搪，可以摸索出自己吃红薯的合理量！6，时时想到自己是糖尿病人，不可贪吃哟！
参考：
糖尿病患者可以吃红薯，但需适量。
红薯属于中等热量、低血糖生成指数）、中等血糖负荷食物，含有碳水化合物、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、钾、磷、黏多糖等，是一种营养丰富的食物。
红薯中含有较多的抗性淀粉，该物质在人体胃肠道内消化吸收较慢，糖尿病患者食用后可避免血糖升高过快，有利于维持正常血糖。
但是，由于红薯本身的含糖量也相当可观，因此糖尿病患者食用红薯要适量，避免过犹不及。
并且要注意的是，凉的红薯比热的红薯血糖生成指数低，因此糖尿病患者应尽量选择温热的红薯食用。
用红薯代替主食时，需要估算能量，100克红薯约等于半碗米饭，但因红薯蛋白质含量低于米面，糖尿病患者食用红薯时，可适当多吃蛋白质食物。
除红薯外，也可选择紫薯。

参考：
红薯含有24.7%的碳水化合物，但是口感比米饭等甜很多，是因为它有淀粉酶，可以将淀粉转换为单糖和双糖。
这是否意味着糖尿病人不能吃红薯？
非也！红薯的血糖生成指数，是54；
如果煮过，是63；
如果是红心的，是76.7。
于是，每百克红薯的血糖负荷，超过了10。
这也比米饭、馒头、面条等强许多，因为红薯中，含有许多有益糖尿病人士的物质，如丰富的膳食纤维——它能减缓淀粉类食物在肠道的消化吸收，血糖上升不那么迅速，并且降低血胰岛素的反应。
经严谨实验证明，至少膳食纤维对于2型糖尿病，是有控制作用。
红薯水分多，热量相对较低，饱腹感强。
因此，可以部分替代精米精面，作为糖尿病人士的主食之一。
红薯原产于美洲，随着哥伦布发现新大陆而传播开来，明代传入我国。
100克红薯，有胡萝卜素750微克，维生素C26毫克，钙23毫克，这些都是日常米面中比较缺乏的。
其含有较多的黏液蛋白、黏液多糖，有延缓衰老、增强免疫力的功效。
许多资料显示，食用红薯，具有抗癌、抗氧化的效果——紫薯尤佳！糖友不吃红薯干、红薯片、红薯条，不吃煮得软烂的红薯，建议蒸新鲜红薯，有益血糖；
还可以与小米、燕麦等熬粥（不可煮太过），与肉食、蔬果等一起吃。
每次50-100克，每天不宜超过200克，以免反胃、烧心、腹胀等不适。
祝愿糖友“能挑会吃”，越来越健康！
参考：
您好！我来为您回答这道题！玮玮认为，糖尿病人群是可以吃红薯的，但怎么吃、吃多少，还是有很多门道的，且听我娓娓道来：下
此外，红薯中含有丰富的维生素和矿物质元素，这要比营养价值乏善可陈的白米饭、白馒头强得多，有助于糖尿病人群预防心血管并发症。
从上
而且通过吃红薯，大家可以补充身体所需的钾元素，还能加快的排除钠元素，这样可有效的预防血压的升高，所以不管是高血压患者还是糖尿病患者，红薯都是一个不错的食物！但是吃任何的食物都要适量，虽然红薯当中的升糖指数比米饭低，可糖尿病患者需要控制好体内的血糖，一天之内摄取的碳水化合物不能太多，所以建议糖尿病患者每天吃6-100克的红薯来代替主食！记住，是代替主食，而不是吃了主食之后再去吃红薯！这点尤为关键！
参考：
感谢
糖尿病患者能不能吃红薯一直有所争议，其实
当然，结果因人而异，每个糖友的体质、吸收能力、胰岛素分泌状况、病情的严重程度都是不同的，或许别人吃了什么食物血糖上升速度很快，自己却不会如此，或者别人吃了什么没什么太大反应，但自己就会血糖飙升，总之，根据自身状况来调整食物摄入，给自己一套饮食方针，不人云亦云才是最好的。
当然，很多资料会介绍糖友可以用红薯代替主食来吃，红薯煮熟/或蒸熟后的升糖指数（衡量食物单位时间内升高血糖的速度指标）的确不低，高达75，一般来说升糖指数高于55可算作较高升糖指数的食物，糖友需要严格控量，高于70则不适合糖友食用，最好避免或尽量少吃，已经可以说明糖友其实不适合吃红薯，不过比起日常更多人吃的白米饭、白面条、包子馒头来说，还是要低不少的，这些白花花的“细粮”升糖指数普遍高于80，如果长时间蒸煮（如粥、米糊）可高于90，糖友吃了之后血糖恁是哗啦啦就会飙升，所以，如果愿意用红薯少量代替部分主食，其实相对来说的确会好不少，不过更推荐用土豆、紫薯、山药、玉米等食物代替。
另外要注意的是红薯或其他薯类食物的烹饪方式，最好是“保留本来的样子”，如不要做成土豆泥、红薯泥，不要切得过于细碎，这样会破坏薯类食物本身丰富的膳食纤维，会升高食物的升糖速度。
薯类食物最好用蒸、煮、干烤的方式来料理，避免油炸、烧烤、红油涮煮等方式，这样会增加更高热量油脂，同时也会更容易让血糖大幅上升。
糖友的日常主食除了用薯类食物代替外，还可以在细粮中添加粗粮、杂豆、坚果等富含膳食纤维的食物混合，同样有助延缓食物消化速度，平稳餐后血糖。
最后就是糖友摄入薯类食物的量，若是用红薯等食物代替主食的话，一餐推荐不超过两个拳头的量，最好不要完全摄入薯类食物，全谷物类食物的升糖速度会更平稳，推荐一把谷物，一把粗粮、杂豆，另外搭配一拳大小的薯类食物就合适了。
即便薯类食物的升糖速度的确要比细粮慢一些，但如果摄入量过多同样会造成糖分累积，最终也会让血糖大幅上升，失去了粗粮、薯类食物的意义。

参考：
了解糖尿病才能真正吃的好。
糖尿病很多人开始是胖的，后来为什么瘦了？
经过治疗后又恢复了一部分体重。
二型糖尿病初期很多都是胰岛素抵抗，出现抵抗体内细胞没有能量转化，无法储存能力只能消耗身体之前的储备（脂肪），所以很多糖尿病人是无力，暴瘦，有人说糖尿病是吃糖多了，其实不对，糖尿病身体里细胞是缺糖的，出现抵抗很多葡萄糖无法进去细胞线粒体转化能量，所以就是无力。
只能依靠胰岛大量的分泌胰岛素代谢血糖，胰岛长期高效分泌胰岛素最终导致胰岛细胞损伤，胰岛素分泌下降，最终只能靠胰岛素维持人体正常代谢。
至于红薯、甘蔗、水果等，能不能吃，主要是看你的身体胃口，我们为什么要吃很多种食物，原因就是多种食物有多种营养，天天吃馒头没有营养，血糖再正常，营养不良也是会死人的对吧？
但是白糖类确实不可吃，经过提炼的没有任何营养成分只是甜。
而且需要大量的胰岛素代谢，这样的食品还是不要吃，甘蔗可以吃，因为它不光是甜的还有很多种维生素，注意摄入量一定是比正常人要少，这是必须的。
所以糖尿病患者其实饮食主要就是避免只有糖没有其他营养的食物，注意控制饮食+运动+少量的药物基本和正常人一样。

参考：
糖尿病患者如果有机会用食疗调理就是营养治疗，只要你愿意配合调理，要不了多久就可以恢复健康的身体，恢复正常血糖，想怎么吃都可以。
营养治疗也是目前花钱最少人不受罪最简单最方便最安全最综合的治疗方式。