我国巧克力行业市场规模以及市场潜力如何

巧克力在中国10年前销售非常好的，包括咖啡，现在很多中国人视它们为毒药！这是真的。

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非常不错 爱吃的人 也很多 是个好事业
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恒州博智调研机构发布《2021-2027中国巧克力市场现状及未来发展趋势》本报告研究中国市场巧克力的生产、消费及进出口情况，重点
本文也同时研究中国本土生产企业的巧克力产能、销量、收入及市场份额。
此外，针对巧克力产品本身的细分增长情况，如不同巧克力产品类型、价格、销量、收入，不同应用巧克力的市场销量等，本文也做了深入分析。
历史数据为2016至2021年，预测数据为2021至2027年。
主要厂商包括：Barry CallebautStella BernrainLindtChocolat FreyChocolats HalbaL?derachFelchlinPfister ChocolatierFavargerCamilleblochAlproseGysiCailler (Nestle)VillarsMondelēz InternationalMaestrani Schweizer SchokoladenConfiserie Sprüngli按照不同产品类型，包括如下几个类别：黑巧克力其他按照不同应用，主要包括如下几个方面：巧克力棒调味料国内重点

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一是全国巧克力市场的现状。
在目前的国内巧克力市场，主要表现为：中国即将成为世界上最有前途和增长最快的巧克力市场。
巧克力人口14亿，年增长率为10-15％，市场消费潜力为200亿元。
中国人均年消费巧克力只有一公斤，这是世界上最大的巧克力市场。
中国巧克力市场将快速增长，这对国内巧克力制造商来说是一个绝佳的机会。
然而，面对国外品牌已经占据主导地位，国内巧克力制造商只会不断提高产品质量，进行原材料选择和设备升级，技术上融入国际市场，注重市场创新，打造营销网络，加强品牌管理。
只有在一个平台上与国际巧克力公司竞争和融合才能打破巧克力行业的寡头垄断。
中国市场的重要性在于它是一个巨大的，未开发的巧克力市场，在未来几十年将有令人兴奋的增长机会。
中国目前每年的巧克力消费量约为30亿元人民币，人均巧克力消费量约为每年40至70克。
约3.5亿美元的市值似乎是巨大的，实际上只占国际市场。
零五。
在欧洲，每年人均巧克力消费量超过7公斤。
在韩国，日本和日本平均2公斤。
业界普遍认为，中国巧克力市场将以每年10至15的速度增长。
根据2005年上海糖果市场快速消费品研究中心的统计数据，巧克力是糖果市场的负责人，占整个糖果市场的41％，其次是糖果：30％，胶水：20％。
中国生产的巧克力还存在很多问题。
品牌少，口味单一;巧克力加工设备选择不当，配套设施不完善;产品开发力度薄弱，产品更换缓慢等问题，整体印象无法摆脱质量品味不尽如人意，只能在低端市场徘徊的尴尬局面。
自20世纪90年代以来，进入中国市场的着名外国巧克力生产商已经明显占据了整个巧克力市场的优势。
他们依靠强大的经济实力发挥技术和文化卡，并强调产品的卓越品质和独特品味。
市场很快就被占领了。
从最重要的指标行业集中的市场结构来看，四大巧克力公司占据了近70％的市场份额。
这样，一方面，中国巧克力市场将迅速发展，国内巧克力制造商面临着极好的机遇，但另一方面，大多数都是外国品牌占据的。
因此，如何从根本上提高国产巧克力的质量，提高国产巧克力的品牌竞争力，是国内巧克力生产商一直在思考和
中国企业已经成为塑造巧克力品牌的必然趋势。
从全球范围来看，产品价格越来越不是巧克力行业的竞争热点，增加原材料，开发新品味，集中品牌，不断缩短与消费者的距离已成为新的发展趋势。
一些专家得出结论，今天的国际巧克力市场的三个特点是：原料选择（特别是牛奶）;技术进步，新口味的发展;品牌管理。
这三者都与质量密切相关。
下面我们从三个方面来看中国巧克力制造商的发展趋势。
首先，从原料选择和设备升级的角度出发。
国产巧克力具有单一品种和平庸风味的悠久历史。
近年来，国内制造商一直致力于原料的选择，除臭，材料的精制，如中国最大的糖果制造商之一的亚克食品有限公司。
该公司选择西非象牙海岸西海岸最好的奶粉和新西兰天然牧场的优质奶粉。
凭借意大利和德国进口的先进设备，以及精细研磨和精制的特殊处理工艺，产品具有诱人的味道。
刚推出的美味巧克力具有国际标准。
为了适应国际巧克力产品的消费趋势，将巧克力基料与脆皮谷物制品，低热量糖类或水果和蔬菜制品混合，将国产巧克力制成新型产品。
雅克还包括运动巧克力等专业概念。
国内糖果巧克力公司广泛用于推出高品质的功能性巧克力。
其次，它技术活跃，符合国际标准。
巧克力是一种奇特的产品。
国内生产巧克力和巧克力确实存在许多缺点。
但是，国内一些巧克力企业已经开始主动积极与国外专业技术机构合作。
雅克就是一个很好的例子。
第三个方面是加强品牌管理，建立营销网络。
大树科技文化卡是外资品牌占领市场的重要手段。
而且，进口巧克力品牌在广告上投入了大量资金，力求利用媒体的力量树立自己的品牌形象。
与远道而来的国外品牌相比，一些民族企业也开始依靠民族文化和思想来强化自主品牌的内涵。

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任何东西都是有利有弊的，个人认为，宣传很重要！
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很有前景的行业，国内每年的巧克力消费是上升的趋势