喝白酒前吃什么好

喝白酒前吃什么好 对于健康人群，喝酒前1小时喝一杯豆浆或牛奶或酸奶，或吃适量肉类、水果、面食等，可以有助于减缓醉酒。
但不建议过量饮酒，更不建议有疾病的人饮酒。
1.喝酒前，可以先喝一杯豆浆或牛奶或酸奶。
不仅有益于开胃，还能对胃粘膜起到一定的保护作用，也能有助于降低喝酒后体内的酒精浓度，减缓和降低醉酒。
2.肉类等富含脂肪的食物不易消化，有助于保护胃粘膜减少酒精的渗透吸收。
蛋白质类食物富含氨基酸，有助于加速酒精的分解代谢，缓解身体不适。
3.果蔬富含维生素和果糖类物质，有利于保护肝脏和促进酒精分解。
但是对于血糖控制不稳定的人建议适量食用水果，以免血糖波动。
此外，不要用咸鱼、香肠、腊肉等腌腊制品下酒，这类产品多含有亚硝胺，亚硝胺在酒精中的溶解度较大，会增加患食管癌、胃癌等风险。
喝酒的时候避免同时饮用可乐或雪碧等碳酸饮料，其中含有大量的二氧化碳会使得胃部膨胀、促进肠道蠕动，加速酒精的吸收，更容易造成醉酒。
最为重要的是，世界卫生组织早已将酒精列为1级致癌物，且没有安全剂量。
从健康的角度出发，不饮酒或者理智地适量饮酒才是最安全的。
本内容由首都医科大学附属北京佑安医院 营养科 主任医师 于淑清审核 点这里，查看医生回答详情