到了齐齐哈尔一定要吃的当地美食有哪些

作为上个月刚去过齐齐哈尔的小编！大言不惭的简单跟大家讲两句吧！（其实小编是个地地道道的哈尔滨人！）（害羞表情）说起齐齐哈尔，就算小编之前没去过，也是听过大名鼎鼎的骑士烤肉的！呃...不好意思，是齐市烤肉！！齐齐哈尔的烤肉可是出了名的，但是去之前小编特别好奇，哈尔滨和齐齐哈尔离着这么近，有啥好吃的烤肉小编竟然能没品尝过？
oh,no 坚决不可能！但是在一个资深吃货老师的带领下，我才知道，原来齐齐哈尔最好吃的不是烤肉，而是这家藏在楼宇间的烤牛肉串！对头！你没听错！就是烤牛肉串！为什么不是羊肉串呢？
据吃货老师告诉小编，因为齐齐哈尔离着内蒙古特近，所以从好多好多好多好多年开始，齐齐哈尔的人就养成了吃牛肉的习惯，当然也特别喜欢吃牛肉，吃货老师告诉小编，齐齐哈尔的牛肉不同于其他城市的牛肉，这的牛肉特别嫩，而据说出了名的烤肉也是要在家中的铁盘中自行烤制。
但是这次小编倒是也吃到了齐齐哈尔的烤肉，说实话，真真的没有这家肉串好吃，所以就一笔带过吧！不提了！但是话说回来，这家的牛肉串，简直太美味了！（小编没有充值，讲的都是良心话！）估计你要是外地人，没有本地吃货的带领，肯定找不到这家，你们都听过十二忠手拉面吧！但是很少有人听过还有一个叫做二十忠手拉面！这家好吃的牛肉串就在齐齐哈尔的一家二十忠手拉面里！对，你没听错，齐齐哈尔好吃的肉串就是从拉面馆里出来的！除了肉串，齐齐哈尔出了名的饮料，雪菲力也是去了就一定要尝尝的！看看他家的面、配上肉串、加上饮料加持！简直是街边小吃的人间极品。
（再说一句，他家的牛肉串特别赞，强烈推荐！）牛肉串给大家的感觉都是硬邦邦的，他家烤出来的牛肉串，肥瘦相间，软硬适中，简直好吃到爆！真真滴！不信你去尝尝！下面附上一张面馆名片！福利给大家！（真的没有充值哦！）
参考：
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参考：
苏尼特的涮鲜羊肉、撒尿牛丸和鲍鱼 德龙肥牛的鲜牛外脊 香林的锅包肉和香林小炒 宝坤烧烤的大片肉 还有阳光早餐的煎蛋、清真斋的原汁护心肉 仙玉的石锅拌饭、鱿鱼炒饭和冷面 嘉兴饼城的春饼、六职门前的扬州炒饭 齐市的全部饭店中大概60%
调味则可在烤制前、烤制中或烤制后进行，也可在三个时段内兼顾进行。
但须注意的是，在烤制中调味时，若用液体调味品，须用排笔涂刷在原料上；
若用粉末状调味品，则用量不宜过多，否则易掉入明火中，燃烧后产生的烟雾会影响到就餐环境。
明火烤成菜具有色泽金、外酥内嫩的特点，还有烟香和焦香的风味。
齐齐哈尔火锅吃法最简单说道最少，但是吃得却最香、最爽、最实在、最过瘾。
不说吃的咋样，单就让你想想这场面，外面是滴水成冰的零下几十度的大雪天儿，屋里却热乎乎有零上二十几度，一群肝胆相照的铁哥们围着个热气腾腾的铜火锅，大汗直流的吃、粗声大气地吆喝、大杯大杯地灌着喷香的酒浆。
你不得不感叹： “ 做人要这样才算没白活一回。
” 齐齐哈尔的火锅大都以羊肉为主，酒则是白酒，火锅蘸料，三样足矣：芝麻酱、韭菜花、腐乳（一定是 “ 王致和 ”或“ 克东 ” 腐乳那种类型的。
）喜欢食辣的把干辣椒拍碎后过滚油拌入蘸料中。
东北火锅除讲究炭铜锅、香汤、嫩羊肉外，涮火锅至少有五个程序不可少： 第一：调料汤 第二：放海鲜 第三：涮羊肉 第四：放青菜 最后东北人多会选择在汤中下面条，面能充分吸收汤的鲜味，滚过这样香汤的面条最好吃，甚至超过了羊肉的味道，所以既使一个吃饱的人也不能拒绝火锅面的诱惑，那还等什么？
吃过面条后才是聚会的结束。
热气腾腾的火锅，象征着东北火辣辣的热情！ 但除了烧烤,涮羊肉很出名外,还有一些地方特色小吃 丰盛园家常菜－锅包肉、地三鲜 鑫鑫镁珏饺子王－大馅饺子 乾盛号饺子－满族风味饺子 德龙肥牛－海鲜火锅 顺福肥牛－火锅 王子火锅－火锅 飘香百合料理－中韩美食 电务大厦餐厅－川味特色 柳家料理－韩式冷面 宝坤烧烤－大片牛肉 敬璇烧烤－烧烤 风味小吃 NO.1 卜奎风味便宜坊的鸡头,鸡骨架,牛肉串 NO.2 古兰轩的馅饼羊汤 NO.3 西局宅沙锅吊炉饼 NO.4 薛老五和十二忠的手拉面,炝干豆腐丝 NO.5 杨轩锅烙 NO.6 独一处饺子 NO.7 丛氏和双双的大骨头 NO.8 阿凡提的囊饼和新疆炒面 NO.9 朝鲜屯的狗肉,米酒 NO.10 柳家的红烧小土豆,狗肉顿豆腐 NO.11 汉城的冷面 NO.12 山妞涮蘑王的菌汤 NO.13 郭氏活鱼 [饭店有一块扁 “齐市一绝”] 有些店外观破破烂烂,但俗话说酒香不怕巷子深,就子那些破桌破碗中让你回味无穷 卜奎便宜坊 地址：中市场对面 十二盅手拉面 地址：东市场小区附近 齐齐哈尔回民饭店做拉面最好的就是十二忠了，拉面的味道是没的说，价格也不贵。
如果大饭店吃腻的朋友可以去那里吃吃看味道一极棒，据说，后厨每天调汤用的牛肉都得百十来斤，透透地炖上十来个小时，这样的汤做的拉面能不好吃吗？
顺福肥牛分店 电话： 地址：二马路雄鹰街 如果吃火锅到他家去一定不会错，顺福的肥牛一向都很好吃！不管是总店还是分店的！他们服务员的态度都很好，人多的时候也都会尽量照顾！这里的涮品很全，你想要什么都有的！而且沾料也弄的细心，不像别的店弄点酱油兑辣椒就叫海鲜汁，沙茶酱也不错~~ 2006巴蜀虾美食一条街店 地址：美食一条街(台北A+A对面) 电话： 它这里的特色就是虾和一些特色的东西放到一起烧,并且吃完了还可以放汤煮面,很有特色的!环境不错 ，而且价钱还不贵，那里的一虾两吃很有特色,喜欢吃辣的朋友可以多观顾一下,那里的东西几乎没有不辣的，吃的时候让你淌一身的汗,很过瘾~ 天舒哲烧烤永青分店 电话： 地址：永青小区25号楼(永青市场南侧) 齐齐哈尔最有特色的就是烧烤啦!这是一家有很多分店的连锁店,永青这家由于处于商业区，来往的人很多，人气很旺。

参考：
齐齐哈尔十大经典美食排行，你吃过哪些呢？
齐齐哈尔这个，名字是来自于达斡尔语，是“边疆”或“天然牧场”之意，来这里可以买到很多物美价廉的好物，人参鹿茸这些特产在齐齐哈尔都可以用很低的价格买到，齐齐哈尔美食也是很多元化的，黑龙江美食的天堂，为你推荐齐齐哈尔十大美食，现在我们一起来看看吧！1.杀猪菜2.锅包肉3.齐齐哈尔烤肉4.拔丝香蕉5.黄金肉丸6.松子里脊7.驿站马肉干8.红烧狗肉9.鲶鱼炖豆腐10.红梅牌脆松糖
参考：
我原来写过有关齐齐哈尔的文章，那是有关齐齐哈尔作为曾经的黑龙江省会的一段历史，当时也是黑龙江第一城。
齐齐哈尔名字就是达斡尔语“边疆”“天然牧场”的意思。
我曾经去过齐齐哈尔很多次，都是因为工作的原因，不过自从2017年以来，已经很久没有去了。
大家可以看看齐齐哈尔的地
当地又是少数民族达斡尔、蒙古、鄂伦春等少数民族的聚居地。
要是从吃的方面来说，齐齐哈尔肯定是首先具备东北特色的，杀猪菜、尖椒干豆腐、大拉皮、酱肘子、小鸡炖蘑菇、排骨炖豆角之类的东北菜应有尽有。
东北特色烧烤也一定是有的。
不过，因为齐齐哈尔独特的地理位置，多民族混居，当地独有的物产，等这些因素综合在一起，又有一些自己独特的吃法。
1、酒焖松子鸡。
松子是兴安岭的特产，做法独特，松子香气浓郁。
2、手抓羊肉也不错。
和内蒙的不一样，内蒙是不加佐料清炖，当地是加各种佐料，出锅直接吃，不蘸佐料了。
3、朝鲜烤冷面也相当不错。
4、地三鲜，好吃。
5、酸菜番茄鸭，东北当地话叫做酸菜柿子炖老鸭，滋味混合，相当好吃。
6、小吃推荐一款，馅饼羊汤，有羊肉汤，也有羊杂汤，兼有蒙古族特点。
鲜极了。
推荐外地人尝尝。
、还有很多，基本上都是东北菜，大家有机会去多尝试一下，本地还是比较正宗的。
尽量别吃其他各地的菜，不正宗，还是吃东北菜吧。

参考：
齐齐哈尔烤肉
参考：
烤肉
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齐齐哈尔吃吃吃推荐1??隆鑫炒花卷??地址：齐大西区五官医院胡同里很平价！菜单很全很全！分大份小份菜！经济实惠！我去的那天人超多！要排队！先写菜单！然后等位！等到位置菜差不多也做好啦！三丝爆豆我滴坠爱！不知道是不是太忙了糖有点没化开但没关系！要了一份孜然牛肉炒花卷 肉比较少 但也能理解 毕竟便宜嘛 总滴来说性价比很高！可冲（店里禁止吸烟哦）2??栋梁小串??地址：兴隆路卜奎便宜坊对面又又又是栋梁小串！这次尝试了火烧云油焖鸡 我没吃几口 因为吃串都吃饱啦 朋友说好吃 喜欢吃??的可以试试哦 其他的不用多说啦 好吃！3??刘记光大火锅鸡??地址：东四道街南韩烤肉旁最近好多人推荐的火锅鸡！有好多组合供选择！虾啦鸡爪啦鸡翅啦排骨啦等等～价格也不是很贵 吃完鸡还可以涮免费的自选菜品！不怕吃不饱！记得勤拿少取不要浪费哦 还有小蘸料小零食！我们点了一个鸡肉?鸡爪?排骨小锅 超级撑 我们去的比较早还没有太多人 等吃完走的时候门口已经排好多人了 想去的话最好定位哦！4??行运打边炉??（美团上名字好长我就简称了 地址：东四道街第一次吃打边炉！味道还可以！就是觉得价格有一点点小贵 因为分量不是那么多 （不知道是不是打边炉都是这个价格 给赠了俩盒酸奶和小零食还挺贴心滴 如果有像我一样没吃过打边炉的可以试试哈！56??大王烧肉??地址：广新路波波火锅对面也是看好多人推荐！想去尝一尝！牛肉肥瘦相间 不那么腻 还是很香滴！如果有不喜欢吃酸辣鸡爪的可以尝尝他家的香辣鸡爪！生菜叶有些有点碎 不太好卷肉！由于我和男朋友比较能旋 我俩都jio得分量有、、少 吃成了人均100 结账的时候有点意外 下次要学会好好点菜啦！7??本色撸串??地址：建议高德导航 我有点说不明白好像是开了好几年的店了 当天吃饭的人很多！他家排骨串好吃！喜欢吃辣的不要错过排骨串！串挺实惠的！缺点是烤盘的碳太旺 吃的着急忙慌 等扒愣完烤盘串也凉的差不多了55589??帝国撸串??地址：齐大店没有滤镜 窗户映的特别红 ）由于是中午去的没有什么活动 很安静！烤鸡骨架还不错 挺有滋味的！猪蹄筋亮筋也很软软糯糯！鸡爪我感觉不太中 对于我来说有点太硬了 ！麻辣烫有老式麻辣烫的味道！辣子鸡太辣啦 鸡很少 大多数都是小麻花！喜欢吃辣的应该会喜欢！环境蛮好的！

参考：
齐国烤肉