最让你欲罢不能的金华美食是什么
金华有好多的美食,像金华火腿呀,酥饼呀,这些大家习以为常的美食我就不说了,我来说下很普通但是很好吃的美食,美食有时候都是出现在街边小巷里,跟随我的脚步来看看吧。
1、烤鸭在义乌贝村那边有家烤鸭真的是太好吃了,每天都有很多人去排队购买,几乎要买一只烤鸭要排队半个小时,注意这不是黄牛,味道确实好吃的没话说,想想都流口水!2、土豆饼土豆饼是最近才出来的一种美食,在义乌的夜市里有一家,每天也是很多人在排队,我尝过一次,还不错,价格还算实惠吧,一次就吃一个,不然吃多了很感到油腻。
3、武义的地瓜干地瓜干,大家可能觉得地瓜干有什么好吃的,算什么美食呀,可能你是没吃过武义传统的地瓜干,地瓜干要选用很好的地瓜,然后经过很多工序的加工,在进行晾晒,口感软糯,味道特别甜!4、烤榴莲这个也是风靡全国的一种美食,最近金华才有,不过对于不喜欢吃榴莲的人来说可能就不是美食了,但是喜欢吃榴莲的朋友们绝对是一个不可抗拒的美食。
参考:
金华古时候被称为婺州,相传金华位于金星和婺女两星争华之处所以得名金华,金华下面的县市都是鼎鼎大名号称浙江金华中国永康亚洲东阳世界义乌,言归正传,金华的美食很多,当然尿煮蛋这种小众和当地才能吃到的就不介绍了,其实以前去横店的时候买过两颗,但怎么都下不了嘴,鼓不起勇气,听当地人说和汁水一起吃效果最高,可以预防炎炎夏日中暑,金华最有名的属金华火腿,以前的兰溪等地都是通商之地,自古人杰地灵,我来介绍一下我吃过,觉得好吃的金华美食。
金华火腿:金华火腿历史悠久,咸香扑鼻,色泽鲜艳,肥而不腻,可以做炖菜、煲汤等可以做很多名菜里面的食材,相传以前金华家家养两头乌,过年杀完猪除了别的部位直接,猪腿会用来做金华火腿,适合长时间储存,以前还听到过一种说法好像每几条火腿里面放一条狗腿,做出来的金华火腿味道特别香,但有一段时间被报道出来火腿里面加敌敌畏,影响了销量,但是现在越来越正规,可以放心食用。
酥饼、鸡子饼和永康肉饼这三种我就放在一起说,都是饼类,其实是风格不一样的三种味道,酥饼应该是蟹壳黄,馅料是梅干菜和肥肉,热的好吃,冷了也能吃,不过最好还是加热一下,不然吃两三个就腻了,鸡子就是鸡蛋的意思,鸡子饼顾名思义就是鸡蛋饼,但不止鸡蛋,最出名的应该是兰溪的鸡子饼,里边一般放豆腐,瘦肉或者肥肉等,味道比较有层次感,永康肉饼我没吃过不做评价,有吃过的朋友可以说说味道这么样?
金华馄饨当然馄饨全国各地都有,不能算金华特有美食,小馄饨没什么好说的,没什么特殊,但是金华有大馄饨,那馅料口味就多了,随随便便就能说出豆腐肉馄饨、芹菜肉馄饨、笋干肉馄饨、葱蛋肉馄饨,豆腐和肉的大家很少吃到吧?
别的没吃过什么感觉特别好吃的了,金华的朋友可以来说说还有什么美味?
下次去金华可以试试。
参考:
金华火腿