你的家乡有哪些特色美食

民以食为天，当今社会谈食，讲健康，喜欢吃享受乐。
现在是已经进入了三伏天了。
也就是一年当中最热的时候了。
热腾腾个个都怕，大热天看到什么都没有胃口了。
但随着生活水平的提高，人们对吃越来越讲究了。
大家已经不再满足于吃饱，而是要吃好。
于是对食物的色、香、味儿的追求提高了，食物也随之改称为美食了。
我却认为美食究竟美还是不美，不能只看色、香、味儿，可我不喜欢这种所谓的美食，因为我担心不卫生。
我向来对美食没有研究，我的饮食都是由我爱人来料理。
她总是让我吃的东西不重样儿。
每顿饭都做到有饭，有咸菜，有炖菜或汤。
美食吃是一种习惯就好。
每天自己动手做，自己做卫生健康。
简单做两道菜美了。
早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃温饱，餐餐有点烫水喝非常之好。
健康就好，想想每天更好，为了健健康康缺少不了美食。
哈哈！
参考：
我家乡的特色美食是饸饹条。
南方人爱吃米，北方人爱吃面。
河南省获嘉县处于中原地带，获嘉饸饹条就是面食里的一道靓丽风景!1、饸饹条是一种传统面食小吃，流行于河南省。
主料是面粉和食用碱。
2、把面粉、食用碱和食盐按一定的比例和匀，揉成微微发黄的面团儿，面团先揉光揉筋道，最好的是揉到面团摊开来，四周的边儿都有往里蜷的感觉，再蒙上笼布搁放起来让面醒一下，笼布一定要盖严实，否则面坯儿表面容易皴，做出来的面条就不好看又不好吃了。
醒好的面在案板上再次和匀揉筋道，接着把面团按需要分成拳头大小的季子，每个季子约有一碗面的份量，放在面盆里备用。
3、轧饸饹条有专门的工具，就叫饸饹床，是一个直径十五公分左右底端象筛子一样的圆柱形的铁管，放入面团后，用带着长长的力臂的木头墩子在上面使劲压，面团透过底部的筛子网眼被压挤成细长条，就是饸饹条了。
现在早已实现机械化，改成电机带动的了。
由于轧饸饹条的面是湿面，不用干面扑，所以饸饹床都是支架在大锅上，直接把面压到锅里去，方便又省事。
4、饸饹条口感强筋道，耐嚼，配料也极其简单。
一锅高汤，成年累月的熬在火上，每天不断的往里续水放肉丁加佐料，汤色亮黄，吃面的时候，加上青蒜苗段，连汤带肉的舀一勺子浇上去，蒜苗的清香和着肉香扑鼻而来，吃一口，面条筋道汤厚味重，令人垂涎三尺。
5、就像老北京人爱吃豆汁儿一样，获嘉人男女老幼都喜欢吃饸饹条。
过去人口多的大家庭，擀面条吃是擀不过来的，都是轧饸饹条。
上世纪60年代，闹大饥荒，缺粮少菜，还流行过一阵子吃红薯面饸饹条。
现在这样的吃法已是难得了。
6、关于饸饹条，还有一个凄美的传说。
说是商纣王听闻苏护之女苏妲己相貌奇美，德才俱佳，下诏纳其为妃，苏妲己就由其兄嫂护送前往国都朝歌，途中路经获嘉，下榻于当地驿馆，妲己之嫂颇通玄术，夜观天象知道会有妖魔不利于妲己，于是下厨用面粉佐以祛邪镇灾之物作了一碗面，亲自给小姑妲己端过去，走到门口，已经晚了一步，正好看到受女娲之命来秽乱殷商的九尾狐狸精正在吸取妲己的元神，其嫂法力有限，眼睁睁的看着九尾狐狸幻化成妲己模样，与妲己肉身合二为一，惊恐的说不出话。
假妲己笑吟吟的问嫂嫂所端面食叫何名字，妲己之嫂见天命如此，痛心疾首，只是喃喃道\"活啦，活啦……\"。
获嘉饸饹条由是留名。
流传到民间的饸饹条虽然用料简单了许多，不过倒真的是由祛风避寒的功效，尤其是寒冷的冬天，一碗饸饹条会吃得身子暖呼呼的，要是就着大蒜再放点辣椒，保准会让你吃的通身冒汗，舒舒坦坦。
7、经过几千年时间的锤炼和生活的演变，获嘉饸饹条因其味道鲜美，好吃不贵，早已经成了获嘉人爱吃且百吃不厌独具特色的经典地方风味小吃。

参考：
1泰山煎饼2泰山女儿茶3泰山灵芝4肥城肥桃5泰山板栗6泰山豆腐7泰山赤鳞鱼8泰山核桃9泰山人参10东平湖鸭蛋11宁阳大枣我的家乡泰安，美食，美景，山好，水好，希望外地更多的朋友能来泰安旅游，度假。
泰安欢迎您！
参考：
舌尖上的中国表明中国美食味道的重要性，中华美食还讲究色香味俱全，随着饮食业的发展慢慢的把“形、器、意、养”加入了其中。
”色”——指的是食物的颜色，菜的颜色搭配要诱人食欲。
“香”——指的是食物的香味 ， 指调料和菜的香味。
香气扑鼻，香味四溢，增加食欲。
“味”——指的是食物的味道，菜的味道要鲜美。
“形”——指的是菜的形态优美， 形状美观且新鲜。
“器”——指的是食物的容器，在古时喝酒要讲究容器，美食其实也是。
在宫廷贵族尤为明显，讲究和菜的搭配，能够很好表达菜的意境，给人以恍然大悟的感受。
“意”——是意境和气氛，让人从食物中体现出文化涵养。
“养”——指的是充分体现食物的营养，食能养人，最重要的就是荤素合理搭配。
得道的厨师把精、气、神注入食物中，这样美食才能达到最高境界
参考：
华夏一绝，灌云豆丹！在我们的大中国，各式各样的美食，数不尽，道不完。
但是，只有一味美食，它与众不同。
它，就是灌云豆丹！这道美味是，全国独一无二的，每到夏秋季节，喜欢吃豆丹的食客，从四面八方涌到连云港来，既游览了花果山，又尝到了豆丹的美味。
如果是清明前后的话，光是一盆豆丹的餐费，最少在四千元左右。
我想，看到这个价位时，你一定嘴巴动了，心也动了……
参考：
天津煎饼果子。
是一种在天津很有名气的早点之一！
参考：
苏州是我的第二故乡，这里的美食众多，最有特色的我认为是：松鼠桂鱼，它是用鳜鱼经过切花刀，油炸定型，酸甜浇汁，外形酷似松鼠而得名，口感酥嫩，酸甜鲜美，是我非常喜欢苏州美食之一，如果大家到苏州来游玩，一定别忘了去品尝一下，真的很美味哦????
参考：
你的家乡特色美食是什么？
我的家乡山东滨州最有特色的美食当数滨州名吃锅子饼了！锅子饼是滨州传统名吃，以其工艺简单而做法精细，食之酥而不硬、香而不腻、味鲜可口、老幼咸宜而久享盛名。
滨州锅子饼系由清朝末年滨城西关一邢姓业者初创，故又名“邢家锅子饼”。
它以饼中卷馅的形式，融饼和包子的优点为一体，成为一种新的独具特色的经济、方便面食。
制作时，先用水将面粉和成软如糖稀的面团，再以150克重的软面做成两个大小相近的小饼，摞在一起，然后放在鏊子上，将两面烙成黄色麻花状，待中间凸起时，迅速取出揭开，放于盖有棉垫的饼框中备用，制馅时一般每500克饼用豆腐400克，熟猪头肉150克，鸡蛋3个，香油65克，盐5克，香菜末少许。
最后将每次烙好的双层饼揭开，成为两张薄单饼，在锅内稍煎，切成两段后即可装盘食用，呈蛋黄色，饼美味香。
这么好吃的美食，你还在等什么，快来滨州尝尝吧
参考：
我想念四川最平常家常菜：回锅肉。
羊肉汤，夫妻肺片，麻婆豆腐，宫爆鸡丁，冷吃兔，水煮牛肉，水煮鱼，腌制腊肉，麻辣香肠，
参考：
谈到我的家乡新疆，大家首先想到的肯定是羊肉串和大盘鸡，今天想向大家推荐其他几样特色美食。
1.烤全羊烤全羊外表金黄油亮，尝一口绵软鲜嫩。
新疆和内蒙古的烤全羊最为正宗，这可是成吉思汗的最爱哟！2.抓饭抓饭的原料是新鲜羊肉、胡萝卜、洋葱、清油、羊油和大米，吃过的朋友都说亚克西！3.烤包子把包好的生包子贴在馕坑里，十几分钟即可烤熟，皮色黄亮，入口皮脆肉嫩，味鲜油香。
4.拉条子拉条子，就是新疆拌面。
这种拌面不是用擀的方式，而是用手直接拉制而成的，配上热菜，非常美味。
5.馕馕是一种圆形面饼。
先以麦面或玉米面发酵，揉成面坯，再在特制的火坑（俗称馕坑）中烤熟，与烤肉搭配味道真是美极了！亲爱的友人，如果你有时间，不妨一尝新疆美食！你的家乡又有什么样的特色美食呢，欢迎探讨！?
参考：
我来分享一下，我的家乡是湖南，自古就有很多的美食，长沙臭豆腐啊，我们永州血鸭啊，剁辣椒，槟榔等等, \"ultra\": , \"normal\": }} --}