西藏有哪些美食值得推荐体验的
藏餐是中国餐饮系列中的流派之一，历史悠久，品种丰富。
其中藏餐中的特色小吃口味讲究清淡、平和，除了盐巴和葱蒜，一般不放辛辣的调料。
在众多的特色小吃之中，下面就为大家介绍十种其中最具特色的西藏的小吃：1.藏族酥酪糕： 将提取过奶油的淀粉凉干，用磨磨成粉末，拌入黄油、白糖、人参果、桃仁、葡萄干等，做成圆形或方形，表面有红丝绿丝的表现吉祥、长寿图案的醍面胚，放入笼屉内蒸熟，奶味甜点，有滋补强身功效，为藏胞待客糕点。
2.藏族血肠： 藏族地区的每宰一只羊，羊血通常不单独食用，而是灌入小肠内煮熟吃，从羊腔中舀在盆里的羊血，一般正好灌满它自己的肠肚。
把羊肉剁碎加入调味料均匀搅拌后灌入肠内，用线系成小段（制作方法与制作香肠一样），然后将灌好的血肠放开汤中煮，煮到血肠浮起来，肠成白色，大约八成熟时起锅，装入盘内便可以吃了。
吃时不碎不渣不脱皮，口感清香软嫩。
3.藏式面条： 使用比较浓的碱水和面，让和出来的面发黄，然后压成面条，煮熟之后加入适量的骨汤、熟菜油和牛肉或羊肉丁，拌匀之后就可以食用了。
口感清淡、味道清香、制作方式简单，适合各年龄层的人食用。
4.白肠： 把大米煮熟之后与羊血、羊油、羊肉丝（牛肉丝）加调味料后均匀搅拌，然后装进洗净的羊（牛）肠内，用棉线扎紧两端，放进锅里煮，煮熟之后切成片，煎后就可以食用了。
5.风干牛（羊）肉： 藏族喜欢吃风干的牛（羊）肉，风干肉一般在冬天，一般在十一月低做。
这时候的气温都比较低，在零度以下，把牛、羊肉割下来，挂在阴凉的地方，让其风干，去出水份。
藏民把牛、羊肉割成小块串上，或用竹笼挂在帐房、屋檐下的阴凉处，第二年的三月之后，将早已风干的肉取来烤食或者直接生食，咀嚼时无渣塞牙。
在西藏高寒地区，食品不易霉烂变质，去水又保鲜，故时至今日，吃风干牛肉之风仍极盛行。
肉质松脆，口味独特，令人回味无穷。
6.香寨： 先将煮成八层熟的土豆去皮之后切成小块。
将葱段去皮洗净，放入油锅内稍煎后，取出放入石槽中捣烂，放入小碟内。
用水把咖喱粉拌成糊，倒入油锅内做成油咖喱。
把羊肉剁成块状，放点酥油烹炒，在加水焖煮，加入之前准备好的土豆、油咖喱，在加入盐、生姜、茴香、胡椒、丁香，藏蔻等调料，拌匀煮熟之后就可以食用了。
吃的时候可以撒上葱泥。
香寨是藏族食用米饭时最佳菜肴，味美色深，调料芳香可口。
7.糌粑： 把青稞或豌豆炒熟之后磨成面粉，食用的时候和酥油茶拌和，用手捏成团就可以吃了，也可以用盐茶、酸奶或青稞酒拌着吃。
吃法简单，营养丰富，携带方便，充饥御寒。
藏民吃糌粑首先在碗里放上三分之一多的酥油茶，然后放上适当的糌粑，用手不断搅匀后捏成糌粑团，即可食之。
8.奶渣包子： 新鲜的牦牛奶煮沸以后被藏族人用传统而独特的方式分解，最贵重、最精华的是酥油，其次是奶渣，也就是提炼了酥油以后剩下的渣子。
新鲜的奶渣酸酸的，白白的，可以用来做馅，奶渣包子由此而来。
奶渣晒干以后，藏族人把它当零食吃，也放在粥或者汤里面做佐料，干奶渣汉族人不太吃的惯，不过奶渣包子到是藏汉、老少皆宜。
9.麻森： 麻森在盘子里放上适量的糌粑、酥油、碎奶渣及碎红糖，搅混揉合，盛入一方形小木盒内，用手塞满、压实，即可制成麻森方形糕，其味香甜可口。
参考：
西藏，平均海拔4000米
因为地势高，藏族人民对食品很少采取蒸煮，主要以煎炒炸为主。
同时西藏的美食有一个特色，藏餐的口味都比较清淡，只是加了一些食盐，还有葱蒜等等，不放任何辛辣调料。
大家平时耳熟能详的藏族美食有：酥油茶、牦牛肉、石锅鸡、糌粑、血肠、藏面等。
下面跳跳妞带大家一一来看~ “酥油茶”酥油茶是藏族的日常饮料，酥油茶含有很高的热量，味道咸甜，醇香可口。
酥油茶不仅可以作为日常饮料，而且可以充饥解饿，还可以缓解一下高原反应，可以说是很实用了。
现在酥油茶已经开始机械化生产，市面上有包装型的，可以买回家作为礼物赠送亲朋好友。
“牦牛肉”牦牛可以说是高原之宝，不仅可以提供牛奶，牛肉的价值也是非常之高。
牦牛肉本身的营养丰富，含有很多其他肉类没有的微量元素，味道鲜美，是不可错过的美食。
“石锅鸡”使用当地养的土鸡，加上手掌参、蘑菇、枸杞、红枣、八角、花椒等，都是原汁原味的原料，一起放在石锅中慢炖。
经过四五个小时，就能闻到了有药材为飘出，可以开始品尝。
石锅鸡营养丰富，味道鲜美，鸡肉鲜嫩，入口香沉，虽然价格会有所偏高，但绝对物超所值。
“糌粑”糌粑虽然是藏族的主食，但对于游客来说，这不失为一种特别的西藏美食。
糌粑不仅便于食用，营养丰富、热量高，很适合充饥御寒，还便于携带和储藏，是藏族一大特色美食。
“血肠”血肠作为传统食品，是宰猪（羊）时，用大盆装些盐水接血，然后搅拌血液，使其不凝固，拌上剁碎的猪（羊）油和洋葱末、盐、姜粉、胡椒粉等调料后灌肠，扎紧捆实，放入锅中煮制而成。
切片趁热食用，或作酸菜时血肠白肉同时放入，血肠味道浓香，油而不腻。
“藏面”藏面，是传统藏餐中必不可少的一道小吃。
你说它是正餐也可以、说它是小吃也可以。
说是正餐，藏面的量不多，一般吃一碗不太容易饱腹。
说是小吃，也属于面类，在茶馆面馆才有卖，没有街头小摊卖。
说了这么多美食，那西藏有哪些出名的餐厅可以一尝美味呢？
跳跳妞为大家精挑细选了3家，若是去旅游的话不妨一试哦~“西藏第一网红餐厅”——玛吉阿米西餐吧这家餐厅生意永远最火爆，因为曾是六世达赖喇嘛仓央嘉措和他情人的约会地之一而闻名，光他们家的“玛吉阿米留言簿”就出了一本书，推荐必吃他们家的手工酸奶和酸奶蛋糕。
入口清甜，真心好吃，想品尝的话要下手快一点哦。
“西藏特色美食餐厅——拉萨阿罗仓”这里是西藏的旅行者们最喜欢的藏餐厅，有着最原汁原味的拉萨藏餐，现在已经迁到大昭寺 马路的南边，稍微向当地老百姓打听一下，就能找到。
特色藏菜有牛舌、烤羊排、羊肉炖萝卜。
“光明港琼甜茶馆”大昭寺广场前藏医院路上东侧，平均消费超便宜，7块钱两磅奶茶，4.5元一份牦牛肉面，我太喜欢他们家的甜茶了，因为门面不引人注目，门牌凹在里面，我们找了两次问了好些人才找到，我之前看到有人说，如果你连光明港琼甜茶馆都找不到，那说明你跟大昭寺跟拉萨是真的没缘分。
近些年，西藏的传统餐饮在周边国家和地区流行较广，影响较大。
同时为了照顾旅行者的口味，也开设了许多川菜、粤菜馆，如果吃不习惯藏餐，也可以根据自己的口味选择其他菜式啦。
既然都看到这里了，那就点一个赞再走吧~
参考：
去过几次西藏，对于西藏的美食有一些了解，下面我来说说关于西藏的美食。
中国有56个民族，每个民族都有属于自己的生活方式和饮食习惯。
西藏，由于它独特的地理环境，造就了藏族人特有的食材和烹饪方式。
大家常听到的西藏美食有：糌粑、酥油茶、青稞酒、松茸、血肠、手抓羊肉、手抓牛肉、烤藏香猪肉、风干肉等等。
有一年在西藏林芝藏民家里我品尝过这些地道的藏族美食，要是问我味道如何？
说实话：除了松茸和酥油茶，很多东西都吃不习惯。
但是既然到了西藏那就什么都得尝试一下，这样才能说你到过这个地方。
我是跟着朋友一起去的藏民家，主人家非常热情，为了迎接我们的到来，忙里忙外一上午为我们准备了一大桌的菜。
酥油茶：这是西藏特有的美食，一般就着糌粑一起吃。
一碗热乎乎的酥油茶既可以御寒，又可以提神醒脑、生津止渴。
很多人到了西藏都会有高反，喝这个茶可以有效缓解。
个人觉得这个茶还是比较好喝的。
松茸：比较珍稀名贵的天然药用菌，无论是炖汤还是做菜，都鲜美无比。
藏香猪排：林芝的一大特产，光是看着就非常诱人，闻着味道也是特别的香。
我兴奋的拿了一块就开始咬，可是怎么也咬不动，哈哈。
。
看着边上的藏族同胞吃的津津有味，真心佩服他们的牙口。
糌粑：藏族人每天必吃的主食。
用青稞麦炒熟后磨成面，然后用少量的酥油茶搅拌均匀，用手捏成一个小团子就可以吃了。
据说营养非常丰富，但是吃起来有些粗糙，估计很多人会不习惯。
血肠：藏民在杀羊时会把羊血留下来，然后加一些调料，再灌到小肠里煮熟吃。
看着非常诱人，口感也很嫩滑，但味道有些重。
烤藏香猪肉：看着很肥腻的猪肉，不过吃着口感还算不错，很Q弹。
喜欢吃肉的朋友千万不要错过。
西藏的美食还有很多，不知道大家最喜欢哪一种呢？
欢迎留言一起探讨。
参考：
如果西藏三次，也去过新疆一次，一直觉得西藏的旅行没有新疆来的舒服，其中最重要的就是美食。
新疆的美食更丰富更够味，更适合游客，相比之下，西藏的美食就逊色不少。
不过，即便如此，西藏还是可以找到不少美食。
首先最推荐的就是最受游客喜欢的甜茶，在拉萨大大小小的茶馆不少，比较出名的有喜鹊阁，老光明茶馆，新光明茶馆，仓姑寺等。
其中个人最喜欢老光明和仓姑寺，当然喜鹊阁的环境很好，也更干净，适合游客。
第二，来西藏还不能错过的茶就是酥油茶，相比甜茶，酥油茶并不那么好喝，大部分游客是接受不了的，小马倒是挺喜欢喝，最地道的酥油茶一般都要在藏族人家里喝。
第三：藏面，虽然相比山西和陕西的面条，西藏的面花样少了很多，味道也没那么浓郁。
但牦牛肉搭配上素菜煮的面条，也不会一种特色。
第四：牦牛肉，来西藏一定要尝尝牦牛肉，而最地道的做法就是白煮，搭配着辣椒面。
一般餐厅里也会有，而地道的也是在藏族人家里。
吃惯了红烧和烧烤的牛肉来尝尝最原始的牛肉味也算是一种体验。
第五，糌粑，这算是西藏最地道最平民化的食物。
糌粑的食材也很简单，酥油加青稞粉，还可以加奶渣和白糖，做法也很简单。
糌粑虽然廉价，但是够香，有一种小时候的味道。
另外西藏还有藏包，土豆包子，石锅鸡，老酸奶都是不错的美食，除了这些你还知道有哪些美食吗？
参考：
作为一个老西藏，在西藏十几年了，说实话，西藏真没有好吃的，也就是大家印象中的美食，真没有！有些人说偺粑、酥油茶、藏香猪肉、牦牛肉之类的，真没一个好吃的，再说那根本算不上是美食，那本来就是藏族人的日常口粮而已，要是做出来好吃的话也大多是外地人加工出来的。
藏族人在吃方面确实很差劲，和蒙古人一样，自古都是游牧民族，整天在马背上，到处游荡，调料香料都是可遇不可求的存在，这样的生活习性可能做出好吃的来吗？
参考：
有很多好吃的，特色，藏香猪，藏香鸡石锅鸡，养胃的糌粑，藏式火锅，等等等……甜茶，牦牛奶
参考：
西藏，作为内地的汉族人，我去过拉萨3次，对于饮食，估计发言难免有些不全面。
但我认为西藏饮食内地人真的很难享受。
一般你问拉萨人，要吃比较好的餐厅，有特点的，他们都会给你推荐川菜餐厅或湖南菜餐厅。
藏餐真的很一般（对内地人来说）。
说西藏比较有特色的就是风干牛肉和牦牛肉，这还是比较有味道的，其次是奶茶，我不知道我对奶没那么亲切的感觉，还是所有人都对藏族的奶茶享受不了，那奶茶真的味道很冲，我一喝就想吐（可能高原反应），老酸奶也是有那味道，但你作为特色尝试一下也可以。
其三，我感觉拉萨的啤酒还是不错的，叫青稞啤酒，我感觉很甘甜。
其他有特色的食品我看其他朋友也介绍了，像糌粑等，我就不画蛇添足了。
参考：
西藏的美食确实有很多，但是西藏的美食有一个特色，藏餐的口味都比较清淡，只是加了一些食盐，还有葱蒜等等，不放任何辛辣调料，这一点对于很多人来讲，有一种返璞归真的感觉，当然，你想知道一些辛辣的东西，就去川菜馆吃，西藏有的。
这里推荐的西藏美食，一定要去尝尝西藏三大碗。
一是藏红牛肉，这可是从吐蕃王朝，松山干活那边传下来的，经过300年的改良，越来越好吃，也算上是一道宫廷菜，据说这是文成公主的厨师改良过的做法，现在都没法考证，当然是非常好吃了。
二是咖喱羊排，这样应该是从尼泊尔传过来的，有那边的影子，这个和赤尊公主有关，据说当年赤尊想念家乡，就托人从家乡带来了一些咖喱，尺尊公主是洋人，喜欢吃咖喱，他就让厨子用咖喱和羊肉尝试着配合的做了一道菜，没想到流传至今。
三是杂粮炖牦牛肉，这道菜有1500多年的历史，也是吐蕃王朝留下来的，色泽诱人，液汁鲜嫩，而且是荤素搭配，营养非常丰富，西藏人都爱吃吧！当然西藏还有很多的美食，例如灌肠，藏式包子饺子，酥油茶，糌粑，炖羊肉炖牛肉，这些就不用多说了，还有手抓羊肉，当然还有牦牛酸奶，好喝。
当然还有风干牛肉，这些都是可以带回去一些吃。
到西藏以后，可以到一家藏族餐馆，看看菜单，还有什么其他好吃的，可以随心选，当然藏族餐馆的价格可能稍微高一些，但是值得，我们得尝尝吧！好了，就说这么多吧！关于去西藏，还有什么其他的疑问，可以随时私信我，我会直言不讳有问必答，最后祝每位驴友，能够去西藏玩的开心。
参考：
藏族是一个勤劳勇敢而又充满智慧的民族，在饮食方面形成了自己独具特色的饮食文化。
藏族人讲究饮食，不仅仅是满足自己，更重要的是为了尊客敬友。
家里来了客人，主人会以最佳的烹饪技术和最好的食品招待，使客人在藏族人家中，享受到无穷的乐趣。
今天我给大家推荐的西藏美食主要有：麻森糕，风味小吃。
由糌粑、酥油、碎奶渣和碎红糖制成，营养丰富，香甜可口，常作为待客的佳食。
宗木察，意为肉烩米饭。
由米饭、粉条、蘑菇和骨头汤，加葱姜等佐料煮熟即成，香气扑鼻，肉质鲜美，为款待贵客的佳肴。
蔗色，意为油干米饭。
米饭中加入白葡萄干和白糖，再加酥油即可，为节日佳食，香甜可口。
古图，意为腊九粥，藏族年饭。
面团中加辣椒、羊毛、石子、木炭等，煮熟后食用，吃到什么即席吐出，引起哄堂大笑，是一种有趣的吃饭游戏。
名达，意为什锦粥。
米粥中加入肉块、桃干、大枣、葡萄干等，再加白糖即可，味道香甜可口。
还有杰麻塞，即粗糌粑油团；
恰珍，即油茶羹；
帕里撒波，即薄面饼；
夏帕里，即肉饼；
博图，即藏式面条；
夏帕查，即水饺；
夏馍馍，即肉包子；
索岗白希，即油炸肉馅包……传统食品人参果酥油汁，油炸糕点卡赛，风味小吃帕查麻姑，喜爱食品祛瑞，待客食品规颠……西藏人的这些美食，你吃过吗？
若去西藏旅游，一定要尝尝，希望你喜欢！
参考：
藏区，今天晚上的大不同，
参考：
很怀疑面条能煮熟？
我们也是藏区，海拔3200左右，面条和米饭除非用高压锅或者高压电饭煲其他都煮不熟的。
藏餐我们肯定得有酥油茶和奶渣，牛肉干配图是傣式的，我们这边是一大块一大块的。
原谅我身在藏区没去过拉萨的土包子。
