近几天牛羊肉价格下跌是猪肉降价引起的吗
谢!我来交流交流!这几天牛羊肉价格下跌,是猪肉降价引起的吗?
我这样认为,应该是一个主要原因。
但不是全部原因。
猪肉连续价格下跌,许多地方都扒破十元以下了,每斤8.5元,还管要那里就给你割哪里的肉。
已致养殖户、猪肉经营者无所适从。
价格再降也无良策对付,照样也得喂食啊,不喂饿瘦了、饿死了更是赔得血本无归!对于食荤者来说,马牛羊、鸡鸭鹅鱼兔等,吃啥也是吃,何不找便宜的吃呢!这样牛羊肉你还卖38~45元一斤,销售量必然减少了,不卖货还挣个毛线呢!必然受其影响随着下降了,也算“水落船低”吧!所以说,牛羊肉下跌是很顺理成章的事情了。
不过话又说回来了,吃啥的自是吃啥的,吃牛羊肉的,并不是因为猪肉便宜了就一定去吃猪肉的。
和吸烟喝酒道理差不多,喝茅台酒吸极品华子烟的,从不讨价还价的,猪肉再降价,低档香烟再涨价,对于这类“富人”是没有任何关系的,因此说,猪肉降价是拉动牛羊肉降价的一个原因。
猪肉降价利惠了广大低收入人群,也能舍得偶尔改善一下生活了。
但也并不是价格降低了,销售量大增,也不见得!毕竟夏伏天肉、蛋、禽类,往往处于淡季消费。
温度高不易保存,一时不注意最易使人闹毛病。
估计价格大反弹要到秋季天气凉爽以后了,但大回升到30多元一斤猪肉的概率极低了。
在18~20元或许可能!
参考:
别的不说,去年的时候,我每天几乎都要吃肉,虽然受疫情影响,经济形势影响,家庭收入降低了,但肉该吃还是要吃的。
但今年不行了, 我每周最多吃一次肉,因为收入下降得厉害,公司处于风雨飘摇之中,整个行业都如同危卵,随时会倒塌。
据说,我们行业的几家上市公司都已经处于破产的边缘,我们公司已经有二年没发工资了,2000人的公司,董事长连给自己汽车加油的钱都没有了,招待客人喝酒的钱,都是找公司保洁阿姨借的。
所以,能省就省吧,这种年头,填饱肚子就行了,还想什么牛羊肉,还下什么馆子,去什么饭店……指不定哪一天,连一日三餐都要出问题。
这不是危言耸听,体制内还好,如果是体制外的人,你们应该能感受到阵阵寒意,风雨随时降临。
所谓一叶知秋,古人说的都是大智慧,看似猪牛羊肉下跌,其实反映的是一种经济现象,慢慢品吧!
参考:
2021年春节过后,各种肉类价格确实有了明显的下跌,尤其是猪肉下跌的幅度非常明显,我们以北京为例,在2021年1月份的时候,猪肉批发价格还维持在43元左右每公斤,但截止2021年5月份,猪肉批发价格已经下跌到22元左右,跌幅接近50%。
除了猪肉之外,牛肉羊肉也有了不同程度的下降,2021年3月份北京牛肉批发价格大概在70块钱每公斤,目前下跌到了68块钱每公斤左右,这个跌幅并不是很明显。
相对于牛肉来说,羊肉下浮则更明显些,2021年4月份的时候,羊肉价格还维持在67元左右每公斤,而5月份已经下跌到61元左右。
进入2021年6月份之后,牛肉猪肉价格下跌更明显,目前在个别地区羊肉零售价格已经下跌到42元左右,这个价格相比于年初48元左右,已经跌幅6块钱左右。
那为什么最近一段时间牛肉价格和羊肉价格会下跌呢?
很多人都说是猪肉降价引起的,这确实是最直接的一个因素。
毕竟牛肉和羊肉并不是目前我国肉类的主要消费品,我国主要肉类消费品还是以猪肉为主,当猪肉价格下跌很明显的时候,牛肉和羊肉的替代作用就会下降。
而从春节过后猪肉价格一路不断下跌,截止目前猪肉价格已经跌幅50%
当然除了跟猪肉降价有关之外,最近一段时间牛肉羊肉价格下跌还有另外两种因素。
第一、市场进入消费淡季。
每年的夏季一般都是肉类消费比较低迷的时候,因为夏天比较热,很多人饮食都以清淡为主,对肉类的需求没有那么强,特别是以牛肉羊肉为主的火锅市场更是淡季,在这种市场环境时下,包括猪肉,牛肉,羊肉都出现了不同程度的下降。
另外目前包括广东在内部分地区又开始出现个别确诊病例,所以部分城市外出就餐的需求进一步降低,这更加剧了肉类需求的降低。
第二、牛肉羊肉高位回调。
过去一年多时间,牛肉和羊肉价格之所以不断往上涨,这里面最直接的原因是猪肉价格上涨带来的,因为猪肉价格上涨,牛肉和羊肉成为了最好的替代品,所以市场对牛肉,羊肉需求量比较大,结果导致牛肉羊肉价格不断往上涨。
比如在2020年4月份的时候,羊肉价格还只维持在48元左右每公斤,但从2020年5月份开始,包括牛肉和羊肉价格却一路开始上涨,到了2021年3月份的时候,羊肉批发价格已经上涨到68元左右每公斤,相当于一年不到时间,涨幅超过40%。
但在市场需求量有限的情况下,牛肉和羊肉价格不可能一直往上涨的,当价格达到一个高点之后肯定会触顶回弹。
所以最近一段时间牛肉和羊肉价格下跌,与其说是下降,不如就是回归到正常的水平,而且未来还有一定的下降空间。
参考:
坐标哈尔滨,市场上猪肉零售价都降到八块多了,于是仔细问了下当地的情况,可见一斑吧!一,养猪户太多了,几乎家家户户都养几头猪,供大于求,肉价自然下降。
猪肉价本身就比牛羊肉便宜,老百姓的生活多以勤俭持家为主,自然更多选择价格更低的猪肉,所以,牛羊肉价格也会跟着走低。
二,前几年,牛肉价格高,大家一窝蜂的都去养牛,养牛的农户激增,我家亲戚本来在县城打工的,去年压上全部家底跑到乡下去养牛了,养了有三十多头;
还有找不到工作,也回去养牛了,我身边就好几例,道理一样的,供大于求。
三,气候原因,夏季天气炎热,肉食消需求就低迷,价格也会有影响。
四,饮食习惯,普通老百姓,肉食大多以猪肉为主。
五,健康意识,老百姓生活水平普遍提高了,就会更注重健康饮食,减肥几乎是全民运动了,肉是减肥大忌,结果呢,需求少了!
参考:
近几天牛羊肉价格下跌,是猪肉降价引起的吗?
近期各个地方的牛羊肉价格呈现缓慢下跌状况,一是与猪肉降价有直接的关系,二是与大量进口牛羊肉有关。
2019年牛羊肉作为猪肉的替代品,受到猪肉价格暴涨的影响也搭车涨价,价格达到历史最高水平,我们这里每斤已经超过50元,长期在高位上运行,价格已经超过消费者的承受能力,牛羊肉价格虽然居高不下,但是购买的消费者并不多,有价无市。
由于2018年年底发生的非洲猪瘟惹的祸,非洲猪瘟疫病的流行导致国内生猪养殖数量大幅度减少,同时,前几年农村养猪政策发生了变化,环境保护、禁养殖区的划定等,新农村建设禁止村庄内养猪,这些因素使农村养猪数量大幅度减少,国内养猪仅由数家规模养殖集团养殖与控制。
据农业农村部400个定点监测县的数据显示,2019年8月生猪存栏同比下降了38.7%,能繁母猪存栏同比下降了37.4%。
当年肥猪资源严重缺乏,八月份后国内猪肉销售价格暴涨,猪肉价格翻了几番,牛、羊肉搭车涨了价,都达到了历史最高价格。
这次猪肉的涨价,价格远超过消费者的承受能力。
在养猪的红利期内,养猪人是赚得盆满钵满的,卓创资讯研报数据显示2019年2月份是自繁自养生猪头均利润最高的时候,“头均利润在2300元,是近年最好水平,此后就开始下滑至1400元左右。
” 根据牧原股份2019年三季报计算,牧原每头猪的利润超过1700元,一头猪等于2瓶茅台酒的利润。
在养猪的红利期内,出栏一头肥猪利润超过1500元,养殖一头能够产仔的母猪年收入超过2万元,不论是养殖母猪还是育肥猪都是赚钱的,因此外面的人挤破头想进去。
由于养猪的高额利润,吸引了大量的企业跨界投资养猪,去年年底前就有1400多房地产企业进军养猪业,大家都匆忙投入养猪业,都来分一杯羹。
现在国内生猪养殖数量得到了迅速的恢复,包括能繁母猪已经恢复到疫情前的养殖水平。
现在的肥猪大量出栏,造成价持续下跌。
同时由于牛肉消费需求显著增加,加之国内产量波动,2020年中国牛肉进口创下历史新高。
2018年8月,国内出现非洲猪瘟疫情,导致生猪产能大幅下跌。
随后,作为替代产品的牛羊肉消费量大涨,进口激增。
2019年,牛肉进口量达到165.9万吨,同比增长近60%。
经过短短三年时间,中国的牛肉进口量就已经翻番。
牛肉进口量大幅度增加,国内的牛肉价格自然会受到平抑,价格持续下跌。
猪肉价格的持续下跌,消费者消费的肉食品肯定转到价格低的猪肉,减少牛肉的消费量,牛肉销售量减少,产品供大于求,价格自然下跌。
牛羊虽然繁殖速度缓慢,牛通常是三年产两胎,基本是一胎一犊。
羊是两年产三胎,一胎两羔左右,牛羊的育肥期比猪的长,毕竟牛羊是以粗饲料为主,生长缓慢,一般需要10个月的育肥才能出栏。
而猪一年可以产两胎多,每头母猪每年可以提高断奶仔猪20头
况且国人是以猪肉为主要的肉食品,许多人不习惯长期以牛羊肉为主要肉食品,就是在猪肉价格最高时期,消费者或多或少都要购买点猪肉。
牛羊肉在家庭烹调上使用不多,主要是餐馆内的早餐和火锅。
现在猪肉价格从春节的24元左右下跌到17元左右(我们这里的价格),有的地方只是几元一斤的猪肉,猪肉制作的菜肴品种多,味道好,现在价格低了,消费者的首选就是猪肉,购买牛羊肉的消费者带来减少,没有消费量,市场出现供大于求的状况,价格就会随着猪肉价格的下跌而下跌,这是正常的。
参考:
不能讲全部是猪肉降价引起的,但是有一部分是因为猪肉降价引起的,单方面讲猪肉便宜了,有的人就吃猪肉了,买猪肉的人多了,牛羊肉的人肯定就少呀,市场就那么大。
另外一种也是体现市场经济情况,不太乐观,现在经济整个大环境都不是太好。
体制内的还好,体制外者,大部分人都是一种风雨飘摇的感觉,疫情原因,好多做外贸的就非常惨。
时局不是太有利于经济的发展
参考:
牛羊成群唇亡齿寒!既然猪肉降价了,同为肉类的牛羊肉肯定不能独善其身,价格坚挺!因此,猪肉连连降价,牛羊肉价格下跌也是正常的!我认为,这一次的牛羊肉价格下降,主要有如下两个方面的原因:第一种原因就是猪肉降价,更多的人为省钱,把以前花在买牛羊肉上的钱转到买猪肉,受到连带使牛羊肉滞销,倒逼牛羊肉降价。
这是近几天牛羊肉价格下跌的主要原因。
因为如果牛羊肉再不降价,人们宁肯花同样的钱,去买更多的猪肉,牛羊肉根本卖不出去,只得降价。
这与唇亡齿寒的道理是一样的!猪肉猛降价另外,这一次的牛羊肉价格下降,还有天气的原因。
近来,全国各地的气温上升明显,很多地方开启了烧烤模式,福州等地的气温更是连续多日超过40摄氏度,而牛羊肉与猪肉不同,是典型的热性食物,一般在寒冷的冬天,如果吃顿牛羊肉的火锅,会格外的爽,但在这样的高温天气,再去吃牛羊肉,往往会让人热不可耐!所以,从消费的角度来讲,近来的高温天气,导致牛羊肉的消费量降低,也导致牛羊肉不好卖,只得降价促销!但这些都只是暂时的,我估计,即使猪肉价格不上涨,过几个月,特别是到冬季,随时气温的降低,牛羊肉的销量会出现上升,降格也会随之出现升高!
参考:
牛羊肉价格普遍的下跌,确实是猪肉降价引起的。
因为这次牛羊肉的价格相比之前已经下降了很多,而且随着现在猪肉的价格进一步降低,牛羊肉的价格也每况愈下。
在今年年初的时候,一斤猪肉还能卖到二三十块钱,但是仅仅不到半年的时间,猪肉的价格就已经跌到了一斤猪肉十一二块钱,在有些农村地方,猪肉价格已经回到了10元以下的时代,价格可谓是发生了翻天覆地的变化!猪肉的下跌也直接带动了牛羊肉的下跌,就在前段时间,全国的牛羊肉价格平均下降了4~5元一斤。
导致目前牛羊肉下降的价格,原因也很简单。
因为现在生猪的出栏量不断增加,猪肉在市场上的供给量也增加,短时间消费者消耗不了如此多的猪肉,在供大于求的情况下,猪肉的价格就普遍降低了。
在过年期间,由于猪肉价格的上涨,带动了消费者会选择购买牛羊肉鸡肉等其他一些肉类代替猪肉。
而现在猪肉价格的下滑,消费者选择猪肉类的空间加大,牛羊肉自然就缺少了竞争力。
既然猪肉便宜了,为什么还要买更贵的牛羊肉呢, 所以牛羊肉的价格也普遍下跌!所以说成也萧何,败也萧何,如今市场上的猪肉已经降到了十一二元一斤,而牛羊肉依日四十几块钱一斤。
猪肉价格下跌了,自然有很多的消费者会重新选择猪肉,所以牛羊肉就失去了性价比,低价猪肉重新导致了市场主体牛羊肉价格的下跌,也是不可避免的!据我了解,一头四百多斤的西门塔尔种牛已经从高峰的一万五六跌到了如今的一万三四。
而目前市场上25~30斤的羔羊均价已经从年前的1200元跌到了900元!导致牛羊肉价格下跌,其实也有一些原因,是养殖户们盲目跟风养殖造成的。
因为前两年猪肉价格的上涨,带动了牛羊肉价格的上涨所以很多养牛的和养羊的养殖户都得到了不错的收入。
也正因为如此,造成了很多养牛羊的养殖户不断的盲目扩栏或者跟风养殖。
而到了现在,已经是牛羊肉集中的出栏期。
牛羊集中出栏之后,大量的牛羊肉涌入市场,也导致了市场上对牛羊肉的供需量大于需求量,所以牛羊肉的价格也因此下跌!
参考:
这段时间猪肉跌得特别凶,从3月份一至到现在6月份,30多跌到10几块,每家买莱的袋子都少不了肉类,以前一斤的肉价当现在3一4斤,现在人们都心高彩烈美滋滋的,有猪肉炒菜特别鲜美,红烧肉大块大块往碗里当饭吃[呲牙],天天都是年。
而牛羊之例也就跟着跌,你想现在人们压力那么大,猪肉那么便宜,那么美味跟牛羊味道差一点而价格那么贵,可想而之,吃得人必竞会很少,自然而然牛羊价格就会跟着跌。
每次去菜市场发现那猪肉摊上的人们都特别多。
这次到菜市场也买了几斤跺刀肉回家红烧着吃,而现的鱼就特别的贵,它跟着肉相的,鱼价上涨得特别快,如草鱼现价10元/斤,餐条9元/斤,雄鱼12一15元/斤,贵鱼50元/斤…基本涨了一小半价钱如草鱼以前5一6元/斤餐条以前3一4元/斤…肉跌鱼涨,买鱼就会少点,吃肉就多。
人们的思想太多数越便宜就好。
再猪肉是人们餐桌上的一道不可缺少美食。
经济美味又营养的猪肉,愿永远是人们的最爱,象蔬菜那么便宜…
参考:
1.因为去年猪肉价格涨到了天上,所以养殖户都纷纷看到了商机,加大了生猪养殖规模,结果,因为供大于求,今年以来猪肉价格喋喋不休,目前还在下跌中。
因为市场就这么大,要么吃猪肉,要么吃羊肉,要么吃牛肉,消费者肯定都选择价格便宜,品质好的,但是需求量不变,但是供给量变大了,必然导致价格下降,猪肉价格下跌了,必然引起牛羊肉价格下跌,这是这个连锁反应。
2.另外因为新冠疫情还在全世界持续蔓延,对全球经济影响很大,因为经济是全球化的,因此中国也受到了不小的影响,因此,老百姓说实话,都不敢乱花钱了,毕竟挣钱越来越难了,花钱却越来越容易了。
老百姓捂住了自己的钱袋子,所以导致市场需求进一步降低,需求降低了,那么价格自然就下来了。
参考:
肉类产品的价格下调,我相信是我们老百姓最愿意看到的事情了,也是一件非常开心的事情,意味着我们可以花以前一样的钱买到更多的肉,餐餐都有肉,我想这就算达到人生的顶峰了吧!哈哈哈哈哈言归正传,牛羊肉的价格下调,主要原因是受到猪肉价格下降的影响,但是也还有其他方面的原因。
因为老家那面养牛养羊的人非常多,对于这一块,还是有所了解的。
第一点:牛羊肉不像猪肉,不是日常生活需求量最大的肉类,随着猪肉的下调,更多的人选择买猪肉,而放弃价格更贵的牛羊肉。
第二点:牛羊肉之前的价格达到了历史最高点,超出了人们可以接受的正常价格,例如,以前的一只羔羊,20-30斤正常价格在500元左右,这两年价格一路高升,直接翻倍达到了1000元左右。
对于我们普通老百姓很难接受的了这么高价格的羊肉。
牛的价格也是同样走高,以前一年生的小牛就在3000元左右,甚至更低,现在要达到一万出头。
所以,物极必反的道理,也适用于牛羊肉。
第三点:很多地区都到了禁止放牧的时期,很多牧民都在出售牛羊,这样就导致市场上面供应量一下子就变大了,而价格受到供需的影响,外加上天气变热了,消费者对于牛羊肉的需求量没有那么高了,自然而然价格就降下来了。
第四点:有一些地区因为环境保护的相关政策,集中取缔了一些大型圈养的牛羊养殖户,导致他们集中出售,加大了市场上面牛羊肉的供应量。
如果有哪些还没有说到的,还请大家留言补充,啦!