鼻咽癌患者如何进行食补
鼻咽癌是国人常见的一种恶性肿瘤,发病人群主要集中在南方,特别是东南沿海地区,祖籍广东、广西、 福建的百姓需要特别注意。
鼻咽癌患者应远离咸鱼、熏肉等腌制食物,以减少亚硝酸盐的摄入。
不宜辛燥刺激食品、不宜过量饮酒。
由于免疫功能降低,可适当选用灵芝、黑木耳、银耳、杏鲍菇、金针菇、香菇等菌类食物。
尤其鼻咽癌放化疗期间的患者,常出现口燥咽干,食欲不振、恶心呕吐,应坚持高蛋白、高维生素饮食,保证足够的营养摄入;
忌坚硬、粗糙、过烫之物,以免损伤被放疗射线灼伤的口腔、咽部黏膜;
患者在治疗期间,也可以选滋阴的饮品,减轻放化疗带来的副反应,如用生地、麦冬、金银花、胖大海、枸杞子、决明子等泡水喝,柠檬水、西瓜汁、橙汁、乌梅汤、绿豆汤、梨汁、橘汁等也可以缓解放疗后引起的口干咽燥。
参考:
食品中的营养成分能增强人体自我修复和抵抗力,对抑制致癌物质和促癌因子起到很大作用。
比如多吃水果、蔬菜,可以增加维生素、矿物质和纤维素的摄入量,从而降低胃癌、结肠癌和直肠癌的患病几率。
鼻咽癌发病率是位于耳鼻喉恶性肿瘤之首。
对于鼻咽癌的食疗也是我们应该尤为重视的一个方面。
对于鼻咽癌患者的食物营养补充,从以下几个方面进行概括:一、蛋白质,要保证免疫系统的有效性,必不可少的是蛋白质。
一般蛋白质的建议需要量为每天每公斤体重约1.2~1.5g,应多选择含优质蛋白多的食物如鱼、禽类、蛋、奶。
二、脂肪:癌症患者的脂肪来源可以选择富含多元不饱和脂肪酸的橄榄油、亚麻籽油或核桃等坚果类。
另外,富含ω-3的脂肪酸(EPA、DHA),是术后重要的营养素,因此最好多摄取深海鱼类如三文鱼、沙丁鱼等鱼类。
每天总脂肪量以不超过总热量的五分之一到四分之一为佳,换算为食物则每天的脂肪约为50g左右,其中烹调油不超过25~30g。
三、纤维素:膳食纤维是人体重要的营养物质之一,进入恢复期后,膳食纤维的需要量则逐步增加,每天约需20~35g。
多吃粗粮杂粮,如粗米、玉米、全麦片。
四、维生素:多吃含维生素A、C、E丰富的食品,多吃绿色蔬菜和水果,如柠檬、猕猴桃、包心菜、胡萝卜、油菜。
或者富有营养的干果种籽类食物,如葵花子、芝麻、南瓜子、西瓜子、花生、核桃、杏仁等。
注意以下几种行为,一、不吃或少吃盐腌、烟熏、火烤和油炸的食物,特别是烤糊、烤焦的食物。
二、食物应保持新鲜,不吃发霉变质的食物。
三、戒除有害的烟酒嗜好,保证良好作息。
参考:
建议不要做化疗了。
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