“小雪”节气你的家乡会有什么习俗
庚子今年的小雪是11月22日,阴历十月初八寅时即4点39分交小雪。
小雪是二十四节气中排于第二十位的节气,是属冬季的第二个节气,代表初冬十月的中气。
小雪时太阳在黄经到达240度,至255度后交大雪节。
小雪表示降雪的起始时间和程度每个节气都有特点,形成有民俗,但又各地有不同,小雪在我地,却没有什么大的习俗,但我见过一些地方好在小雪时祭神。
祭水仙王,三官大帝,三界公等。
水仙王是中国海神之一,贸易商人、船员,渔夫多有信奉。
在海边江边岛边的人与水关系密切,对水神有崇拜。
水仙是洋中之神,水官大帝,水德星君等水神都有信仰崇拜,冬属水,所以入冬后到小雪时,尊水敬水神的就会祭水拜水神.巡江航海的更会祈祷顺利平安。
有的地方入冬后,到小雪,习惯会制作腌菜,这对收藏储奋有利,食之能增进食欲,促进消化。
我地习惯多腌制萝卜,大头菜等。
小雪民间忌伟天不下雪。
俗谚就有说法见民俗:小雪不见雪,大雪满天飞。
小雪不见雪,来年长工歇。
小雪见晴天,有雪到年边。
小雪花满天,来岁必丰年。
小雪不收菜,必定要受害。
小雪不冻地,大雪不插河。
小雪不下看大雪,小寒不寒看大寒。
小雪大雪不见雪,来年灭虫忙不撤。
小雪封地地不封 ,大雪封河河无冰。
小雪无云大雪补,大雪无去百姓苦。
参考:
【今日小雪】2020年11月22日//星期日街頭巷口柳条斜,緩步心悠帶酒茶。
杏葉鋪黃過舊路,陰雲接嶺蔽殘霞。
隨堤一望江波迥,坐岸孤思歲月加。
擕醉高吟期雪境,流年逝水本芳華。
一一庚子小雪作(閬水漁民白溪釣)时在庚子十月初八于四川閬中古城??
参考:
小雪,是一盏清香甘醇的岁时酒南怀瑾在《人生最高境界》一书中独自感悟:“三千年读史不外功名利禄,九万里悟道终归诗酒田园。
”诗意栖居的古人,春节饮屠苏酒,端午节饮雄黄酒,立夏饮青梅酒,重阳饮桂花酒,白露饮白露酒,岁时小雪自有饮“小雪酒”的风俗。
中华酒史源远流长可上溯夏商周,《战国策·魏策二》记:“昔者,帝女令仪狄作酒而美,进之禹。
”《尚书·微子篇》有“殷邦方兴,沉酗于酒”之记,《诗经·豳风》有云:“十月获稻,此为春酒,以介眉寿。
”汉许慎《说文解字·巾部》曰:“古者少康初箕作帚、秫酒。
少康,杜康也。
”杜康又名少康,为夏朝国君。
曹操《短歌行》有“何以解忧,唯有杜康”之咏。
《道光武康县志》记载:“小酒,为小雪酒,又名十月白。
”小雪是最好的酿酒季节。
浙江长兴地区,人们至今仍然沿袭小雪日酿“小雪酒”、饮上年“小雪酒”的岁时习俗。
小雪是一年中似冬非冻的闲暇时光,故有“独试新炉自煮茶”,“寂寥小雪闲中过”的恬淡心境。
白居易诗《问刘十九》:“绿蚁新醅酒,红泥小火炉。
晚来天欲雪,能饮一杯无?
”在岁时小雪天,诗人新酿漂着“绿蚁”般微沫、酒色微绿的“新醅酒”,相伴着的“红泥小火炉”,在雪夜是何等温暖,与诗友雅集幸会是多么的惬意啊。
这是饮者希冀的天堂,更是在萧瑟冬日里其乐陶陶的诗意人生。
宋人晏殊岁时赏雪,留下“向晓雪花呈瑞,飞遍玉城瑶砌……今朝有酒今朝醉,遮莫更长无睡”的词章,表达一种在得失面前放歌纵酒、乐观豁达的人生态度。
(图片来自网络,作品原创,版权编号……1994)
参考:
继续烤直到把糍粑烤成一个大胖子,“噗”的一声一下子撑破,糯米的香气瞬间从裂缝冒出来,热乎乎的糍粑,轻轻地咬一口,外焦内软,满嘴糯米香好吃得不要不要的。
这是我儿时关于下雪时候和家人一起烤糍粑的情景,现在回忆起来幸福感简直要爆棚了。
今年的小雪还真见到了小雪,这古人的节气还真灵,好像给我们约定好了一般,每年11月22日前后,当太阳到达黄经240度的时候,小雪就如约而至了。
《月令七十二候集解》:“月中,雨下而为寒气所薄,故凝而为雪。
小者未盛之辞。
”进入这个节气以后,北方开始降雪,但是雪量不大,一般都是雨夹雪落地而融化,所以才称为小雪。
《群芳谱》中也说:“小雪气寒而将雪矣,地寒未甚而雪未大也。
”小雪节气的雪花一般都不大,细细碎碎的。
《水浒传》里有个词叫“碎琼乱玉”用来描写小雪感觉特别贴切。
你看那些纷纷的琼华,下得乱乱的,活活泼泼的,一个“碎琼”加上一个“乱玉”,顿时让人脑补出小雪的生动有趣的画面来。
就是因为寒气较薄还未到天寒地冻的时节,所以这雪也下不大,没有到纷纷扬扬的时候,这个就是一个小小的雪,落了地以后呢,湿漉漉的很快就融化了。
或者就是那雨夹雪,雨里夹杂着那小米粒儿一样大小的小白冰粒儿,这个小雪粒儿就是《春江花月夜里》的那个“霰”。
“江流宛转绕芳甸,月照花林皆似霰。
”小雪节气虽然不大,可是人如果在乎他,也可以成为一段约定的故事。
前几日还温暖如春,小雪时节一到果然天气就开始变冷了。
什么是小雪三侯的第一侯“虹藏不见”?
彩虹是太阳光折射雨滴方能形成的,这没有了雨季只有雪季来临了,彩虹就悄悄藏起来了。
我国古代将小雪分为三候:“一候虹藏不见,二候天气上升地气下降,三候闭塞而成冬。
”第二候天气上升地气下降,令人感觉这大地苍茫,这个天地之间就越隔越远似的。
雨虹看不见了,天地不通阴阳不交,万物都休养生息因闭塞转入严寒了,就是三候闭塞而成冬了。
云暗初成霰点微,旋闻蔌蔌洒窗扉。
最愁南北犬惊吠,兼恐北风鸿退飞。
梦锦尚堪裁好句,鬓丝那可织寒衣。
拥炉睡思难撑拄,起唤梅花为解围。
南宋诗人释善珍的《小雪》诗句,描写了小雪到来时的各种情状与心绪,寒风飞雪已“洒窗扉”,人与动物都难免畏寒,必须考虑保暖与安神的问题了。
诗说“拥炉睡思难撑拄,起唤梅花为解围”,其实按照现在的养生之道,晚上十点上床睡觉之前,你用热水泡泡脚,也一定有助于御寒和睡眠。
小雪节气中,时常云暗天低,阴冷晦暗,且绿色植物减少,加之如今空气污染,雾霾严重,四周环境灰蒙蒙的,人们的健康和心情都会受到影响。
特别是近年来,东北、华北、黄淮等广大区域常被雾霾笼罩,不妨可以适当减少户外活动,避免阳气的消耗,休养生息吃些能让情绪愉悦起来的食物。
冬天往往也有我们最暖的记忆,还曾记得,外面小雪飘飘时,全家人围炉而坐,父亲会在火炉上放个架子,用火钳夹来一块块糍粑放在上面慢慢的烤。
烤糍粑不能心急,等外面一层慢慢烤成焦黄色,烤着的糍粑会慢慢鼓起来,再把它翻过来,继续烤直到把糍粑烤成一个大胖子,“噗”的一声一下子撑破,糯米的香气瞬间从裂缝冒出来,热乎乎的糍粑,轻轻地咬一口,外焦内软,满嘴糯米香好吃得不要不要的。
小雪节气,没有什么大的民俗活动,一些民间习俗,多为小雪食俗,例如小雪腌腊肉、小雪品糍粑、小雪晒鱼干、小雪吃“刨汤”等。
小雪品糍粑旧时,糍粑是南方地区传统的节日祭品,农民用糍粑来祭祀和供奉牛神,故有“十月朝,糍粑禄禄烧”的农谚。
耕牛是种田农民的好伙伴、好助手,人们感念耕牛的辛劳,故用糍粑供奉牛神。
作为种田人,这是一种信仰,也是一种朴素的感恩。
当然,我以为,供奉牛神是一方面,把现有的耕牛喂养好,让它们膘肥体壮地过冬,似乎更有实际意义。
糍粑是将浸泡过的糯米用桶状饭甑蒸熟,倒进石材凹坑(俗称碓窝)冲打而成,极为费力。
农谚所说的“十月朝,糍粑碌碌烧”,用筷子卷起糍粑团,热气腾腾的骨骨碌碌转动起来粘上芝麻和砂糖,绕是有趣。
小雪腌腊肉在一些地区,农家杀“年猪”杀得很早,目的是赶在小雪节气腌制腊肉。
“冬腊风腌,蓄以御冬”,小雪之后气温大幅下降,天气也变得较为干燥,是民间腌制腊肉的好时机。
于是,一些农户早早杀了“年猪”,开始腌腊肉、做香肠,以便春节时享受美味。
在浙江、江苏等地,人们还会趁着这个节气,开始腌制酱鸭、火腿等美食。
当这些美食腌好风干,到了过年的时候,就是上好的年货。
这样,小雪腌腊肉,便成了一种民间风俗。
小雪晒鱼干是福建及台湾中南部海边渔民的小雪风俗。
小雪前后,他们挑选一些大鱼,剖为两片,抹上炒过的咸盐、花椒、大料、陈皮之类,放在容器里,置于阴凉处。
十余天之后,将鱼取出挂在阴凉通风处进行风干,成为过春节的美食年货。
小雪喝“刨汤在我国一些地区,只有临近春节了,才会杀“年猪”、打“年鱼”、做甜酒、打糍粑,动手早的也要进了腊月门才杀“年猪”。
小雪离过年还有两个多月,但湘西土家族群众就开始一年一度的“杀年猪,这给寒冷的冬天增添了热烈的气氛。
用刚刚杀年猪后热气尚存的上等新鲜猪肉,用这种被称为“刨汤”的鲜汤款待亲朋好友,人们互喝“刨汤”,气氛热烈愉快,也是一方民俗。
“绿蚁新醅酒,红泥小火炉。
晚来天欲雪,能饮一杯无?
”小雪时节和两三好友围炉而坐,小饮几杯,谈往事谈天地期许未来,也是冬天的一大快事。
上述小雪习俗,因地域不同,气候和水土不同,生活习惯不同,各有其道理。
文/花间兮
参考:
小雪节气,除了多烧点火生炉子,我们哪老辈遗传下来的三伏天吃鸡蛋,冬天吃海参,确实管用,当然得有哪个经济条件。
如果你的经济实力够好每年在立冬之后来它二斤海参吃吃是很不错的哟,特别是男士。
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参考:
邀答,24节气中的小雪节气是阳历11月22日,北京进入天寒地冻的冬季,屋里如果没有暖气,晚上气温低会感觉很冷,每年11月15日开始供暖之后是最幸福的时刻,即使外面刮着西北风,屋里也会很温暖。
说起家乡会有什么习俗,我眼前飘过小时候的画面。
我是从小生长在北京的,北京就是我的家乡;
北京是一个四季分明的城市,春夏秋冬,按照季节不同气温也随之变化,冬季是从11月到2月,小雪节气气温明显降低,也是家家储存大白菜的好时节。
记着小时候,胡同口有拉着大白菜的车,商店菜市场的大白菜堆积如山,每天店员都是加班加点整理摆放白菜,限量供应,限时购买排队的人很多,过了集中购买的时间,大白菜的价格也贵;
买回来的大白菜,放在屋外用小棉被盖上防冻。
冬季也是腌菜的季节,雪里蕻,酱疙瘩比较多;
原来冬天天气冷,蔬菜的品种少,大白菜成为冬季主要菜,雪里蕻,酱疙瘩,作为家里主要的咸菜。
现在蔬菜品种丰富,基本上没有季节之分,想吃什么菜都有。
涮羊肉以前北京冬天小雪节气习俗之一就是吃涮羊肉,准备一个碳火铜锅,锅中放入姜片,红枣,大葱,几粒花椒煮开,羊肉买回来在窗户外冻一晚,吃的时候,切成薄片;
芝麻酱,加入凉开水泄开,放入适量韭菜花,酱豆腐。
大白菜洗净,切成块备用。
用筷子夹上羊肉片,在锅中一涮,放在麻酱碗汁中一蘸,入口即化吃着过瘾。
吃完肉煮上大白菜,大白菜的营养价值很高,通肠利胃解渴,益肾补钙,含有植物纤维、果胶和维生素C等,有阻止肠道吸收胆固醇和胆酸汁的好处,可以中和羊肉的火气,温补不上火,涮肉百搭。
参考:
在老家生长了二三十年,真没有听说过小雪有哪些习俗,其实二十四节气主要用于农耕。
二十四节气能很好的帮助农民耕种,来年有个好收成,有句话叫“春种、夏播、秋收、冬藏”,而如今社会我们大部分的人都是”打工人“,反而那些小时候身边进程听到的节气耕作,现在很少了,只剩节气了,不用干活。
正是因为这种缺失,让我们这些年轻人更注重节气的文化。
我们那小雪的习俗可能就是穿秋裤,少吹风,防感冒,哈哈哈哈!
参考:
1、吃刨汤小雪前后,土家族群众又开始了一年一度的“杀年猪,迎新年”民俗活动,给寒冷的冬天增添了热烈的气氛。
吃“刨汤”,是土家族的风俗习惯;在“杀年猪,迎新年”民俗活动中,用热气尚存的上等新鲜猪肉,精心烹饪而成的美食称为“刨汤”。
2、晒鱼干小雪时台湾中南部海边的渔民们会开始晒鱼干、储存乾粮。
乌鱼群会在小雪前后来到台湾海峡,另外还有旗鱼、沙鱼等。
台湾俗谚:十月豆,肥到不见头,是指在嘉义县布袋一带,到了农历十月可以捕到“豆仔鱼”。
3、腌制腊肉民间有:“冬腊风腌,蓄以御冬”的习俗。
小雪后气温急剧下降,天气变得干燥,是加工腊肉的好时候。
小雪节气后,一些农家开始动手做香肠、腊肉,等到春节时正好享受美食。
杭州人往往会趁着这个节气开始腌制酱鸭、腊肉。
4、品尝糍粑在南方某些地方,还有农历十月吃糍粑的习俗。
古时,糍粑是南方地区传统的节日祭品,最早是农民用来祭牛神的供品。
有俗语“十月朝,糍粑禄禄烧”,就是指的祭祀事件说一说哪一个是你们家乡的习俗@官方认证打工人 求个关注