高血压应补充哪些矿物质

我国成人高血压人数达2.45亿（每4个成人中就有1人患高血压），同时，处于高血压前期的患者高达4.35亿人。
关于高血压的食疗，前面已经讲过适合高血压的茶饮、蔬菜、坚果等，今天我们来说说高血压患者宜补充哪几种矿物质。
硒——辅助制造前列腺素，降低血压食物来源：糙米、燕麦、大蒜、洋葱、南瓜、动物肝肾、瘦肉、海鲜等。
钾——促进钠的代谢与排出，降低血压食物来源：糙米、香菇、杏仁、杨桃、香蕉、桃子、橙子、龙眼、猕猴桃、南瓜、菠菜、空心菜、韭菜、黄豆、茶等。
镁——强化心脏功能食物来源：燕麦、糙米、紫菜、海带、花生、核桃、牛奶、黄豆、鲤鱼、大蒜、柠檬、苹果、香蕉等。
钙——降低血脂、预防血栓食物来源：芹菜、花椰菜、橄榄、紫菜、黄豆、豆腐、牛奶、酸奶、小鱼干、虾米等。
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控制高血压除了按时服用药物外，在饮食方面也不能“放松警惕”。
研究证明，有多种矿物质与高血压有关：钠的摄入与高血压的发生有关，而且随着钠摄入量的增加，血压也随之升高；
钾有直接扩张血管的作用，能增加尿钠的排出从而降低血压，同时还可影响人体调节血压的酶引起血压降低；
镁可以降低血管弹性和收缩力达到降低血压的效果；
钙可以通过增加钠的排出降低血压。
基于
人体摄入钠的主要途径是食盐，高血压病人每日食盐摄入量不能超过5克，如果病情严重应选择无盐膳食，除此之外，加工食品往往钠含量较高，也需要根据病情限制食用。
钾和镁广泛存在于食物中，蔬菜和水果是二者的良好来源，而钙的良好来源是牛奶及其制品，高血压人群需要注意
马博士健康团何海蓉硕士生
参考：
您好，感谢您的提问。
我们首先得知道食物中哪些矿物质能够被人体吸收。
人体必须的矿物质有钙、磷、钾、钠、氯等需要量较多的宏量元素，铁、锌、铜、锰、钴、钼、硒、碘、铬等需要量少的微量元素。
矿物质是什么?矿物质是一种起初存在于岩石和金属类等非生物中的无机物。
人体内约有50多种矿物质。
在这些无机元素中，已发现有20种左右的元素是构成人体组织、维持生理功能、生化代谢所必需的，除C、H、O、N主要以有机化合物形式存在外，其余均称为无机盐或矿物质。
大致可分为常量元素和微量元素两大类。
低钠高钾：我们都知道，高血压与食盐的摄入量是密切相关，生活中减盐不仅要在烧菜时少放盐，选择适当的低钠蔬菜也是控制盐摄入量的一种好方法。
凡100克蔬菜中含钠量超过100毫克者属高钠蔬菜，比如有茴香、茼蒿、芹菜茎、海带、紫菜，烹饪时要少放盐。
食盐吃多了，很容易得很多种疾病，最基本的就是好掉头发。
相反，钾有降低血压的作用，高血压患者在执行低钠饮食的同时，应多应该吃些含钾丰富的蔬菜。
每百克蔬菜含钾250毫克
另外，将蔬菜置于水中浸泡或水煮去汤都会减少钾含量。
但是浸泡时间不要过长，否则容易造成营养的流失，最好是2、3小时为宜。

参考：
高血压对于健康来说危害较大，如果没有把血压控制好可能会引起脑梗、心脏病等心脑血管疾病。
在用药物控制血压的同时还要注意饮食调理，有些食物中所含有的矿物质对于血压也有着非常重要的关系，高血压患者应该补充这些矿物质：钾钾元素是我们身体中需要量比较多的一种矿物质，对于高血压患者还有非常重要。
可能很多人听说过“高钾低钠饮食”，这是非常适合高血压患者的饮食方式。
中国人普遍存在食盐数量超标的问题，而钠离子的摄入量则与血压有着密切的关系。
研究发现，高钾低钠饮食有助于高血压患者控制血压。
对于高血压患者来说，食盐的选择更要注意，尽量选择低钠盐。
饮食上也要增加新鲜蔬菜的摄入量，毕竟这些蔬菜中钾元素的含量较多。
钙钙是人体中含量最多的矿物元素，在大多数人的眼里，钙与骨骼健康息息相关。
其实适量地补充钙质有利于血压稳定，近十年来的临床研究表明膳食钙能够影响人的血压。
如果您每天饮食中钙的摄入量小于600毫克可能会导致血压升高，这就需要您每天至少摄入800毫克的钙，补钙对于高血压患者来说刻不容缓。
镁很多人对于镁并不太重视，但是如果身体中镁的摄入量不足，却会造成血清钙下降，神经肌肉兴奋性亢进，对于血管功能可能有潜在的影响。
研究发现低镁血症患者会出现血压升高、房室性早搏、房颤以及室速与室颤等等。
镁元素的食物来源比较多，比如蔬菜和水果都是很好的食物来源，只不过饮用水中含量差异较大而已。
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