升糖指数低的食物糖尿病患者就一定可以多吃吗

感答，升糖指数低的食物糖友就可以随便吃？
这是一个常见误区。
我们推荐糖友适量吃升糖指数低的食物，少吃升糖指数高的食物，但并不是说，升糖指数低的食物就能多吃了。
即便升糖指数低，但吃多了照样升高血糖。
除了升糖指数（GI）的概念，这里还有一个血糖血糖负荷（GL）。
所谓GL，即指某种食物所含碳水化合物的量与其升糖指数的乘积，能够体现碳水化合物数量对血糖的影响。
当一种食物碳水化合物含量较高时，即便它的升糖指数低，也一样会造成明显的血糖波动。
反之，有些食物虽然升糖指数高，但是其碳水化合物含量较低，适量吃也不会造成血糖明显波动。
比如我们常见的南瓜，升糖指数为75，是高GI食物，但是它含碳水化合物的量不高，所以适当吃些南瓜，对血糖的影响并不大。
所以说，单纯以升糖指数（GI）来选择食物，容易产生错误。
无论是什么食物，升糖快还是升糖慢，糖友们都应该抱有平常心。
几乎没有什么食物是糖友可以大量吃的，也没有什么食物是绝对不能吃的，凡事适可而止，就是糖友们饮食的原则。
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二是血糖升高的幅度，进食后随着对食物中葡萄糖的吸收，血糖将会上升，而吸收的速度决定了血糖升高的幅度，吸收快血糖升高的也快，升高的幅度越大对全天血糖的整体水平影响越大，血糖的波动也越大，而血糖的波动是造成各种并发症发生的主要原因。
所以，糖尿病人在日常饮食中要从这两个方面来注意，这就涉及到了升糖指数，而升糖指数的高低简单地说只决定着葡萄糖吸收的速度，并不能决定葡萄的总量，总量的多少是由食物的多少所决定的。
因此，升糖指数低的食物也不能多吃，比如同样是2两的白面馒头与2两杂面馒头，二者升糖指数相关很多，吃了白面馒头血糖会快速升高，而杂面馒头使血糖慢慢升高，但两种馒头中所含有的葡萄相差不多，最终进入血糖的葡萄糖的总量基本是一样的。
这也就是为什么虽然提倡糖尿病人要多吃粗粮，但并不等于粗粮就可以多吃的道理。
所以，糖尿病人每天吃多少主食计算好之后，可以通过多种食物的搭配来增加花样，但总量不能随意增加。
那么糖尿病人每天吃多少主食就合适呢，教给大家一个简单的算法：体重公斤数*30*0.6/200=每天可以吃的主食的两数（指生重而非熟食）【希望此回答能帮到您，欢迎点击
糖尿病患者挑选食物，不能只看升糖指数一个指标，还要看升糖负荷。
升糖指数表达的是在相同质量下，食物引起血糖升高的速度快慢。
能够快速升高血糖的食物就是高升糖指数食物；
升高血糖较慢的食物，就是低升糖指数食物。
升糖负荷指的是相同质量下，食物可以提高血糖的总量。
升高血糖较多的食物，就是高升糖负荷的食物，升高血糖较少的食物，就是低升糖负荷的食物。
糖尿病患者由于胰岛素分泌功能受损，或者胰岛素抵抗等原因，餐后快速降低血糖的功能被大大减弱了。
如果高血糖状态不能很快降低下来，对我们身体的心脏、肾脏、血管、神经等器官的毒害都非常大，久而久之就会罹患上各种各样严重的糖尿病并发症。
但这还不是全部，如果低升糖指数的食物吃的太多，其升糖负荷也会相应的增加，也就是说可以升高血糖的总量会增加，同样也会使人处于长期的高血糖状态，同样不利于糖尿病患者控制血糖，防止糖尿病并发症的发生。
因此糖尿病患者的食物品种选择要采取多样化，一方面要选择升糖指数较低的食物，另一方面还要控制好每餐摄入的总能量，只有这样才能更好的控制好自己的血糖。
糖尿病患者如果24小时血糖波动太大，还可以在控制全天饮食总量的基础上，将一天三餐制改变为一天四到六餐制，也可以起到较好控制血糖的效果。

参考：
　　评判糖尿病患者是否可以吃某种事物的标准之一就是升糖指数，它是衡量食物引起餐后血糖反应的一项指标。
那么，升糖指数低的食物，糖尿病患者就一定可以多吃吗?　　答案当然是否定的。
对于糖尿病患者任何食物都不能多吃，都要控制好量。
即使食物的升糖指数低，即血糖升高的速度慢，如果食物的量明显增多，血糖升高的数值也会明显升高。
只能说相对于生糖指数高的食物来说，升糖指数低的食物可以适量多吃些。
但是如果过度食用，当然血糖也会明显升高。
任何事物都是有度的，超过应有的度就会产生不良后果，正所谓，过犹不及。
　　实践证明，相同的食物不同的状态下升糖指数也不相同，例如白米饭比白米粥的升糖指数低，简而言之，就是容易消化吸收的食物，摄入到体内后血糖升高的速度会比较快。
对于这类食物糖尿病患者当然要尽量少吃，以避免餐后血糖的快速升高。
但是也不是完全不能吃，控制好量，那么血糖升高的数值也不会很高。
　　据上所述，糖尿病人应注意营养均衡，低升糖的食物可以避免血糖升高,且有助于降低对食物的欲望,利于体重控制。
但光吃低升糖食物会造成营养不均衡,所以不鼓励糖尿病人只吃低升糖食物。
　　糖尿病饮食顺序建议注意几点：　　1.先吃蔬菜，蔬菜粗纤维含量较多,先吃蔬菜可以增加饱腹感,有助于减少后面主食的摄入。
　　2.主食少稀多干，碳水化合物,各种面食、米饭、粥粉等主食选择应少稀多干,多吃一些富含膳食纤维的食物。
　　3.肉类不用禁止。
糖尿病人可以吃肉,但要少摄入高油、高脂的食物,所以肉类等食物应放在主食后食用。
　　4.最后喝汤。
把汤放在最后喝,是因为先喝汤的话,会很快就感觉饱了,但不久又会感到饥饿,只能再吃些别的食物充饥,这样不利于糖尿病人的血糖控制。
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在内分泌科室，对于糖尿病患者的健康教育是不可缺少的，其中就有关这些知识的普及。
对于这个问题，首先要明白升糖指数和升糖负荷的差别，对于升糖指数是指含有相同质量的碳水化合物的食物分别经消化吸收进入人体内，血液中血糖升高的速度，即升高血糖的速度快的食物则生糖指数越高。
生糖负荷是生糖指数与食物中碳水化合物的含量的乘积。
食物的生糖指数不是固定不变的，而是受到个体差异、食物的状态、烹调方式等不同而改变。
有的人天生消化吸收功能较差，所以相同食物对于这类人生糖指数就低。
相同的食物不同的状态下生糖指数也不相同，例如白米饭比白米粥的生糖指数低，简而言之，就是容易消化吸收的食物被摄入到体内后血糖升高的速度就快。
对于这类食物糖尿病患者当然要尽量少吃，以避免餐后血糖的快速升高。
但是也不是完全不能吃，控制好量，那么血糖生高的数值也不会很高。
那么问题中生糖指数低的食物就能多吃吗？
答案当然是否定的，对于糖尿病患者任何食物都不能够多吃，都要控制好量。
即使食物的生糖指数低，即血糖升高的速度慢，那么如果食物的量明显增多，血糖升高的数值也会明显升高。
只能说相对于生糖指数高的食物来说，生糖指数低的食物可以适量多吃些。
但是如果过度使用，当然血糖也会明显升高。
任何事物都是有度的，超过应有的度就会产生不好的后果。
生糖指数低的食物主要有全麦面包、米粉、山药、玉米粒、橙子、苹果、桃子、燕麦饼干、豆奶、奶昔等。
生糖指数高的食物主要有白米粥、速食燕麦片、西瓜、米饼、可乐、运动饮料、葡萄糖、麦芽糖等。
对于糖尿病患者来说，要了解更多关于糖尿病饮食的知识。
对于控制好血糖是非常有帮助的。
本期答主：韩文莉，医学硕士

参考：
当然不是。
升糖指数不是选择食物的唯一标准，营养成分也很重要我们不应当将升糖指数作为考虑选择吃什么的唯一标准。
某些食物的升糖指数低并不意味着它就超级健康，也不意味着你可以吃上很多。
热量、维生素以及矿物质等其他营养因素同样十分重要。
举例来说，薯条的升糖指数比起燕麦粥要低，而和青豌豆差不多。
然而，燕麦粥和青豌豆却所含有的营养物质缺远超薯条。
血糖负荷是另一个要考虑的因素食物分量的大小也会对血糖产生不同的影响。
无论是哪种碳水化合物，吃得越多，对血糖水平的影响就越大。
这就是血糖负荷（GL）所表示的意义。
你可能会在升糖指数表中看到旁边写着这个数值。
可以将它看做是该种食物在某一特定量（通常是100g）时的升糖指数。
血糖负荷能帮你同时计算碳水化合物的数量和质量。
这个数值低于10就算低血糖负荷，高于20就是高血糖负荷。
想要选择低血糖负荷的饮食，你可以吃：更多的全谷物食品，坚果，豆类，水果，不含淀粉的蔬菜以及升糖指数低的其他食品；
少吃升糖指数高的食品，例如马铃薯、白米饭以及白面包（这些食物更容易在体内转化为葡萄糖）；
少吃甜食，例如糖果、饼干、蛋糕以及甜饮料。
你仍可以吃升糖指数高的食物——但只能少量的享受一下，并且吃的时候要同时食用富含营养并且升糖指数低的食物来抵消它们的影响。

参考：
升糖指数食指含50克糖（碳水化合物）的不同食物，他们升高血糖的速度，用数值来表示，数值越高升糖速度越快。
如50克葡萄糖升糖速度是100，而同样含50克糖的苹果（约200克）的升糖速度是39，也就是说，你吃50克葡萄糖要比吃200克苹果升糖快，但是如果你觉得苹果升糖慢而吃2000克，那升糖速度肯定要赶上50克葡萄糖了。
所以，升糖速度低的食物，与升糖高的食物相比，是可以多吃的，但也要适量哦。

参考：
首先我们要搞清两个概念，那就是“升糖指数”和“升糖负荷指数”。
升糖指数是指食物被摄入后转化为血糖的速度，它只解释了单位重量的食物摄入后转化成血糖的速度，没有量的概念，也就是说多少食物在一定时间里能使血糖升高多少。
而升糖负荷指数是指某种食物摄入多少能使血糖升高的范围量值，这是一个更全面的概念。
搞懂了这个问题我们就知道了升糖指数低的食物不是说可以随意多吃的，反过来说根据升糖负荷的概念升糖指数再高的食物我们也可以吃但要严格把握好量。
一般来说低升糖负荷指数小于等于10、中升糖负荷指数在11—19之间、高升糖负荷指数大于等于20。

参考：
不可以，升糖指数低的食物也是有热量的，吃多了血糖也会高。
糖尿病人需要控制饮食就要控制食物的总热量不能过高。
如黄瓜的升糖指数较低，热量也不高，但是2跟黄瓜的热量跟半个馒头差不多。
因此，若多吃了2根黄瓜就需要减去半个馒头。
建议糖尿病患者服用升糖指数低的食物是因为糖尿病患者本身胰岛功能差，升糖指数低的食物，血糖不会升高过快，有助于控制血糖。