凉拌海带丝有人会做吗

凉拌海带丝很简单的！菊子姐姐的做法供您参考！而且海带中含有丰富的纤维素，在人体肠道中好比是“清道夫”，能够及时地清除肠道内废物和毒素，因此，可以有效地防止直肠癌和便秘的发生。
Get凉拌海带丝制作流程1、食材：海带丝400克洗净配料：老干妈油辣椒，蒜蓉，姜沫，葱花，香麻油，白糖，熟芝麻，香醋，生抽，盐（蒜蓉跟姜沫有教过大家怎么做可以不氧化不变色哟，有疑问留言哈）2、加工锅里加水沒过海带丝，烧开焯水海带丝，煮2~3分钟即可（不管是哪里买的最好都用开水煮一煮，对我们的肠胃有好处）海带丝捞起自然放凉，放入准备好的调料拌匀即可，拌一拌味道好哟！3、摆盘看着摆好的凉拌海带丝，一组美照，垂涎欲滴有木有~
参考：
你好，我是爱做饭的多妈，在我的美食号【魔多厨房】里有很多凉拌菜的食谱，海带丝就是其中一种，尤其是到了夏天，我就更喜欢拌海带丝了，清脂减肥，有益瘦身，制作简单，爽口开胃，每次做凉拌海带丝都是很快就被吃光的一盘菜，拌少了都不够吃。
凉拌海带丝是很简单的，但想要拌的好吃却要注意各种调味料的搭配，找到适合自己的口味，比如有些人喜欢吃辣的，就必须放点辣油来调才好吃，有些人喜欢偏酸的，就要多放点香醋。
另外，稍微加一点白糖也能提鲜增味，让凉拌海带丝更好吃。
下面分享一下我的制作方法吧。
1、先把海带洗干净；
需要浸泡两个小时左右，中途换几次水，冲洗干净；
2、把海带切成细丝；
3、烧一锅开水，把海带丝放进去煮2分钟左右；
4、捞出海带丝过凉水，然后控干水份；
5、切好葱丝，大蒜拍扁；
6、把海带和葱丝、大蒜一起放在一个小盆里，放进一点点的盐、一勺生抽酱油、两大勺香醋、一小勺白糖；
7、最后再倒进一点辣辣的红油，一拌就可以了。
还可以加点香油增味。
凉拌海带丝就做好了，是不是很简单啊。
红辣油可以自己做油沷辣子油，或者买现成的都行。
喜欢的话就做起来吧。
如果想看更多简单易做的家常食谱，
因为不仅口感好，还营养价值高，海带含有丰富的碘、铁、钙，等微量元素，高过普通的蔬菜，能补充身体所需的物质。
要做好凉拌海带丝，看似简单，可是当做出来的味道相差悬殊，有的人做得好吃，有的难吃。
为什么会这样呢？
其实是要有一些小窍门的，掌握了方法做出来自然就好吃。
1、前期准备：海带250克泡发软化，清洗干净，切成3毫米左右的丝备用。
2、焯水的窍门：水烧开后，倒入海带丝焯水一分钟，时间不宜长，海带丝才脆口。
接着倒出浸泡冷开水一分钟，热胀冷缩使海带劲道十足。
捞出控干水分，尽量要干点，目的是有水的情况会稀化调味，导致不入味，这步往往被人们所忽略，但却是很重要的。
3、凉拌汁窍门：蒜末、指天椒、香菜末放入碗中，加调味：糖半勺、生抽1勺，陈醋2勺、辣椒油1勺，盐少许，比例是：0.5：1：2：1。
花椒十几粒热油，捞出不用，把热油泼入凉拌汁里，激发出所以调味的香味。
最后将调好的凉拌汁，倒入海带丝，搅拌均匀，美味制作完成。
4、凉拌搭配窍门：海带丝加入洋葱丝，口感更好，营养均衡。
或者是青瓜丝，红萝卜丝，千层丝，鱼腥草，任选其一搭配起来不仅颜色靓丽，还好吃过瘾！另外加入炸花生米或者熟芝麻，味道也别具风味！佘小厨（完）
参考：
凉拌海带是一道很受欢迎的家常菜，特别是在夏季没有胃口的时候，凉拌一盘海带丝，清新爽口，滋味鲜美，特别能勾起食欲。
我最喜欢把拌好的海带丝夹在馒头里，再来一碗小米粥，倍清爽！凉拌海带丝的做法其实非常简单，只需要掌握一个小窍门，拌出来的海带丝清脆碧绿，爽口开胃，下面我把做法分享给大家。
准备材料：海带丝300克 红辣椒1个 熟芝麻10克 香菜 蒜瓣（适量）海带丝洗净，剪短些，方便食用。
以前我没有剪短，孩子夹的时候拉老长，还笑说：“妈妈，这道菜要站在板凳上夹，太长了。
”哈哈！红椒去籽，切丝。
香菜切段。
蒜拍松，切粒。
小碗里加入2勺生抽，2勺香醋，2克盐，1小勺白糖（提鲜），熟芝麻，胡椒粉，蒜粒，1勺香油，2勺红油（红油是我自己做的，麻辣味的，非常香哦！喜欢的朋友可以进入我的主页看做法），拌匀。
锅里水烧开，放入几滴油，再下入海带丝，焯水4分钟。
（放几滴油水中，可以使焯过水的海带丝颜色更鲜亮，看起来更有食欲哦！）捞起海带丝，沥干水分。
海带丝里加入红辣椒丝和香菜。
淋入调好的酱汁，拌匀。
美美的，开吃吧！
海带是我很喜欢的食材，做汤、炖煮、凉拌着吃都很美味。
而且海带的营养功效也不错，含碘非常丰富，热量还很低，含有丰富的维生素C、碳水化合物，脂肪含量很低，所以也很适合需要控制热量摄入的人群食用哦。
购买海带丝的时候，推荐大家购买干的自己浸泡，大家注意下有的海带丝含盐很高，需要充分浸泡后反复清洗掉盐分才能凉拌。
凉拌海带丝准备好材料：泡发海带丝400克、黄彩椒半个、黄瓜1小根调料：生抽酱油2大匙、芝麻香油2大匙、盐1茶匙、醋2大匙、细砂糖1茶匙、姜3片、蒜4瓣做法：1、 准备好凉拌海带的所需材料。
如果是干海带丝需要提前用清水泡发后使用。
2、 泡好的海带丝放入沸水锅中煮7-8分钟至断生，捞出沥干水份晾凉。
3、 将黄瓜和黄椒洗净后切成细丝，蒜瓣拍成蒜蓉，姜切丝备用。
4、 将黄瓜丝、黄椒丝、蒜蓉和姜丝加入海带丝中一起拌匀。
5、 加生抽2大匙、芝麻油2大匙、盐1茶匙、醋2大匙、细砂糖1茶匙。
6、 充分拌匀后放入冰箱冷藏3小时至入味即可享用。
薄灰小贴士：喜欢吃辣的可以加些红尖椒，或者淋些辣椒油一起拌匀。
没有芝麻油的话，可以在锅里倒上植物油，放点花椒小火炸香，然后捞出花椒不要，用花椒油来拌海带丝也很香。

参考：
好奇心食堂，满足你的好奇心海带这种蔬菜营养价值很丰富，含有碘等矿物质，而且海带的热量较低、矿物质丰富，专家指出，海带有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。
堂妹就教教大家怎么做凉拌海带丝。
材料海带丝 500克 蒜 5瓣 香菜、小葱 1根 小米辣 5个 干辣椒3根 花椒10个 姜2片做法1、海带丝用剪刀剪断，在水里泡10分钟后用清水冲洗。
放入锅内煮半分钟。
2、把蒜切成蒜末、香菜和小葱切成末、干辣椒切段，小米辣切段备用3、葱、蒜、香菜末和小米辣放在海带丝上面4、冷锅烧热油，烧至微微冒烟，放入干辣椒段花椒，将热油淋在蒜末、小米椒上面。
放入盐2小勺生抽1小勺，醋3勺，芝麻半勺。
5、最后淋上少许香油提香。
一道美味的凉拌海带丝就做好啦！大家也自己动手试试吧。

参考：
凉拌海带丝不妨试试这样拌，味道超好，下酒又下饭，下面娟子就来介绍具体的制作方法，希望您能喜欢；
海带丝（500克）、蒜（20克）、香菜（10克）、红椒（5克）、盐（10克）、味精（5克）、米醋（15克）、香油（5克）、白糖（5克）、生抽（5克）1；
锅中加水烧开，放入海带丝大火煮5分钟，捞出过凉水备用2；
蒜拍碎切末，红椒切丝，香菜洗净切段3；
将煮好的海带丝切成段，放入容器中4；
加入蒜末、生抽、盐、味精、米醋、白糖、香油、用筷子拌匀5；
放些辣椒丝，撒点香菜6；
美味即成, \"ultra\": , \"normal\": }, \"duration\": 120.88, \"file_sign\": \"22d0c01a825ecf1cf779627dd47f61ab\", \"md5\": \"22d0c01a825ecf1cf779627dd47f61ab\", \"vu\": \"8e1e1355f88345b78f2f2f7b976a8015\"} --}今天的分享就到这里，你们觉得这道菜怎么样？
做法对吗？
有什么看法请留言。
如果您对娟子传媒感兴趣，可以点击

参考：
海带是我的最爱，口感清脆，营养丰富又好吃，凉拌海带丝香辣脆爽，脆嫩爽口，非常的好吃，深受大家的喜欢，凉拌海带选择优质的海带，海带的处理很重要，料汁是灵魂等，这样做出来的凉拌海带丝脆嫩入味无腥味。
海带是我们生活中经常吃的食材，味道鲜美，口感脆嫩，营养丰富，海带的做法有很多种，凉拌、炒菜、炖汤等都非常的好吃，最受欢迎的就是凉拌了，制作简单又好吃，我也是很喜欢吃海带，经常在家做凉拌海带丝，孩子们都很喜欢吃，香辣脆爽，下面就来分享一下凉拌海带丝的做法。
一、凉拌海带丝制作步骤1、准备食材：新鲜海带、葱、姜、蒜、香菜、小米辣、花椒、辣椒面、白芝麻、黄酒、盐1勺、白糖1勺、生抽2勺、香醋2勺2、做凉拌海带丝，根据自己的喜好选择干海带或者新鲜海带，不管哪种都要选择优质的海带，做出来口感才会更好，把海带洗干净切成均匀的丝。
3、海带丝凉水下锅焯水，加入一点盐和黄酒，大火煮开煮三分钟，时间到后捞出来过凉水，沥干水分放盆子里备用。
4、姜蒜洗干净切末、葱洗干净切葱花，小米辣洗干净切碎，香菜洗干净切段，把姜蒜末、葱花、小米辣放碗里，加入辣椒面和白芝麻。
5、锅里面加入一点油，加入花椒，炸出香味，趁热浇入到碗中，搅拌均匀，再加入盐、白糖、香醋、生抽搅拌均匀，均匀的浇在海带丝上面，搅拌均匀装盘，酸辣开胃，超级好吃。
二、凉拌海带丝好吃小技巧1、做凉拌海带丝可以用干海带，也可以用新鲜海带，不过都要选择优质的海带，做出来口感才会更好，干海带的话，可以用淘米水泡发，不仅发的快，还可以有效地去除海带的杂质。
2、凉拌海带丝想要好吃，海带切成丝后，凉水下锅，水开煮三分钟，不能煮时间长，影响口感，煮好后要马上放进凉水中，这样吃起来口感更脆。
3、凉拌海带丝料汁非常重要，料汁可是这道菜的灵魂，调料汁的时候，比例要掌握好，用热油泼一下，可以根据自己的口感放调料。
总结：凉拌海带丝就做好了，脆嫩爽口，酸辣开胃，超级好吃，我也是非常喜欢吃凉拌海带丝，也是一道家家都会做的家常菜，别看简单，还是有一定技巧的，只要掌握好上面的技巧，自己在家就可以做出脆嫩入味，无腥味又好吃的凉拌海带丝，喜欢的可以试试。
感谢大家的阅读和点赞，大家有什么问题可以给我留言哦，祝大家生活愉快，事事顺心，期待和您一起交流学习。

参考：
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海带富含微量元素碘，别名昆布，食用价值很高，同时也有一定的药用价值。
海带跟豆腐搭配，是日本人最常吃的菜，被认为是长生不老药。
根据联合国卫生组织的统计，日本女性几乎不患乳腺癌，美国女性患乳腺癌的概率非常高，这是因为日本女性经常食用海带，而美国女性则吃的很少。
取海带丝用温水泡发（鲜海带丝省略这一步），泡发好的海带丝入开水锅中煮十分钟，捞出过凉水切寸段装入盆中备用；
红椒切丝（不能吃辣可不放），香菜切段儿；
将蒜沫、生抽、米醋、盐、白糖、香油适量加入盆中，搅拌均匀，最后撒上香菜沫，一盘凉拌海带丝就做好了。
你们都是怎么做的呢？
欢迎留言交流。

参考：
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我要说明的有3点。
1.海带丝粗细，可按自己的口味儿来切，然后把海带丝处理好。
2.配料中，一定要用辣椒，要用辣椒面，还要用碎辣椒，再就是一定要加醋，吃的时候再加醋。
3.在拌好海带后，可按非的喜好摆出造型，这样做成美食又好看又好吃。
把这3点做好后，做出的凉拌海带丝，又辣又开胃，还带着那么一点点酸味。
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参考：
海带丝也就是我们常说的海藻，因为它生长在海里，所以本身就吸足了海里的微量元素。
经常吃一些海带可以帮助我们提高身体的免疫力，还可以补充微量元素，从而通过食疗俩补五脏通气血，帮助我们维持一个健康的身体。
夏天到了，适量吃一些凉拌的海带丝，不仅能勾起我们的食欲，做起来还简单方便，可以说是一道经常摆上桌的家常菜了。
那么好吃的凉拌海带丝该怎么做呢？
首先我们要去选购新鲜的海带，有些地区市面上会卖看起来鲜绿色的海带，也有些卖看起来墨绿色的海带，那么我们应该买哪儿一种呢？
其实这两种都可以作为凉拌海带丝的食材，只是看起来很鲜艳的这种，是有些黑心商家用一种对人体有害的药水泡制而成。
所以因着这一层原因，建议咱们还是规规矩矩买墨绿色的海带就行。
把海带弄回家之后，一定要先把食材泡上一段时间，把食材泡发泡软了为佳。
然后再尽量的把海带切成极细的丝，这样的口感才是最上乘的。
然后把我们切好的海带丝，在烧开的盐水中煮上十分钟，这个时候我们要切上一些葱姜蒜的碎碎来备用。
然后再把煮好的海带丝捞出来，放干水分，把葱姜蒜一起放进去，再放入一些生抽和米醋，最后再淋上一些香油。
一盘好吃的凉拌海带丝就完成了，夏天到了，大家可以尽情的尝试一下哦。