绿豆和什么一起煮好喝又解暑

这几天天气有点热的让人受不了，站在外面不动就会流很多汗水，天气一热出汗多，大家都没有什么食欲，什么饭都不想吃的，连喝水都会觉得白开水都好没味道的，夏季还喝什么白开水，夏天应该来点解暑的食物才是更爽的，除了西瓜解暑，西瓜寒凉不可多吃，大家可以吃点别的解暑的东西来帮助解暑。
今天小编给大家推荐一款解暑的食物，绿豆汤，夏天喝点它，真的是很解暑的。
绿豆，是一种健康又美味的豆类，因为绿豆具有清热解毒的功效，故而在夏季受到了众多消费者的欢迎。
那么，绿豆的解暑吃法有哪些呢？
今天，我就给大家分享几种关于绿豆的解暑吃法，能够使我们在夏天消除暑热，还能有效预防高温中暑，各位朋友赶快学起来吧！因为绿豆本身就具有清热解毒的功效，所以最简单的办法就是直接将绿豆熬制成绿豆汤。
我们只需要将凉水煮开后，将绿豆加入即可，如果你觉得还不够甜，可以再放少量糖。
用这种方法制成的绿豆汤，不仅能够清热，而且还能够降低血压，非常适合高血压患者食用。
当然，绿豆不同的烹制方法会带来不同的功效，譬如，如果我们想要更好地达到解暑的效果，那么往往需要喝煮得是尤其酥烂的绿豆汤，这样才能够将绿豆的营养完全融入汤中。
根据以往的经验来看，这时候总有一部分人觉得绿豆汤过热，那么当绿豆汤放凉以后，我们还可以在里面加几块冰。
不过，现在外面也有很多卖绿豆冰的商家，如果你觉得煮绿豆汤十分麻烦，那么可以直接选择在外面购买现成的绿豆冰。
因为已经制成的绿豆冰也具有清热解毒的效果，不过这种在商铺里售卖的绿豆冰往往加油大量的糖，建议糖尿病人尽量不要食用这种绿豆冰。
食材：绿豆、冰糖操作步骤：1.买市场上的新绿豆，清洗干净泡在盆里，泡上大概一个小时，然后淘洗三遍，放在一个电饭锅里，电饭锅里加入少量水，盖住锅盖，大概煮30分钟，绿豆汤烧开，烧开之后再继续煮半小时，直到绿豆完全被煮开花，绿豆煮开花后关火。
2.绿豆煮开后关火加入少量冰糖，这时候可以盛出绿豆汤放在一旁凉着。
家常绿豆汤熬制小技巧：1.绿豆不要直接下锅煮，多加这一步，绿豆熟得更快有的人做绿豆汤时，直接放进锅里煮，导致绿豆需要煮很长时间才能煮熟，所以先把绿豆提前放进锅里泡一泡，等待绿豆自然泡熟之后，然后再把绿豆放进锅里煮一煮，这样煮绿豆的时间缩短，煮出来的绿豆汤更加好喝，口感香。
2.煮绿豆汤的绿豆选用当季的新鲜绿豆，这样煮出来的绿豆更加美味做绿豆汤的时候，不要用老绿豆，要用新鲜的当季绿豆，这样的绿豆煮出来汤汁清凉，而且口感好，味道清香，上班族可以把煮好的绿豆汤带去公司好，消暑效果还是非常好的。
有的人买绿豆的时候喜欢买便宜的绿豆，便宜的绿豆的确很便宜，但是口感差，营养价值也是在慢慢的降低，要做绿豆汤就买当季的新鲜绿豆。
3.做绿豆汤的时候，煮熟后可以放点白砂糖或者冰糖，味道更加美味的，如果你喜欢喝味道更加刺激一点的，可以把绿豆汤晾凉后放进冰箱里冷藏一个小时，再拿出来喝，绿豆汤是非常的美味。
夏季喝什么解暑，一把绿豆一些冰糖放在一块煮，这个夏天不用担心天气热。
与其天天吃雪糕冰淇淋降暑，还不如来点绿豆汤美味健康。
如果您也在这炎热的天气里被折磨着，快点做一份绿豆汤让自己消消暑吧。
红糖绿豆粥----------【需要材料】----------绿豆500克、红糖50克、地瓜粉适量、清水适量----------【做法步骤】----------1、将绿豆清洗干净后浸泡一晚上，浸泡好之后搓去绿豆皮，这个过程稍稍需要有点耐心，因为搓洗绿豆皮不太容易，如果没有耐心的话可以直接购买去皮的绿豆来熬粥，不过那样的绿豆没有浸泡去皮后的绿豆口感好。
砂锅内倒入适量的清水，将地瓜粉倒入水中，用蛋抽混合搅拌均匀，接着倒入红糖搅拌均匀，开小火熬至汤汁粘稠，然后加入绿豆小火慢熬。
2、加入绿豆煮开沸腾后，用勺子撇去浮沫，持续小火熬煮至汤汁粘稠，绿豆软烂，熬好的绿豆粥装碗即可食用，这里没什么特别要注意的，只是开小火慢熬即可，熬粥所用的锅建议最好使用砂锅，这样一是不容易糊锅，二是熬出来的粥口感也很好。
苦瓜和绿豆一起煮汤喝，帮助清热解暑，不上火绿豆汤是一个非常好的选择。
绿豆汤不仅能够清热解暑，还能够止渴利尿，维持人体电解质平衡。
同时，绿豆中含有大量的球蛋白，可以分解体内的胆固醇，降脂的效果较为明显。
此外，绿豆中含有大量的多糖，蛋氨酸、磷脂酰胆碱、磷脂酸等有效成分，对人体的心血管有非常好的保护作用。
苦瓜也是夏天解暑非常好的选择。
苦瓜中含有一种苦瓜甙，它对消暑清热、舒张血管有非常好的作用。
同时，苦瓜能刺激味蕾、增进人体食欲的作用。
夏天由于气温高，食欲降低，吃点苦瓜来开胃也是不错的。
不过，苦瓜属于寒凉食物，虽然能清热解暑，但也不宜一次吃太多。
如果天气特别炎热，体内火气特别大，可以将绿豆和苦瓜一起煲汤喝。
具体做法如下：准备苦瓜一个，煮好的绿豆若干、冰糖、姜和陈皮各一片。
将苦瓜洗净去瓤，然后切成片，放入砂锅内，再加入姜和陈皮，加适量清水，用大火煮开后，改成小火煮至苦瓜变淡。
倒出苦瓜水晾凉，然后放入冰糖和绿豆，然后充分搅匀后即可食用。
有一点要特别注意，苦瓜和绿豆都是寒凉食物，一次不能吃太多。
特别是肠胃不好、处于生理期女性和孕妇最好都不要吃。
绿豆汤不能和哪些食物一起食用?你了解多少?首先喝绿豆汤不能和狗肉一起吃，因为吃过狗肉之后，再喝绿豆汤会让体内的狗肉发大，会使人产生腹泻，腹痛等症状，严重的时候甚至会休克。
假如吃了狗肉可以吃几个空心菜来缓解不良的症状。
绿豆汤也不能和虾一起服用，因为虾是属于寒性食物，绿豆也是降火的食物。
两种食物放在一起会更加的寒冷，对肠胃不好。
绿豆也不可以和西红柿同食，会损伤人体元气，引起身体不适。
西红柿和绿豆都是性凉之物，建议少吃，特别是肠胃虚寒的人。
体质弱的人不能喝过多的绿豆汤，空腹的时候不能喝绿豆汤，对肠胃不好。
绿豆的好处有哪些?除了绿豆汤，怎么吃绿豆更健康?绿豆营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物，维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、菸碱酸、叶酸以及矿物质等营养。
绿豆的解毒功能是有目共睹的，其中的蛋白、鞣质和黄酮类化合物会与有毒物质结合形成沉淀物，使之减少或失去毒性。
尤其是喝醉酒的人，喝一碗绿豆汤可以起到醒酒的作用。
另外绿豆可以降脂，其中含有的球蛋白和多糖不仅可以体内胆固醇在肝脏分解成胆酸，而且快胆汁里胆盐的分泌，降低小肠对胆固醇的吸收。
想要减肥的人士可以喝绿豆汤，但是一次也不能喝多。
绿豆中的胰蛋白酶抑制剂可以保护肝脏，减少蛋白分解，肝脏有问题的人，可以吃绿豆，但是一次也不能吃多，否则会引起肠胃的不适。
绿豆中的某些成分有抑菌的作用含有的能凝固微生物的原生质，可产生抑菌的活性。
夏天不少人喜欢吃冰棒，但是超市卖的冰棒基本上有很多的添加剂，对身体不好。
这个时候，自己在家做绿豆冰棒不仅解暑，而且对身体健康有一定的好处。
具体的做法就是：将绿豆汤里的绿豆放入模具底部，倒入混匀的 50g 牛奶和 150ml 绿豆浆，冷冻一晚。
绿豆的清香和淡淡的奶香味融合在一起甜蜜香浓，可以起到解暑的作用。
排骨绿豆汤也不错，既没有肉的油腻感，也没有绿豆沙沙的口感，具体的做法就是：400g 排骨洗净焯水，捞出排骨重新倒入 1.5L 清水，放入 2 片姜，大火煮开转小火炖煮 1 小时后放入绿豆煮到绿豆开花，加盐调味。
不仅不油腻，而且口感清甜鲜香，喝起来非常清淡，富含维生素，清热解毒。
老人以及小孩都可以多喝。
绿豆薏米粥也不错，不当可以加快人体内毒素分解，还能预防细胞癌变，抑制癌症发生。
所以想要通过饮食调理来预防癌症发生，薏米绿豆粥就是预防癌症的最好选择。
而且薏米绿豆粥中含有多种对人体有益的矿物质和维生素，能调理脾胃，提高脾胃消化功能，减少肠胃负担，能预防肠癌病发生。
消化不良或者慢性肠炎以及腹泻的人群，建议多吃。
同时还可以美容养颜，丰富的维生素E和维生素C既能滋养肌肤又能抑制色素沉积，女性常喝对肌肤好处非常多。
绿豆好处非常多，但是禁忌以及害处，还是需要注意，怕冷以及脾虚的人要少吃。
绿豆汤加一物 才是真正的消暑绿豆+莲子清心火夏季炎热的天气会影响心神让人感觉心神不宁、心烦气躁因此，夏季养心以清心火为主而绿豆清热解毒，莲子养心清心火绿豆+莲子熬汤可以说是夏季清热清心火的最佳搭配绿豆莲子汤：1.绿豆和莲子提前浸泡好；
2.锅中倒入适量冷水，放入绿豆和莲子；
3.大火煮沸后转中火，加入适量冰糖；
4.煮到绿豆开花、莲子软糯即可，晾凉后食用更赞。
绿豆+陈皮解暑又健脾夏季脾胃容易不舒服稍微油腻或者吃多一些就会感觉腹胀不适因此，需要加强脾胃功能绿豆有清热解暑、利尿明目的作用还含有蛋白质及多种维生素陈皮有燥湿理气、和胃健脾的功效绿豆+陈皮熬汤既解暑又健脾胃，实在是夏季佳品绿豆陈皮汤：1.取绿豆50克，提前浸泡3小时左右；
2.锅中倒入适量冷水，放入绿豆，大火煮沸后转中火继续煮；
3.待绿豆将熟时放入适量陈皮，煮熟后放入冰糖调味即可。
绿豆+薄荷清咽利喉夏天气温高，很多人感觉嗓子干燥喝绿豆汤有助于降火但加点薄荷效果会更好薄荷清清凉凉的当绿豆薄荷汤经过喉咙时喉咙清爽微凉，特别舒服绿豆薄荷汤：1.先煮好绿豆汤；
2.薄荷冲洗干净后，用水浸泡半小时，然后用大火煮沸、冷却；
3.将薄荷水与冷却后的绿豆汤混合搅匀即可。
绿豆+百合祛暑安神绿豆清热解毒、止渴消暑，还可以去肝火百合有养阴润肺、清心安神的功效绿豆+百合熬汤可以帮助祛暑安神绿豆百合汤：1.先把百合洗净、再用清水浸泡10分钟左右，备用；
2.把绿豆淘洗干净后下冷水锅，先用大火烧开，再用小火煮30分钟；
3.最后加入百合、冰糖，再焖30分钟就行了。
绿豆+金银花防中暑绿豆汤能消暑金银花清热解毒、凉散风热是不可多得的消暑解渴良药绿豆+金银花熬汤防中暑的效果就更好了金银花绿豆汤：取绿豆100克、金银花30克，加水适量煮10分钟左右即可，喝下清汤消除暑气。
绿豆+荷叶消烦去火荷叶清热去火、除烦安神、生津止渴鲜用尤其消暑绿豆+荷叶熬汤祛暑清热，消烦去火绿豆荷叶汤：1.绿豆提前浸泡，适量鲜荷叶洗净切条状；
2.一起放入锅中，加清水煮沸后，转中火煮至熟；
3.加入适量红糖调味即可。

参考：
绿豆海带汤大家好，我是蜗牛记得小时候，每到炎热的夏天，妈妈总会为我们煮上一锅绿豆海带汤解署。
每次妈妈在厨房煮绿豆海带汤的时候，我们几姐妹都会在守着妈妈身边，因为小时候嘴太尝也喜欢喝。
甜甜的、也有妈妈的味道。
绿豆海带汤有着清热解暑、清肝降火，绿豆性凉味甘，具消暑止渴、清热解毒、利尿润肤的功能，缓解夏季常见的头痛目眩、口苦口干等症状。
所妈妈经常煮绿豆海带汤，给我们几姐妹喝来解署。
材料，绿豆1斤、海带（适量可以）冰糖好先把绿豆汤带提前4小时泡发，要分开泡发，（海带一点就好）海带越泡发越胀。
好把绿豆和海带一起洗干净，海带切断，同时把它们放入锅中倒入水。
水可以倒多一点，如果喝不完，可以放冰箱冷藏，味道会更佳。
小火煮40分钟，中间可以搅拌几下，以免粘锅，绿豆全部都裂开证明快熟了，这时放入冰糖。
直煮到绿豆起沙为止，如果有绿豆壳浮起用勺子捞出来。
就闻着绿豆海带清香的，甜甜的味道少不了。
如果是小时候少不了和姐姐端着个碗跑到妈妈跟前打给我们喝。
妈妈总会对我们说，别着急有一大锅呢多喝点天气那么炎热可以解署。
绿豆海带汤甜甜的，满满回忆，是夏天最好解署良药。
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夏季炎热的天气会影响心神，让人感觉心神不宁、心烦气躁，因此，夏季养心以清心火为主，而绿豆清热解毒，莲子养心清心火。
绿豆汤就是三伏天的首选解暑汤，但是纯纯的用绿豆熬汤不太解暑，可以加点别的清热解毒或者祛湿的食材，比喻莲子、薏米、百合等等，这些食材不仅是三伏天常吃食材，也是夏天祛湿的好食材。
先来看看这些食材的营养功效吧，只要了解了食材的营养和功效，才能更好去吃它。
绿豆的营养和功效，绿豆在不少地方称为“暑豆”，具有清热、利尿，防暑，解暑之功效。
绿豆是夏令饮食中的上品，能清热消暑，尿解毒。
绿豆是防暑的饮料，可制成多种糕点、粉丝、粉皮，酿制绿豆大曲和烧酒。
用途较多，李时珍称其为“菜中佳品”。
莲子的营养和功效，它具有清热降火、强心安神、降血压的功效，对于心火旺盛的人来说，不妨吃吃莲子来降其心火。
莲子还能调节身体酸碱平衡。
百合的营养功效，它具有解毒、理脾健胃、利湿消积、宁心安神、清心润肺的作用。
主治劳嗽、咳血、虚烦惊悸等症，对保健抗衰老有特别功效。
薏米的营养功效，它具有利水消肿、健脾去湿等功效，尤其和绿豆搭配一起，还有清热解毒的功效。
口感甘甜清爽，祛湿消暑的同时还有减肥美容的功效。
下面就分享几款绿豆的做法第一种、绿豆+莲子熬汤，可以说是夏季清热清心火的最佳搭配，把它们洗洗，直接加电压力锅里，选择好功能，炖好以后，加冰糖等到融化，出锅就可以吃了，可以凉透后，直接放在冰箱冷藏，特别的解暑解渴。
第二种，绿豆+百合熬汤，甜而清淡，有清热解毒、安神润肺的功效，是炎炎夏日的家中必备之饮品。
第三种，绿豆+薏米熬汤，具有清热解毒，消暑除烦，止渴健胃，利水消肿祛湿的功效。
今天我还要分享自己家的吃了多年的《解暑祛湿汤》，每到三伏天，我就用电压力锅预约做一大锅，早餐就是它，午餐也可以喝一碗，而且一天的解暑汤也是它，所以家人都喜欢喝，回家第一件事也是舀上一碗解暑祛湿汤，让一天的酷暑烦躁都烟消云散了。
所以说，这碗汤的主要作用就是清热祛湿解暑又安心！具体做法：1、把绿豆、薏米、百合、莲子洗净，最好用凉水侵泡2小时，可以用砂锅熬制，也可以用电压力锅做2、把这些食材加到电压力锅，加水，加冰糖3、 等到滴滴的声音，等着保温状态，自动放气即可出锅吃了。
可可的小贴士没有电压力锅，这些食材可以侵泡2小时
在炎炎的夏日里做一些绿豆汤是我们老百姓最喜欢的，也是非常消暑的好饮料，马上就要进入伏天了，家家户户为了防暑降温开始忙碌起来，准备熬制一些绿豆粥或者绿豆汤，我家也开始准备熬绿豆汤了。
每到这个季节隔两天我家就熬上一次绿豆汤，我家熬绿豆汤一般都是绿豆加百合，百合可以清肺止咳、宁心安神、还具有美容养颜和绿豆子搭配既好喝、又有营养还能解暑。
下面我就把绿豆百合汤制作方法介绍给大家。
首先准备一下食材：绿豆250克、干百合100克、冰糖10克、玫瑰花3克、枸杞5克。
【制作过程】1.将绿豆洗净挑出杂质炮制两个小时，干百合掰开炮制一个小时。
2.锅中放水加入泡好的绿豆大火烧开10分钟，转入小火熬制20分钟，将泡好的百合放入锅中继续熬制20分钟，关火加入冰糖、玫瑰花、枸杞焖制10分钟。
3.装入碗中，热饮凉饮都可以。
好喝解暑的绿豆百合汤我们就做好了，如果您喜欢请

参考：
当然是绿豆、薏米、海带、红枣糖水啦(红糖)，刚吃来着，好吃得很 清热去湿又解暑，一周吃一次好啦。

参考：
您好，我是一名中医师，很高兴为您解答这个问题。
炎热的夏季来一晚冰冰凉的绿豆汤口感别提有多好，绿豆具有清热解毒、消暑、利水的作用，尤其现在这个季节，常喝绿豆汤对身体有很多好处。
如果只喝绿豆汤单一的话，其实可以搭配很多食材一起食用，不仅好喝美味还有解暑，达到食疗的功效。
1、绿豆南瓜汤，有清署、利尿、解毒的功效。
制作方法：洗净绿豆，加入食盐3g搅拌静置3分钟，南瓜洗净削皮，抠掉瓜瓤，冲洗干净，切成2厘米块状，锅内放水，煮沸下绿豆，这时加入少许凉水待沸腾后，放入南瓜块，煮开后绿豆开花。
加入少许盐调味就可以了。
2、海带绿豆粥，有清热解毒，降火气的功效。
制作方法：绿豆洗净泡水2小时，锅中放水加入绿豆、海带丝搅拌。
沸腾时改为小火熬煮40分钟，加入盐、胡椒粉、或者自己喜欢的蔬菜末，就可以直接吃啦。
3、绿豆百合汤，有清热解毒，清心润肺，安神的功效。
制作方法：把绿豆，百合放进水里泡5分钟，洗干净备用。
锅里加水煮开，将绿豆倒进锅内，等绿豆煮至7成熟时加入百合、枸杞，熬制半小时就可以了。
喜欢甜的，可以在水开后放几粒冰糖。
4、绿豆银花汤，有清热解暑功效。
制作方法：将100g绿豆，30g金银花洗干净，放入锅内加入适量的水煮10分钟左右，时间不要太长，将绿豆汤喝下暑气瞬间全消。
绿豆还有很多的煮法，生活中大家不妨自己动手钻研一下，相信不管和哪种食物搭配都可以碰撞出味蕾的火花。

参考：
绿豆汤是传统的解暑佳品了，也是不可多得的清热宝汤了，要说绿豆和什么食材一起煮，又能发挥绿豆的功效，又能保证绿豆汤的美味可口，那么我个人推荐的是，绿豆和南瓜的组合了因为绿豆和南瓜的组合，不仅能把绿豆的营养价值最大化，还能把南瓜的营养和味道，充分的融合到绿豆汤里面，从而让绿豆汤，变得更加好喝起来绿豆南瓜汤的功效①有助于生理代谢，根据研究表明，绿豆汤里面含有一定比例的生物碱，香豆素，植物甾醇等生理活性物质，而这些物质对于人的生理代谢，有着巨大的促进作用③有助于清热解暑，根据研究表明，绿豆是性凉的物质，而这种物质，又通常对身体里面的火热，有着很好的清热作用绿豆南瓜汤的家常做法▼：准备用料绿豆，南瓜▼：准备工作先把绿豆清洗干净，在把绿豆放到水里泡上30分钟左右，然后把南瓜去皮，在把南瓜一分为二，再把南瓜里面的瓤给去掉，最后把南瓜给切成小块，清洗干净就行了▼：开始工作把锅里加入适量的冷水，在把泡好的绿豆放到锅里，点火烧开水，等锅里的绿豆煮到破皮后，就把切好的南瓜放入锅里，在煮到南瓜漂起来的时候，就可以关火开吃了绿豆南瓜汤的注意事项①做绿豆汤的时候，建议先把绿豆放到水里泡上一会，这样的好处就是，可以把绿豆完全的泡发开来，然后在煮绿豆的时候，绿豆就不会那么容易坏了，而且煮好的绿豆，在口感上也要好吃的多②喝绿豆南瓜汤的时候，就不要在加糖了，因为南瓜的甜味，己经融合到绿豆汤里面了，要是在加糖的话，就会有点过甜了，反而有点不好了
参考：
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绿豆和什么一起煮好喝又解暑？
分享一道【绿豆海带排骨汤】，好喝又解暑，炎炎夏日值得尝试的一道菜肴。
南方人对煲汤的研究非常深入，第一次喝这道汤的时候，并没有被它的卖相所吸引，但是着实被它的味道所折服。
准备原材料，绿豆，海带，猪龙骨，绿豆提前一天泡发，海带也需要提前一天泡发，猪龙骨焯水，焯水后清洗干净。
把泡好的绿豆和海带清洗干净备用。
锅中放水，放入准备好的龙骨和绿豆还有海带一起煲煮，文火煮2小时左右，海带软烂，绿豆开花煮出来豆沙，加入调料，盐、糖、胡椒粉即可，味道清淡些。
夏天喝了去暑效果明显。
这就是一道美貌与味道并存的夏季靓汤，【绿豆海带排骨汤】。
绿豆和什么一起煮好喝又解暑？
我的【海带绿豆排骨汤】就分享到这里，希望你会喜欢。

参考：
绿豆在我们老家也称为“暑豆”，具有；
清热、利尿，防暑，解暑之功效。
特别适合当下炎热的夏天食用，那么说到“绿豆和什么一起煮好喝又解暑”？
答案；
当然非冬瓜莫属！说起冬瓜相信大伙都不陌生，是较为常见的大众蔬菜啦， 冬瓜性寒味甘，常吃可以清热解毒，生津，僻暑，除烦，在夏日服食尤为适宜。
若把绿豆和冬瓜搭配做汤，是夏季防暑佳品，简直可以说是“绝配”！下面开始分享这道（绿豆冬瓜汤）的烹饪方法，做法极其简单，只要一个高压锅在家就能轻松搞定！所需材料；
绿豆/500克，冬瓜/500克，生姜/3片，红糖/适量。
（1）把绿豆清洗干净，挑去杂质，冬瓜洗净去皮切大小均匀的块状，（冬瓜皮别丢掉）（2）把洗净的绿豆和冬瓜及冬瓜皮一同放入高压锅，加入两倍的清水，盖好锅盖开大火，等高压锅上汽转为中火压20/分钟即可关火，（稍等几分钟过后，锅中汽体散完再揭盖子）加入适量的红糖搅拌均匀即可食用。
———美食小贴士———①放入冬瓜皮一起煮解暑功效更佳，所以冬瓜皮别丢掉。
②加入生姜片能起到中和绿豆和冬瓜的寒性，还有夏季更适合吃生姜。
③红糖的加入可根据个人口味需求，喜欢甜食可适当多加一点，不过个人建议；
不要太过于甜食，应适量就好，因为吃过于甜食容易引起肥胖！④煮绿豆冬瓜汤，还可以加入一两叶莲叶一同煮，解暑防暑效果更佳！感谢阅读！《绿豆和什么一起煮好喝又解暑》若喜欢
如何熬制绿豆汤才能发挥其疗效，关键就在于熬制的时间长短。
绿豆性凉，味甘，平时喝可以消暑止渴，并具有利尿下气的功效。
因此，食物或药物中毒后喝绿豆汤，能起到排除体内毒素的作用，喝绿豆汤对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒、斑疹等也有一定的疗效。
专家介绍，用于消暑或者用于解毒，因其目的不同，绿豆汤的熬制方法和服用方法有所区别。
消暑：绿豆的清热之力在皮，而解毒之功却在内。
因此，只是想消暑，煮汤时将绿豆淘净，用大火煮沸，10 分钟左右即可，不要久煮。
这样熬出来的汤，颜色碧绿，比较清澈。
喝的时候也没有必要把豆子一起吃进去，喝汤就可以达到很好的消暑功效。
绿豆与其它食品一起烹调，疗效更好。
如防中暑，可以喝绿豆银花汤：绿豆100 克、金银花30 克，水煎服用。
解毒：如果是为了清热解毒，最好把豆子煮烂。
这样的绿豆汤色深浑浊，消暑效果较差，但清热解毒作用较强。
专家提醒：绿豆性凉，脾胃虚寒、肾气不足、腰痛的人不宜多吃
参考：
夏季炎热的天气会影响心神，让人感觉心神不宁、心烦气躁，因此，夏季养心以清心火为主，而绿豆清热解毒，莲子养心清心火。
绿豆汤就是三伏天的首选解暑汤，但是纯纯的用绿豆熬汤不太解暑，可以加点别的清热解毒或者祛湿的食材，比喻莲子、薏米、百合等等，这些食材不仅是三伏天常吃食材，也是夏天祛湿的好食材。