2岁宝宝食谱大全

2岁宝宝的消化功能开始完善，饮食的种类和制作方法可以逐渐向成人过渡，食谱可以粮食、蔬菜和肉类为主。此时的饮食需要注意营养平衡和易于消化，不能完全吃成人的食物。方法

1、蔬菜牛肉粥材料:牛肉40克，米饭1/4碗，菠菜1棵,肉汤1/2杯，土豆、胡萝卜、洋葱1/5个，盐若干做法:1、准备牛肉精肉并磨碎。2、将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。

2、鱼肉蒸糕材料:鱼肉1/2块,洋葱1/6个，鸡蛋1个，盐若干做法:1、将鱼肉切成适当大小,加洋葱、蛋清、盐放入搅拌器搅拌好。2、把拌好的材料捏成有趣的动物形状,放在锅里蒸十分钟。

3、鸡蛋蒸糕材料:鸡蛋1个，胡萝卜1/5个，菠菜1棵,洋1/5个,盐少许做法:1、将洋葱、胡萝卜、菠菜用开水焯一下,然后切碎。2、将鸡蛋捣好之后加冷开水,加蔬菜上锅蒸制。

4、馄饨材料:猪肉20克，干香菇1个，馄饨皮2片,肉汤2杯，韭菜、酱油若干做法:1、将猪肉精肉切碎,泡开的香菇、韭菜除去水份切碎,拌起做馅。2、用馄饨皮包好,放在肉汤里煮,并用酱油调味。3、煮熟之后取出,冷却并切成小块。

5、干酪面包粥材料:主食面包1片,牛奶2/3杯,干酪粉1/2匙做法:1、将主食面包的边沿剪掉之后撕成碎片。2、把撕碎的面包加牛奶用文火煮,煮成糊状后撒上干酪粉。

6、四色炒蛋材料:鸡蛋,青椒,黑木耳,葱、姜、水淀粉适量做法:1、将鸡蛋的蛋清和蛋黄分别打在两个碗内,并分别加入少许盐搅打均匀。2、青椒和木耳分别切菱形块。3、油入锅烧热,分别煸炒蛋清和蛋黄,盛出。4、再起油锅,放入葱姜爆香,投入青椒和黑木耳,炒到快熟时,加入少许盐,再倒入炒好的蛋清和蛋黄,水淀粉勾芡,即可。

7、小蛋饺材料:猪瘦肉、鸡蛋一个、香菇少许、青菜少许、油、盐、葱、料酒、味精、生粉做法:1、将肉剁成肉末、香菇青菜切碎,肉末和香菇青菜末搅拌均匀,加入适星料酒、酱油、盐、生粉、味精、葱末，调好味。2、把鸡蛋打匀,制作小蛋饺时用勺子,先把蛋摊成- -小块蛋皮,再放入调好的肉末，注意要用小火,做成蛋饺状即可。3、将做好的小蛋饺放入烧开的水中或做好的汤中继续烧,熟之后即可食用。

8、 菠菜土豆丝饼 材料:面粉1满把、嫩菠菜3颗、鸡蛋1枚、土豆1/3个、盐、花椒粉、植物油各适量 做法: 1、将菠菜洗净,放入开水中烫熟,捞出切成1厘米长小段。 2、土豆去皮,洗干净,刨成细丝。 3、鸡蛋打散，与菠菜段、土豆丝混合均匀，加入面粉,加入适量水、盐,滴入几滴植物油，搅成比较稠的面糊。 4、平底锅或者电饼铛中抹油,加热，舀一勺面糊,放入锅中,煎至熟透即可用铲子切成8块出锅。放温食用。