一个人做饭，怎么做可以吃到各类蔬菜且做法简单方便

一个人吃饭，又想营养又想简单方便。
我推荐两个自己喜欢的种类：焖饭、拌面先来说说焖饭食材准备：大米、香菇、青椒、土豆、胡萝卜、青豆、紫洋葱、火腿、味极鲜、香醋、食盐、食用油步骤：1、将大米淘洗干净后倒入电饭煲，加入高过米（约米高度1/3的水）2、将香菇、青椒、土豆、胡萝卜、青豆、紫洋葱洗净切丁，火腿切丁依次摆在大米上3、将味极鲜、食盐、少量香醋、食用油调在一起淋在食材上4、打开电饭煲开始焖饭，时间到了后焖三分钟左右即可焖饭可以说是简单方便易于操作的，根据饭量大小自行调剂食材多少，且食材丰富营养搭配好。
再来说说拌面食材准备：面条、蒜薹、猪肉、紫甘蓝、生菜、白洋葱、蒜末、生姜片、生抽、香醋、食盐、香油、甜面酱、食用油步骤：1、将蒜薹洗净，切成丁备用；
猪肉切成小丁备用2、热锅下油，下入姜片爆香，下入猪肉丁煸炒至7成熟捞出装在小碗；
锅内留底油下入蒜薹翻炒至变软，将猪肉丁重新下入锅中，加少量冷水、生抽、食盐、甜面酱翻炒至粘稠即可3、紫甘蓝、生菜洗净，撕成小片；
洋葱切成小块；
装碗备用4、将蒜末、生抽、香醋、食盐、香油装小碗调和后，浇在紫甘蓝、生菜、洋葱上调拌即可5、锅内下水煮面，捞出过凉水6、依口味将蒜薹肉末和拌菜放入面中即可品尝啦~（味道真的无敌棒！）拌面也非常简单，食材的合理搭配可以吃出营养健康，且可以根据饭量大小调剂食材多少，很适合一个人吃饭时候操作~吃货大军军长，关注我，一起做幸福的吃货！mua(づ￣3￣)づ╭?～