玉米面红豆卷怎么做好吃

您好！我是楚香村，一个爱生活爱美食的宝妈！第一次吃红豆卷是白面的，白白胖胖的发面里面夹杂着又甜又粉的红豆粒，无论从口感还是味道上我都非常喜欢。
但是十二块一斤的价格我觉得有点小贵，而且爱做饭的我家中从不缺面粉和红豆，第一次做就成功了，很有成就感。
言归正传，题主问玉米面红豆卷怎么做好吃？
其实和白面的红豆卷做法一样，只是在和面时加入适量的玉米面即可，下面分享一下玉米面红豆卷的详细做法：食材：面粉、玉米面、酵母、白糖、红豆步骤一：将两百克的玉米面和三百克的高筋面粉倒入一个大盆中，加入五克的白糖搅拌均匀。
三克的酵母用五十毫升的温水化开，将溶化的酵母水倒入面粉中，再继续慢慢倒入两百毫升的常温水，用筷子不停的搅拌成面絮状。
然后下手揉成面光、盆光、手光，盖上保鲜膜放到一旁发酵至两倍大。
步骤二：将提前一碗浸泡的红豆，放入锅中，加入适量的清水，煮十五至二十分钟左右，等红豆体积变大，表皮微微开裂即可控水捞出。
红豆趁热加入适量的白糖翻拌均匀备用。
步骤三：等面团体积变大，用手指沾面粉在面团中戳一个洞，洞口不回缩表示面已经发好。
取出面团撒上干面粉开始揉面排气。
步骤四：排气完成后将面团整理成长条型，切下大小均匀的剂子。
将剂子撒些干面粉后按扁，擀成厚一些的圆形。
步骤五：取一张面皮，放入适量的红豆，像包包子一样收口，然后再用擀面杖将面胚擀成牛舌状，不要擀的太薄，容易漏豆。
从一头卷起来，收口朝下。
将做好的红豆卷胚盖上保鲜膜进行二次醒发。
步骤六：蒸屉上刷油，将体积变大的红豆卷胚放入摆放在蒸屉中，大火蒸十五分钟左右，关火后焖三分钟即可。
我是楚香村，希望我的回答可以帮到您！