在农村卖的八块钱一斤的酒是不是粮食酒
在农村卖的八块钱一斤的酒是不是粮食酒?
相信付出爱是让自己幸福的最好方式,深深地相信,美食是抚慰人心的不二法门,更多美食问答,请关注觅源良食,让我们给您答疑解惑!过年期间,陪爸妈去亲戚家拜年,上桌吃饭的时候,主人家为了表示盛情,都会预备好酒好菜,大家喝瓶装酒早就习以为常,相反很少会用散装酒招待宾客;
今年春节的情况却比较反常,虽然饭桌上也有价格不匪的瓶装酒,但主人家更愿意推荐他从农村淘来的散酒,并且反复强调这是地道的粮食酒,我爸喝过几次之后,也颇为动心,苦于没有购买渠道,而且亲戚家的散酒听说价格也不便宜,我爸也不方便开口询问;
上周,我们一家人去我老丈人家游玩,我媳妇是农村的,山高路远去一次也挺不容易的,所以,每年过完春节,我爸妈都会刻意去我老丈人家住几天,一是为了联络感情,二是农村的空气好,乡土气息浓郁,爸妈上了年纪后更加向往农村的生活,所以,每次去我老丈人家都是格外的开心,就好像是出门旅游一般;
在我老丈人家待了有一周的时间,我爸基本上都没有放开喝,有时是盛情难却,偶尔喝点,也是浅尝即止,并且大多时候都还是喝的红酒,就这样过来几天,时间过得很快,在最后一天吃饭的时候,我爸极其开心,因为他找到了散酒的购买渠道,而且价格便宜,味道不俗,最重要的是,还是粮食酒;
那天的事情经过是这样的,我们要回家了,老丈人拿出了一瓶他珍藏的好酒,准备和我爸喝个一醉方休,我爸是再三推辞,老丈人盛情相邀,最后不得已,我爸提出了这样一个要求,喝点白酒也不是不可以,但我们今天不喝瓶装酒,能不能喝点纯粮食酿造的散酒?
老丈人一听我爸的要求,来了精神,家里的散酒多的是,担心用散酒招待客人会显得慢待客人,我妈有这个要求,想喝散酒,老丈人也是尽量满足;
不一会功夫,不知道老丈人从哪提过来一大桶散酒,老爸高兴的像个小孩,揭开桶盖闻到散酒的香味后,来了精神,那天二老喝了好多的酒,回家的计划也因此推后一天,第二天临走的时候,老丈人还给我爸准备了20斤散酒;
今天看到题主的问答题:在农村卖的八块钱一斤的酒是不是粮食酒?
让我再次想到了上周去老丈人家的趣事,老丈人也聊起过散酒的购买经历;
二老喝过之后,我爸是反复确认,最后认定为是真粮食酒,我爸问起散酒的价格,老丈人哈哈大笑,说道:这酒便宜的很,不到20元钱一斤,在我们农村,去集市上的散酒作坊买酒,大家多多少少都能扯得上亲戚关系,所以,大家都比较实在,一般都不会欺瞒,即使是不到十元钱的散酒,也大多是粮食酒,当然口味还是有区别的;
由于我爸今年格外关注散酒,所以,同我老丈人聊了好多,我坐在一旁也是吸收了好多这方面的见闻,今天,因为这道问答题,那我也来给大家说说我的看法:1、首先要说的是,无论是传统工艺还是新工艺酿酒对粮食的选择要求都是一样的,适合酿造的各种粮食原料只要是含有淀粉或者是糖分的谷物、薯类、水果等都是可以的,酿酒工艺合适,也是能够大量生产出优质白酒的;
2、酿酒的技术非常重要,如果没有会酿酒的人员,即使有再好的设备和原材料也是枉然,所以,从这个方面可以作证这样一件事情,符合要求的原材料加上酿酒技术,才能保证白酒的风味和口感;
可以这样假设一件事情,在农村经营白酒作坊,购买的消费者都是附近的村民,因为低价才有生意,农村人更加喜欢哪些价格便宜货真价实的商品,这里我紧指代散酒这一件事情;
购买散酒的顾客都是熟客或者是熟人,这些顾客之所以来买酒,只有一个原因,他们家销售的白酒,是粮食酒,同时价格也不太贵,因为爱喝酒,所以,大家都是能够品尝出来好坏来的,是不是粮食酒多喝几次自然就会有个大致的感受;
而不会出现这样的情况,明明是勾兑酒,但大家都喝出了粮食酒的口感,这样的情况我认为几乎不可能出现;
3、用来酿造白酒的原材料的可选择范围也比较广泛,比如:陈米、碎米、糙米、红色的高粱、黄色的玉米、灰褐色的小麦、没有发芽的薯类等都是可以用来酿酒的,这样原材料酿成的白酒也都是粮食酒;
4、题注询问:在农村卖的八块钱一斤的酒是不是粮食酒?
销售8元钱每斤的粮食酒,到底能不能挣钱?
在大家的传统观念里面,感觉8元钱每斤好像特别便宜,感觉这个价格不可能有真的粮食酒卖给我们,那我们就来算算账吧;
糙米或者是陈米,按照零售市场的销售价格来计算,大约2元钱每斤就能买到,我前几天去武汉这边的一家超市,还看到过销售价格为1.98元每斤的大米,通过直观感受,我真心觉得这个价格大米还是挺不错的,最起码我家是接受的,所以,我认为,用来酿造白酒的大米,采购价格只会低于2元钱每斤,而不会超出;
5、依据不同的酒精度数,一斤大米酿造之后能出的白酒也会大不相同,按照批量酿造,大约可以计算出1斤大米可以酿造出半斤高度米酒,按照大米2元每斤的价格,一斤高度米酒的成本价格大约是4-5元,销售价格8元,确实是有利可图的;
6、在农村卖的八块钱一斤的酒大致上只能做出如下判断,可能是粮食酒,因为在大多数情况下,如果销售的是非粮食酒,顾客是能够品尝出来的,或者会如实相告;
因为在农村卖酒,消费者群体是受限的,好的名声是特别重要的,如果顾客喝过之后,确定你家卖的不是粮食酒,你家的生意估计就做不下去了,当然8元钱一斤的粮食酒,口感方面可能需要斟酌,是不是特别好喝这个有待实践,但我认为,大多数情况下,粮食酒的几率还是挺大的;
7、农村销售白酒,或者说粮食酒价格便宜,并不能说农村人没有见识、不能说农村人没有喝过粮食酒,因为爱喝酒的人不可能不懂这个,从口感、进口、是不是勾兑酒等方面,大家其实是能够准确区分的,是不是粮食酒,大家都是可以从平日里观察到的;
如果你家销售的酒打的是粮食酒的招牌,但乡亲们却没有看到你家有酿酒的过程,平心而论,说的再好,可能大家也是不会去购买的;
8、农村的消费水平相对城市,要低很多,虽然价格低,但是不能代表这个生意就不挣钱,经过以上分析,我感觉是粮食酒的几率还是蛮大的,但凡事都不能凭主观判断,拍脑子的事情也不对,所以,题主想证实这件事,唯有去农村看看、购买一些尝尝,同附近的村民聊聊天,这样才能找到相对准确的答案;
写到最后,还想啰嗦几句,在城市里也有很多销售散酒的小店和作坊,这里销售的散酒,酒香还是非常浓郁的,但是不是粮食酒我一样不敢轻易的下结论,当我想了解这件事情的时候,唯有自己去实践一下,购买几辆白酒回家试试,找几个酒友反复确认一下,听听大家的意见,也唯有此才是最好的办法;
依据这道问答题,我在此确实有点纸上谈兵的嫌疑,但好在,我只不过是因为题主的疑问,说出个人的一点主观想法,大家如果觉得有点道理,还请大家多多点赞和转发,当然大家也可以给我留言,说说您的看法?
最后的最后,感谢大家的阅读,大家可以在评论区给我们留言,聊一聊您的看法?
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