与郎酒、剑南春相比，泸州老窖是真的好吗

本期导读与郎酒，剑南春相比，泸州老窖是真的好嘛？泸州老窖真的是叫人又爱又恨，至今在众多酒友里还流传着“泸州没老窖，马上往回转”的顺口溜。
本来是浓香型白酒的鼻祖，为何留下了如此口碑，今天我们就来聊聊这三款酒的历史地位与成就。
泸州老窖的江湖地位说起白酒就不得不说四川，但最??资格代表四川名酒的还真得是泸州老窖。
他同茅台和汾酒一样都曾获得全国品酒会名酒的称号。
是浓香型白酒的开山鼻祖，很多浓香型白酒的酒企都曾拜师于他。
最重要的泸州老窖还建立了酒质的分级制度，特曲，头曲，二曲。
因此很多人也用曲酒，有着如此优越的先天条件，泸州老窖是怎样没落的呢？泸州老窖的没落其实在年代初泸州老窖一直是川酒中的龙头企业，但是后来五粮液横空而出，在价格和品质上面逐渐超越老大哥。
无奈，为了夺回市场发展了几千款贴牌产品。
其中很多都是酒精勾兑酒。
这也导致泸州老窖的口碑和江湖地位一落千丈。
既然如此现在的泸州老窖还值得买吗？泸州老窖的再次崛起其实泸州老窖一直是在高端白酒中的有力竞争者。
贴牌事件后，泸州老窖为了挽回局面，在年推出了国窖，业绩开始逐步回升，一度超越剑南春，成为了继茅台，五粮液，洋河之后的中国酒业第四。
剑南春的历史地位剑南春起源于四川省绵竹市，因绵竹在唐代属于剑南道，所以才起名叫剑南春，至今已有多年的历史。
改革开放以后，中国的高端白酒市场形成了茅五剑（茅台，五粮液，剑南春）三足鼎立的局面。
而作为其中之一的剑南春更是风生水起，有着一发不可收拾的势头。
但时至今日剑南春为什么沦落到二线品牌呢，我们接着往下看。
剑南春的没落实属无奈时至今日茅台，五粮液在市场上自然有着不可撼动的地位，反而剑南春一路掉队，大不如从前。
这是因为在年汶川地震的时候，剑南的库存老酒损失了斤%，这样也就有了年之后，再无剑南春的说法。
剑南春实力依旧在虽然剑南春掉出了第一梯队，但是凭借着单品水晶剑，年销量依然破百亿。
这就是实力的体现。
我想剑南春回归白酒一线振营只是时间问题。
郎酒的历史地位郎酒一个甘愿做老二的酒企，因为实在打不过它大哥茅台。
郎酒也曾荣获第四，第五届全国品酒会中国名酒，地处黄金酿酒带的赤水河畔，与五粮液同出去四川，市场受欢迎度高。
郎酒的酿造过程郎酒的酿造过程和茅台差不多，需要经过九次蒸酿，八次发酵，七次取酒，生产周期长达一年。
郎酒，剑南春，泸州老窖的口感对比郎酒郎酒的主打产品有青花椒和红花郎，从产品定位和价格上看青花椒要优与红花郎，红花郎主打是年和年，青花郎主打年。
青花椒的焦味和糊味比较浓郁，附着在其中的陈香，酱香，曲香，焦香比较均衡。
而红花郎则比较侧重焦糊香，香味比较单一。
从入口的口感来说青花椒酒体醇厚，格局粗犷，香味持续，酒香在中段时候逐渐增加，香味非常等您腻而不燥。
在稻香方面红花确实比较突出，但在醇厚和余味上青花燥远胜红花。
泸州老窖以国窖为例，在工艺上采用“续醩配料”工艺。
这使得其在闻香上更加的优雅，呈现出窖沉，果香，糟香的复合香。
其次在口感上酒体的醇绵度比较好，前段比较甜柔，中段有凌冽的爆香，香味富于变化，尾段回甘非常的舒服，醇甜中略有密甜和甘甜。
剑南春剑南春采用固态法发酵，香气浓郁舒适，口感醇厚绵柔，而且回味悠长，是难得一见的粮食酒。
就个人口感而言，我更喜欢青花郎，当然每个人喜好不同，适合自己就好。
我是食味四季，喜欢我的回答可以点个