利于孩子补钙长高的家常菜有哪些
身材的高矮%取决于父母的遗传,但按科学的方法抚育孩子,可以增加孩子的身高。
饮食一定要丰富,多样,保证营养吸收及钙质的补充,为孩子长高提供营养基础。
蚝油杏鲍菇原料:杏鲍菇克猪肉克盐酱油勺蚝油勺淀粉勺白糖半勺黑胡椒做法:美食天下菜谱大全 杏鲍菇洗净,切片;肉切片,加酱油勺淀粉勺抓匀,腌分钟。
调酱汁:蚝油勺酱油勺糖半勺,拌匀后待用。
锅中热油,下肉片,炒散,入杏鲍菇片,炒匀。
倒入调好的酱汁,撒上黑胡椒粉,盖上锅盖,小火煮—分钟,撒适量的盐,大火略收汁即可。
肉末烧豆腐原料:豆腐块猪肉馅克油盐姜蒜花椒老抽淀粉豆瓣酱辣椒粉做法: 豆腐切小块,放入锅中焯水捞起。
锅里热油,倒入姜末蒜末爆香,放入肉末,炒至断生,加入豆瓣酱,炒出红油,加入辣椒粉和花椒,继续炒香,倒入一碗水,大火烧开。
用半碗水兑开汤匙的淀粉,勾芡,调入少许盐,撒入少许葱花,肉末和酱汁能包裹着豆腐即可。
西兰花炒虾仁原料:虾仁只西兰花小个盐蒜生抽淀粉油做法: 西兰花洗净,用淡盐水浸泡分钟,去掉粗茎,择成小朵;虾仁用生抽淀粉腌一下;大蒜拍破切碎。
锅中注入适量清水,烧开后加入少许盐,将西兰花放入,煮几分钟熟透后捞出。
锅中倒入少许油,下蒜末和虾仁翻炒变色后,放入西兰花翻炒均匀即可出锅。
红烧鱼块原料:草鱼条味精克葱克姜克八角生抽克老抽克蚝油克白糖克黄酒克油做法: 鱼洗净剁成长方块,放少许面粉+淀粉五香粉盐抓匀。
锅中放油,油热将腌好的鱼块放入油中炸至两面金黄,捞出控油。
锅留底油放入姜片葱段爆香,倒入黄酒生抽老抽白糖,八角大料,加入一大杯热水烧开。
放入鱼块盐大火烧开后用汤勺舀去浮沫,盖上锅盖转小火炖分钟,捡去八角大料葱段等,倒入蚝油,用旺火收浓汤汁,放入味精即可出锅。
粉蒸胡萝卜原料:胡萝卜根玉米面小勺油盐味精葱蒜干辣椒香菜做法: 胡萝卜去皮切细丝,将细玉米面拌入胡萝卜丝中,使每根胡萝卜丝表面均匀的粘一层玉米面,再加入盐味精拌匀,放入盘子中,把剩下的干粉也撒入胡萝卜中。
放胡萝卜丝的盘子加盖保鲜膜,放入蒸锅大火上汽后转中火蒸分钟取出。
葱蒜切末,香菜干辣椒切段,在蒸好的粉蒸胡萝卜丝上依次放入香菜段葱末蒜末干辣椒段,锅内烧热油,用烧热的油浇在干辣椒上拌匀即可。
京酱鸡蛋原料:鸡蛋个豆腐皮油盐香油甜面酱大葱白酒白糖做法: 豆腐皮用开水汆烫两次,冲洗干净切成大小合适的方块;大葱洗净切成葱丝;鸡蛋加入适量水搅打,加入适量盐和几滴白酒,搅打成均匀的蛋液。
锅中放一大勺油烧热,将蛋液倒入,等蛋液微微凝固转中小火,将蛋液炒成鸡蛋块,铲出。
锅里放适量油,将甜面酱倒入锅中,小火炒酱,加入勺糖勺香油,慢慢炒至酱液粘稠,将事先炒好的鸡蛋放入,酱和蛋翻炒均匀即可。
红烧牛肉原料:牛肉油盐姜蒜八角个花椒撮桂皮块干辣椒料酒生抽白糖草果个香叶片郫县豆瓣五香粉小葱克做法:家常菜做法大全 牛肉洗净,放进沸水中,加入料酒,煮开沥干水份,切成小块。
锅内适量的油,烧热后加入葱姜蒜炒香,放入牛肉块炒干水分。
再放豆辨酱炒出香味,加入糖料酒五香粉八角草果桂皮翻炒均匀,加入浸过牛肉的开水,放入高压锅内压分钟即可。
牛奶炖蛋原料:土鸡蛋个牛奶毫升杏仁粒芒果个白糖汤匙做法: 鸡蛋打成蛋液,加汤匙糖入蛋液中,用筛网过滤次。
将牛奶倒入蛋液中,朝一个方向搅拌至均匀,静待分钟,将牛奶蛋液用筛网过滤次,把过滤好的牛奶蛋液慢慢倒入碗中。
碗表面蒙上保鲜膜,用牙签在表面扎几个小孔,放到蒸锅里,盖上盖子,中大火蒸分钟,撕下保鲜膜即可。